• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Appelmoes maken (met schil) gezond recept

11 oktober 2016 By Ellen 3 Reacties

Recept voor appelmoes maken.

Appelmoes maken (met schil) gezond recept made by ellen

Waarom zou je appelmoes kopen als je zelf super makkelijk en snel appelmoes kan maken. Je weet dan ook meteen precies wat en hoeveel er van alles in zit. Dus geen toegevoegde suikers of andere onnodige ingrediënten. Op deze manier is die appelmoes nog helemaal zo slecht nog niet. Maar wel ontzettend lekker!

Je kan voor appelmoes verschillende soorten appels gebruiken. Zelf heb ik dit keer biologische moesappels uit de moestuin gebruikt. Nogmaals dank hiervoor Smultuin! Zij gaf me ook meteen als tip om de appels met schil te gebruiken aan gezien de vitaminen en vezels allemaal precies onder de schil zitten. Dit heb ik meteen geprobeerd. Zelf vond ik dit erg geslaagd en de kinderen vonden het oké maar wel even wennen. Je kunt ook goudreinetten, Jonagold of een mix hiervan gebruiken. Houd er in ieder geval rekening mee wanneer je moesappels gebruikt dat deze zuurder zijn en wellicht dan toch wel een schepje suiker behoeft. Maar dit keer speciaal voor de kinderen appelmoes zonder schil!

Recept appelmoes maken

Voor 1 grote bak appelmoes – voorbereidingstijd: 10 minuten – kooktijd: 4 tot 6 minuten

5 from 1 reviews
Appelmoes maken (met schil) gezond recept
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • 6 á 8 appels (afhankelijk van de grootte)
  • Sap van ½ citroen
  • 1 theelepel kaneel
  • Goede scheut water
Instructies
  1. Schil de appels en verwijder het klokhuis.
  2. Snijd de appels in blokjes.
  3. Schenk het citroensap over de appels en hussel.
  4. Doe de blokjes appel in een ruime pan en voeg de kaneel en een goede scheut water toe.
  5. Breng rustig aan de kook.
  6. Roer om en plaats een deksel op de pan. Laat de appels nu voor enkele minuten zachtjes koken totdat de appels allemaal zacht zijn en bijna helemaal tot moes gekookt zijn.
  7. Zet het vuur uit en laat een beetje afkoelen.
  8. Mix met een staafmixer alle appels fijn tot appelmoes. En houd je meer van een beetje structuur (appelcompote) dan zou ik vooral niet gaan pureren. Gebruik je appels met schil? Dan zou ik de appelmoes even in een keukenmachine gooien of alles heel goed met een staafmixer mixen.
  9. Enjoy!
3.5.3226

 

TIPS

Bekijk ook eens het recept voor de appelcompote.

Houd in de gaten dat er telkens nog een klein beetje water in de pan zit zodat de appels niet droog komen te staan en aanbranden. Dreigt het vocht op te raken? Schenk er dan een beetje water bij.

Wanneer je de appelmoes met schil wilt maken zou ik hier wel biologische of uit eigen moestuin appels voor gebruiken zodat je zeker weet dat de appels niet bespoten zijn.

Appelmoes maken (met schil) gezond recept made by ellen

BewarenBewaren

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Champignonsaus maken recept
Aardbeienijs
Harissa pasta maken van puntpaprika en kruiden
Vitamine D tekort? Dit eten is rijk aan vitamine D

Share14
Pin13
Tweet
27 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Dessert, Favorieten, Featured, Glutenvrij, Recept, Sauces, Sweets, x Leftovers Tags: appel, bijgerecht, Fruit, Kidsproof, kinderen, met schil, moes

Vorig bericht: « Andijviestamppot met gehaktbal maken
Volgend bericht: Vispastei maken met aardappelpuree – oven recept »

Lees Interacties

Reacties

  1. Anne zegt

    11 oktober 2016 om 10:21

    Heerlijk, zelfgemaakte appelmoes (haal zelf toch wel altijd het schilletje er af).

    Beantwoorden
  2. cb zegt

    9 september 2018 om 14:17

    heb er een klein beetje likeur in gedan..
    mmmmmmmmmmm smullen

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 september 2018 om 21:49

      Wat een leuke variatie! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0