• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Wentelteefjes met vanille & maple syrup

4 juni 2016 By Ellen Reageer

Recept voor wentelteefjes met vanille & maple syrup.

Van oorsprong werden wentelteefjes vooral gegeten door mensen die weinig te besteden hadden. Wentelteefjes worden immers gemaakt van oud brood. Tegenwoordig is het gewoon een lekker zoet gerecht waar je zowel kinderen als volwassenen blij mee maakt. Heerlijk als ontbijt of tussendoortje.

Deze gebakken sneetjes brood is echt iets vanuit mijn jeugd. Al op jonge leeftijd heb ik me dit recept eigen gemaakt. Mij vader heeft me geleerd hoe het beslag te maken en voor de topping mixte we een paar theelepels fijne tafelsuiker met een schepje kaneel. In het weekend stond ik dan in de grote keuken van ons hotel voor de familie te bakken. Nog steeds maak ik graag wentelteefjes maar nu maak ik deze in het weekend voor mijn eigen gezin. Het recept heb ik inmiddels iets aangepast waardoor ik de wentelteefjes nog lekkerder vindt en deze net ietsje gezonder zijn geworden. Wentelteefjes met vanille & maple syrup. It’s the way I like it!

Recept wentelteefjes met vanille & maple syrup

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 2 minuten – baktijd: 12 tot 18 minuten

5 from 1 reviews
Wentelteefjes met vanille & maple syrup
 
Print
Voorbereiding
2 minuten
Bereidingstijd
12 minuten
Totale tijd
14 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 200 ml (halfvolle) melk
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille extract
  • 8 a 10 dik gesneden (oude) witte boterhammen
  • Kaneel, van goede kwaliteit
  • Klontje boter
  • Maple syrup om er overheen te schenken
Instructies
  1. Doe de melk, eieren en vanille extract in een kom en roer door elkaar.
  2. Verhit een pan op matig vuur en voeg een klontje boter toe.
  3. Wanneer de boter gesmolten is dompel je de boterhammen een voor een door het melkmengsel.
  4. Leg de boterhammen in de pan en bak totdat de wentelteefjes mooi goudbruin zijn.
  5. Haal de wentelteefjes wanneer deze klaar zijn uit de pan en strooi er een heel klein beetje kaneel overheen en maak af met maple syrup.
  6. Serveer direct!
3.5.3251

TIPS

Alleen de boterhammen onderdompelen om deze vervolgens meteen in de pan te doen omdat ze anders heel slap worden. De boterhammen ook niet in het melkmengsel laten liggen omdat de boterhammen dan sneller stuk gaan. Dus echt alleen even onderdompelen.

Je kan ook bruin brood gebruiken. Neem wat jezelf het lekkerst vindt.

Enjoy!

Ook zijn mijn bosbessen pancakes met maple syrup erg lekker.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt, dat vind ik leuk!

Made by Ellen Wentelteefjes the way I likeMade by Ellen wentelteefjes

 

Gerelateerde posts:

Glutenvrije quiche met groene asperges en feta
Mijn verjaardag en leftovers
Recepten pasen: 23x de lekkerste paasbrunch recepten
Liefde gaat door de maag?

Share33
Pin19
Tweet
52 Shares

Categorie: Dessert, Favorieten, Featured, High Tea, Moederdag, Ontbijt, Recept, sandwiches, Sweets, Tussendoortjes, Verjaardag, x Leftovers Tags: breakfast, brood, Kidsproof, ontbijt, Sandwiches, Sweets, tussendoortje, weekend, wentelteefjes, zoet

Vorig bericht: « Kip wraps maken – gezond recept
Volgend bericht: Video avocado roos maken »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0