• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Plaattaart met appel, kaneel & amandelen

22 oktober 2014 By Ellen 24 Reacties

Recept plaattaart met appel, kaneel & amandelen

Plaattaart met appel, kaneel & amandelen made by ellen

 

Afgelopen weekend heb ik deze plaattaart met appel, kaneel & amandelen spontaan voor mijn zus d’r verjaardag gemaakt. Het makkelijke van deze taart is dat deze echt heel snel is gemaakt. Erg handig als er onverwacht mensen op de stoep staan. De plaattaart kan met ruim 8 mensen gegeten worden en iedereen heeft de benodigde ingrediënten voor deze heerlijke taart met appel, kaneel & amandelen vaak wel in huis. Laten we snel beginnen……..

Recept plaattaart appel, kaneel & amandelen

Voor 8 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – baktijd: 30 minuten

5 from 1 reviews
Plaattaart met appel, kaneel & amandelen
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
35 minuten
 
Er is inmiddels ook een video recept van deze appelplaattaart! Deze vind je hier.
Auteur: Ellen
Aantal personen: 8
Ingredienten
  • 6 plakjes roomboter bladerdeeg
  • 5 a 6 appels
  • ⅔ theelepel kaneel
  • 2,5 eetlepel amandelschaafsel
  • 2 eetlepels lichtbruine basterdsuiker of honing
  • Poedersuiker
  • eventueel 1 ei, opgeklopt
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Haal plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien.
  3. Was ondertussen de appels schoon en dep droog. Verwijder het klokhuis en snijd de appel in dunne plakjes.
  4. Leg het bladerdeeg op een met bakpapier bekleedde bakplaat en leg de bladerdeeg tegen elkaar aan en zorg voor een hele kleine overlapping van het deeg.
  5. Plaats de stukjes appel dakpansgewijs op het bladerdeeg en bestrooi met kaneel, suiker en amandelen.
  6. Bestrijk het bladerdeeg inclusief de randen met ei.
  7. Plaats de taart in de oven en bak deze in ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar.
  8. Bestrooi de taart met een beetje poedersuiker en serveer.
  9. Enjoy!
3.5.3226



 TIPS

Inmiddels is er ook een video recept van deze appelplaattaart. Deze vind je hier. 

Je kan ook vers bladerdeeg uit het koelschap van de supermarkt gebruiken.

Voeg de hoeveelheid kaneel toe die jij lekker vindt. Ik houd zelf enorm van kaneel en bestrooi de taart dan er dan ook royaal mee.

Ik gebruik appels die ik op voorraad heb. Probeer wel een beetje stevige te nemen. Zelf vind ik Elstar appels erg lekker voor deze taart.

Je kan de plaattaart zo groot of klein maken als je zelf wilt. Heb je bijvoorbeeld een hele grote plaat en zijn er veel mensen om mee te delen dan  plak je er gewoon een paar extra vellen bladerdeeg aan. Komen er juist minder mensen maak je de plaattaart juist weer kleiner.

Plaattaart met appel, kaneel & amandelen made by ellen

Plaattaart met appel, kaneel & amandelen made by ellenPlaattaart met appel, kaneel & amandelen made by ellen

BewarenBewaren

BewarenBewarenBewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Citroentaart maken - video recept
Gezonde hagelslag maken zonder suiker
BBQ gegrilde groenten met mozzarella
Groente ceviche met tijgermelk

Share190
Pin31K
Tweet
31K Shares

Categorie: Bakken, Dessert, Favorieten, Featured, High Tea, Hollands, Sweets, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: appel, autumn, herfst, kaneel, Kidsproof, plaattaart, recept, taart

Vorig bericht: « Onze herfstvakantie
Volgend bericht: De Gulle Waard, restaurant Winterswijk »

Lees Interacties

Reacties

  1. Maura - YLT zegt

    22 oktober 2014 om 12:05

    Woeeeeh ja plaattaart! Mijn favoriet. Zó lekker. Zeker met dit weer en dan lekker warme appel met kaneel.

    Ben je er zaterdag trouwens ook bij? xx

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      23 oktober 2014 om 09:13

      Hi Maura,

      Nee, ik ben er zaterdag niet bij. Veel plezier in ieder geval!!
      Ja, heerlijk zo’n plaattaart. En ook zoooo makkelijk;-) Xx

      Beantwoorden
  2. Suus zegt

    22 oktober 2014 om 13:54

    Wauw wat ziet dat er geweldig uit. Het roept gewoon herfst!!
    Liefs Suus x

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      23 oktober 2014 om 09:23

      Hi Suus, Thanks, haha! dat vond ik nou ook;-) Xx

      Beantwoorden
  3. Een bord vol zegt

    25 oktober 2014 om 10:15

    Ziet er – h e e r l i j k – uit!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      25 oktober 2014 om 13:46

      Dank je Laura!! Smaakte ook erg goed;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  4. Ingrid zegt

    28 oktober 2014 om 19:56

    Ellen…ik ben echt fan van jouw site en recepten. 🙂 Vanmiddag deze plaattaart gemaakt en ik moet me echt beheersen om niet de hele taart in een keer op te eten. De taart smaakt heerlijk. En de geur tijdens het bakken…..mmmmm.

