• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Zelf deeg maken – video recept hartige taart

19 juli 2015 By Ellen Reageer

Zelf deeg maken – video recept hartige taart

Zelf deeg maken  is echt niet moeilijk en het is zelfs heel snel gepiept met dit makkelijke recept. Je kan het recept ook verdubbelen en de helft van het deeg goed verpakt in de vriezer bewaren zodat je de volgende keer nog sneller een heerlijke hartige taart op tafel kunt toveren.

Voor 1 ovenvorm met deeg – bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten

  • 250 gram bloem, gezeefd
  • Flinke snuf zout
  • 125 gram boter, zacht
  • 1 eidooier
  • 50 ml water

Recept hartige taart met tomaten & feta

Meng de bloem en boter tot kruimelig deeg. Maak een kuiltje in het midden en voeg de eidooier en het water toe.

Meng alles door elkaar en maak er een bal van (kneed het deeg kort en niet teveel). Druk het deeg een beetje plat en leg deze voor 20 minuten afgedekt in de koelkast.

Indien je het deeg meteen wilt gaan gebruiken verwarm je de oven op 180 graden.

Wanneer het deeg voor 20 minuten in de koelkast heeft gerust rol je voor één grote taart het deeg tot een grote cirkel en bekleed de ingevette taartvorm. Wil je liever kleine ovenvormpjes gebruiken voor meerdere kleine hartige taartjes? Snijd het deeg dan in 8 gelijke stukken en maak daar kleine cirkels van.

Wanneer je het deeg verdeeld hebt over de bodem en randen en alles hebt aangedrukt houd je aan de zijkanten nog overhangend deeg over. Dit kun je met een mes wegsnijden maar je kan ook nadat je de vulling er in hebt liggen de randen terugvouwen bovenop de vulling waardoor je meer korst krijgt. Dit geeft de taart een robuuste uitstraling.

Zo, de taartbodem is nu gereed om gevuld te worden. Daarna zet je de hartige taart voor ongeveer 25 minuten in de oven.

Kun je nog een beetje inspiratie gebruiken voor de vulling van deze hartige taart? Bekijk dan eens mijn zomerse tomatentaart.

TIPS

Je kan het deeg ook verdubbelen en de helft hiervan goed verpakt in de vriezer bewaren. Op deze manier heb je nog sneller een hartige taart op tafel getoverd.

Wanneer je bang bent dat de bodem niet gaar genoeg zal worden door de vulling kun je de taartbodem ook eventjes blind bakken. Ik gebruik hiervoor handige keramische bonen.

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl

Wist je dat je je ook heel makkelijk en gratis kan abonneren op mijn Youtube kanaal?! Op deze manier ontvang je alle video’s en hoef je niets te missen.

zelf deeg maken - video recept hartige taart made by ellen

print

Gerelateerde posts:

DIY - kerst luchtverfrisser
Kerstmenu recepten
Zalm met paksoi en miso sojadressing uit de oven
Gevulde coeur de boeuf tomaten

Share17
Pin22
Tweet
39 Shares

Categorie: Blog, Featured, Hoofdgerecht, Lunch, Vega, Vegetarisch, Video Tags: deeg recept, Dinner, hartige taart, lunch, recept hartige taart, recepten, tomatentaart, vega, Video, zelf deeg maken

Vorig bericht: « Update & media – Made by Ellen
Volgend bericht: Recept aardappelsalade met komkommer »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0