Video recept voor heerlijke lamsgehaktballetjes.
In deze nieuwe video met gehaktballetjes van lamsvlees laat ik je zien dat je zelf ook heel makkelijk lekker en gezond street food kan maken. Deze lamsgehaktballetjes eet je in een wrap of pitabroodje. Maar met rijst en groenten kan het ook heel goed. En gebruik je liever geen lamsvlees? Dan kun je dit ook heel makkelijk vervangen voor een ander soort gehakt.
Bekijk hier de video om het jezelf nog makkelijker te maken:
Recept lamsgehaktballetjes
Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 15 minuten – kooktijd: 3 à 4 minuten
- 500 gram lamsgehakt
- 2 teentjes knoflook, gepeld
- 1 theelepel cayenne peper
- 2 theelepels gerookte paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder of fijngemalen komijnzaad
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 volle eetlepels fijngehakte koriander
- Zwarte peper en zeezout uit de molen
- Scheut zonnebloemolie
- Voor de yoghurtdip:
- 500ml volle yoghurt met 10% vet, zoals Turkse yoghurt
- 2 teentjes knoflook, fijngewreven in de vijzel
- Beetje zwarte peper en zeezout
- 3 muntblaadjes, fijngehakt
- Klein scheutje citroensap
- Kijk voor het uitgeschreven recept hier.
- Enjoy!
TIPS
Kijk voor het uitgeschreven recept en nog meer tips hier.
Ik eet zelf graag gerookte paprikapoeder omdat deze smaak gerookt en wat intenser smaakt. Maar gebruik je liever gewone paprikapoeder dan kan dit natuurlijk ook.
Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.
Bekijk ook eens deze gehaktballetjes met ‘verstopte’ feta.
Vind je dit een leuke video? Abonneer je dan gratis op Made by Ellen’s youtube kanaal. Je ontvangt dan altijd als eerste de nieuwste video’s.
Deze video is gemaakt in samenwerking met Grafisch Ontwerp Sloot.
Geef een reactie