    Groetjes, Ingrid

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      28 oktober 2014 om 22:51

      Hi Ingrid,
      Wat geweldig om te horen dat je zo enthousiast bent, dank je! Je foto’s van de plaattaart op Instagram zagen er ook heerlijk uit;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  5. Rita zegt

    13 juni 2015 om 08:28

    het is geen herfst, maar toch ga ik m maken, had bladerdeeg op rol over, appels, noten en amandelschaafsel.
    dat gaat smaken!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      15 juni 2015 om 10:01

      Hi Rita, Mmmmm……. heerlijk! Zat er dit weekend zelf ook nog aan te denken aangezien het wel een beetje herfst leek ipv zomer. Ben benieuwd naar het resultaat! Groetjes, ellen

      Beantwoorden
  6. caroline zegt

    3 december 2015 om 09:06

    Hoi Ellen, moet ik licht bruine suiker gebruiken, kan ik dat in de winkel kopen|? ken het niet en wat kan ik evt als alternatief? Groetjes caroline

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      3 december 2015 om 11:22

      Hi Caroline, ja, dat kun je gewoon in de supermarkt kopen! Maar je kunt bijvoorbeeld ook rietsuiker gebruiken of fijne tafelsuiker. Is allemaal weer net iets anders maar kan ook prima! Fijne dag!! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  7. Henk Oosterhuis zegt

    12 maart 2016 om 10:02

    Lijkt me heerlijk en is vast en zeker ook in het voorjaar best lekker.
    Ik ga het in ieder geval proberen.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      15 maart 2016 om 09:48

      Hi Henk, Haha! Nou, eigenlijk is deze appel plaattaart altijd een goed idee! Ben benieuwd naar het resultaat;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  8. Anouk zegt

    23 maart 2016 om 21:09

    Hoi Ellen, hij ziet er heerlijk uit! Ik ga hem dit weekend maken. Hoe kun je hem het beste bewaren als er iets over blijft?

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      24 maart 2016 om 10:39

      Hi Anouk,
      Wat leuk dat je deze gaat maken! Het lekkerst is om deze meteen op te eten omdat het bladerdeeg dan ook het lekkerste is maar eet je dezelfde dag er nog een stukje van dan zou ik de leftovers op het aanrecht bewaren. Wanneer je het een dag of zo later eet afgedekt met beetje huishoudfolie in de koelkast en je zou zelfs in een goed afsluitbaar bakje kunnen kijken of je het kan invriezen. Ik denk dat dit gewoon moet kunnen. Laat je me weten hoe het gegaan is? Ben benieuwd! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  9. Gera zegt

    13 mei 2016 om 13:28

    Hoi Ellen
    Ik ga de plaatappeltraat ook maken vind dat die er erg lekker uit ziet.

    Beantwoorden
  10. Lieke zegt

    31 mei 2016 om 11:48

    Hoi Anouk
    Als je die plaatkoek van bladerdeeg wil bewaren voor een dag heb ik misschien de oplossing verpak hem luchtdicht af en doe er in de verpakking een stuk of 6 suikerklontjes bij Ik gebruik dit ook in de koekjestrommel dan worden de koekjes niet zo gauw taai
    Veel succes

    Beantwoorden
  11. Suze zegt

    29 juni 2016 om 20:52

    Moet alleen de randen van het bladerdeeg ingesmeerd worden met ei???

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 juni 2016 om 22:43

      Hi Suze,
      Ik bestrijk inderdaad alle randen maar ook de open plekken bladerdeeg waar geen appel ligt. Dus eigenlijk al het bladerdeeg waar niks op ligt. Heerlijk deze plaattaart. Geniet ervan! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  12. Suze zegt

    29 juni 2016 om 20:55

    Of moet je eerst het bladerdeeg smeren met ei en dan.pas de vulling erop zetten???

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 juni 2016 om 22:49

      Hi Suze,
      Oh, volgens mij heb ik het niet helemaal duidelijk opgeschreven. Je Legt eerst alles erop en vlak voordat je de plaattaart in de oven zet smeer je alle open plekken + de randen in met het ei. Hoop dat het zo helemaal duidelijk is. Laat het me anders gerust nog even weten hoor! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  13. Koosje zegt

    27 juli 2016 om 16:44

    Morgen gaan we met vakantie en heb nog hartige taartdeeg, vier verschrompelde elstars over en wat studentenhaver en honing. Deze variant op jouw taart staat nu in de oven. Ik hoop dat het lekker wordt. De geur is iig goed.????

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 juli 2016 om 10:52

      Hi Koosje, wat lekker! Hoop dat het jullie gesmaakt heeft;-) Fijne vakantie! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer