• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Vegetarische traybake met groenten en blauwe kaas

12 maart 2020 By Ellen Reageer

Recept voor een vegetarische traybake (ovenplaat) met groenten en blauwe kaas.

Vegetarische traybake met groenten en blauwe kaas

Een traybake is niets anders dan een ovenplaat. Maar het klinkt gewoon heel leuk, vind je niet? Ik zie een traybake als een soort van eenpansgerecht uit de oven. Maar dan nog makkelijker. Je legt van alles rauw op de ovenplaat en een aantal minuten later is je maaltijd gereed. Makkelijk toch? Wel kies ik ervoor om de aardappelen al wat eerder op de ovenplaat te leggen omdat deze dan knapperige worden. En die blauwe kaas erover maakt het helemaal af. En wil je liever geen spruitje of venkel? Vervang deze dan heel makkelijk voor andere groenten zoals, bijvoorbeeld broccoli, bloemkool of courgette.

Vegetarische traybake met groenten en blauwe kaas

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 50 minuten

5 from 1 reviews
Vegetarische traybake met groenten en blauwe kaas
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
50 minuten
Totale tijd
1 uur
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 8 grote aardappelen met goede schil, schoongemaakt
  • Scheut olijfolie
  • 2 venkels
  • 500 gram spruitjes, gewassen en drooggedept
  • 2 handen walnoten, in grove stukken
  • 170 gram blauwe kaas
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Laat de schil van de aardappel eraan en snijd de groenten in acht parten.
  3. Leg de aardappelen op een traybake, schenk een beetje olie erover en plaats voor ongeveer 20 minuten in de oven.
  4. Snijd ondertussen het onderste stukje van de venkel af en snijd de venkel in parten van acht.
  5. Haal de traybake uit de oven en leg hier ook de venkel en spruitjes op. Schenk hier nog een beetje olijfolie op en plaats de ovenplaat terug voor ongeveer 25 minuten.
  6. Haal de traybake uit de oven en verdeel de walnoten en blauwe kaas erover.
  7. Plaats de traybake voor nog eens 5 minuten terug in de oven. Totdat de blauwe kaas gesmolten is. Haal uit de oven en zet de traybake op een rooster op tafel.
  8. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Serveer hier eventueel een frisse salade bij.

Wanneer je spruitjes uit een zak neemt hoef je hier niets af te snijden. Lekker makkelijk, toch?

Heb jij deze vegetarische traybake ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagramkan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Vegetarische traybake met groenten en blauwe kaas

Gerelateerde posts:

Raapstelen stampot recept - romig & fris
17x favoriete sojasaus recepten
Appelcake bakken - video recept
Mango smoothie maken

Share9
Pin37
Tweet
46 Shares

Categorie: Bijgerecht, Diner, Featured, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch Tags: aardappel, bijgerecht, blauwe kaas, diner, groenten, hoofdgerecht, Kidsproof, oven, ovenplaat, spruitjes, traybake, vegtarisch, venkel

Vorig bericht: « Fusilli in tomatensaus met spinazie en ricotta
Volgend bericht: 6x zelf verse thee maken (makkelijk én gezond) »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer