Caramel recept – video

Dit caramel recept is echt goddelijk! En om te laten zien dat zelf karamel maken echt niet moeilijk hoeft te zijn heb ik er nu ook een video van gemaakt. Dus voor niemand meer karamel die mislukt door middel van harde grote klonten maar met dit video recept kan iedereen de ultieme salted karamel maken. Heerlijk met de stukjes grof zeezout. Mmmm…………

Wilt je de gezouten karamel bewaren? Schenk de caramel dan in een echt schoon glazen potje en bewaar deze in de koelkast. Op deze manier kun je de salted caramel met gemak een klein weekje bewaren.

Voor 1 portie salted caramel – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 5 minuten

Ingrediënten

• 50 gram fijne suiker
• 1 eetlepel roomboter
• 50 ml ongezoete slagroom
• Paar druppels water
• 1/4 theelepel zoutvlokken

Recept caramel

Wilt je het recept nog even helemaal uitlezen? Bekijk het uitgeschreven salted caramel recept hier.

Deze salted karamel is geweldig bij de pavlova met salted caramel & peer of appelbollen in bladerdeeg bijvoorbeeld.

TIP

Wilt je een heel potje vol met dit gouden goedje? Verdubbel het recept dan gewoon.

Enjoy!