• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Gestoomde pudding met chocolade paasei

18 april 2019 By Ellen Reageer

Recept voor gestoomde pudding met chocolade paasei.

Gestoomde pudding met chocolade paasei

Wist jij al dat je pudding ook heel goed kan stomen? Dit is echt super lekker! En ook weer zo lekker makkelijk. In 10 minuten staat je toetje al klaar om in de stoompan te gaan. Wanneer je het puddinkje er op tijd uithaalt is deze van buiten stevig en toch niet droog. En van binnen heerlijk romig en zacht. Omdat Pasen eraan komt heb ik deze pudding afgemaakt met een chocolade paasei. De chocolade maakt het nóg romiger en is van binnen gevuld met limoen/citroen smaak wat het een frisse touch geeft.

Recept gestoomde pudding met chocolade paasei

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – stoomtijd: ongeveer 12 minuten

5 from 1 reviews
Gestoomde pudding met chocolade paasei
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
25 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 125 zachte roomboter
  • 100 gram maple syrup (in het Nederlands: esdoorn siroop genoemd)
  • 1 theelepel kaneel
  • 150 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel vanille
  • 3 eieren
  • 4 gevulde chocolade eieren
Instructies
  1. Vul een stoompan met een bodempje water en zet op het vuur.
  2. Mix in een keukenmachine de roomboter romig en schenk de maple syrup, kaneel en vanille erbij.
  3. Voeg een voor een de eieren toe.
  4. Mix het zelfrijzend bakmeel erdoor.
  5. Vet vier hittebestendige bakjes in met boter.
  6. Verdeel het beslag over de bakjes.
  7. Breng het water aan de kook. Wanneer er stoom uit de stoompan komt zet je het vier weer lager.
  8. Plaats de bakjes in de pan en stoom de pudding in ongeveer 12 à 15 minuten net gaar.
  9. Check met een sate prikker of de puddinkjes klaar zijn.
  10. Haal de bakjes direct uit de pan en laat ietsje afkoelen.
  11. Serveer in het bakje of draai deze om op een bord.
  12. Steek in elk puddinkje een chocolade paasei.
  13. Serveer direct.
  14. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

De tijdsduur is afhankelijk van hoe hard je de puddinkjes stoomt. Ik raad dan ook aan om na 10 a 12 minuten er eens met een sateprikker in te steken. Wanneer deze er nog heel nat uitkomt dan moeten ze nog iets langer. Maar is de sateprikker al bijna/zo goed als droog dan haal je de puddinkjes er snel uit. Zelf vind ik de pudding het lekkerst als deze eigenlijk nog net niet helemaal door gaar zijn.

Bekijk ook eens mijn recept voor gestoomde asperges met roodbaars en Hollandaise saus. 

En kun je nog wel wat tips & tricks gebruiken voor het organiseren van een (Paas) etentje thuis? Kijk dan even naar dit stappenplan & 7x tips!

Ook kans maken op zo’n prachtige WMF stoompan? Kijk dan even hier voor de winactie! En voor meer info over deze stoompan kijk je hier.

Gestoomde pudding met chocolade paasei

Gerelateerde posts:

Nieuwe keuken kopen? Keuken inspiratie & ideeen
Peper olie met chili
Nacho cheese ovenschotel
Kookworkshop MasterChef Holland + recept

Share18
Pin5
Tweet
23 Shares

Categorie: Aziatisch, Dessert, Diner, Favorieten, Featured, High Tea, Pasen, Recept van de dag, Slider, Stomen, Sweets, Verjaardag Tags: Cake, dessert, Kidsproof, maple syrup, nagerecht, pasen, pudding, stomen, toetje

Vorig bericht: « Aardappelkoekjes met rode biet en yoghurt-dillesaus
Volgend bericht: Koningsdag: 7x verrassende oranje recepten »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0