Video lamsgehaktballetjes
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 500 gram lamsgehakt
- 2 teentjes knoflook, gepeld
- 1 theelepel cayenne peper
- 2 theelepels gerookte paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder of fijngemalen komijnzaad
- 1 ei
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 volle eetlepels fijngehakte koriander
- Zwarte peper en zeezout uit de molen
- Scheut zonnebloemolie
- Voor de yoghurtdip:
- 500ml volle yoghurt met 10% vet, zoals Turkse yoghurt
- 2 teentjes knoflook, fijngewreven in de vijzel
- Beetje zwarte peper en zeezout
- 3 muntblaadjes, fijngehakt
- Klein scheutje citroensap
- Kijk voor het uitgeschreven recept hier.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/video-lamsgehaktballetjes/
3.5.3251