• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Broodpudding van kerststol leftovers

23 december 2015 By Ellen 1 Reactie

 

Broodpudding van kerststol leftovers

Recept broodpudding van kerststol – wat te doen met je overgebleven kerststol? Dit broodpudding recept van kerststol leftovers biedt uitkomst. Op deze manier maak je toch nog je restjes kerststol op en een heerlijk toetje of tussendoortje is geboren. De kids vonden het ook heerlijk dus ook nog eens kidsproof!

Een makkelijk basis recept waar je volop mee kunt variëren. Zo zijn granaatappels er ook heerlijk om erbij te serveren. Maar ook een appelcompote kan er goed bij. Fruit geeft er sowieso een frisse touch aan. Omdat de kerststol al zoet genoeg is voeg ik geen extra suiker toe. Gebruik je oude restjes gewoon brood? Dan kun je bijvoorbeeld voordat je gaat bakken wat rietsuiker over het brood heen strooien. En ook als je een enorme zoetekauw bent natuurlijk. Maar zelf vind ik dit echt niet nodig.

Voor 6 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 30 minuten

Ingrediënten

  • 300 ml melk
  • 2 eieren
  • 1 volle theelepel vanille extract
  • Snufje zout
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 8 à 10 sneetjes overgebleven kerststol
  • Klein klontje boter om in te vetten

Recept broodpudding van kerststol

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Beboter de ovenschaal en leg daar trapsgewijs de plakjes kerststol in.

Klop de eieren los en roer de melk samen met de kaneel, vanille extract en een snufje zout door.

Schenk het eiermengsel over de plakjes kerststol.

Plaats de ovenschaal voor ongeveer 30 minuten in de oven of totdat de broodpudding gaar en goudbruin is.

Enjoy!

TIP

De vanille custard smaakt hier eventueel goddelijk bij;-)

De gaarheid hangt een beetje af wat je zelf lekker vindt. Zelf haal ik de ovenschaal met 30 minuten uit de oven omdat ik het lekker vindt als de pudding van binnen nog een heel klein beetje zacht is.

Wist je dat je eigen kerststol maken verrukkelijk is en helemaal niet moeilijk? Bekijk hier eens het recept.

Broodpudding van kerststol leftovers made by ellenBroodpudding van kerststol leftovers made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Vegetarisch gourmetten met raclette
Biefstukreepjes in pittige satésaus
Hummus maken met kikkererwten & sesam - video recept
Affogato ijs met espresso, cacao & salted caramel

Share9
Pin15
Tweet
24 Shares

Categorie: Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Kerst, Ontbijt, Sweets, x Leftovers Tags: broodpudding, kerst, kerstdessert, kerststol recept, Kidsproof, leftovers, oven recept, Sweets, toetje

Vorig bericht: « Kerst tafel dekken tips & inspiratie
Volgend bericht: Kerstontbijt – 12x de lekkerste ideeën »

Lees Interacties

Reacties

  1. Linda zegt

    27 december 2015 om 10:18

    Hi Ellen, ik heb ook een broodpudding gemaakt en er stoofperen in verwerkt. Die custard van jou lijkt mij wel wat. Yum!

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0