Recept voor warme chocolademelk, eventueel met een scheutje sterke drank.
Niets lekkerder dan thuis komen van een koude wandeling en je opwarmen aan een grote mok warme chocolademelk. En met die verse pak sneeuw van net extra plezier! Vandaag deel ik je een snel en makkelijk recept met een goede dot slagroom erbij. En voor degene die dit lekker vinden kan er ook nog een scheutje sterke drank bij;-)) Mmmm……. laten we maar snel beginnen.
Recept warme chocolademelk
- 400ml water
- 2 volle eetlepels cacao
- 30 gram pure chocolade, in stukjes
- 225 ml slagroom
- 2 eetlepels suiker
- Stukje chocolade om te raspen
- Eventueel scheutje sterke drank, zoals cuarenta y tres of rum
- Verwarm het water samen met de cacao en 1 eetlepel suiker in een pannetje.
- Wanneer je alleen met volwassenen bent kun je als je dat wilt een scheutje drank erdoor roeren.
- Laat het mengsel rustig warm worden zonder dat het gaat koken.
- Roer er de pure chocolade door.
- Klop ondertussen de slagroom samen met een eetlepel suiker stijf.
- Wanneer je de chocolademelk ook met kinderen drinkt dan schep je nu eerst chocolademelk voor de kinderen in kopjes.
- Schenk daarna een beetje drank bij de resterende warme chocolademelk.
- Verdeel nu ook deze chocomelk over de kopjes.
- Schep of spuit nu de opgeklopte slagroom op de chocolademelk.
- Rasp er wat pure chocolademelk over.
- Serveer direct.
- Enjoy!
TIPS
Vind je het ook leuk om er een hartje bij te serveren? Verwarm dan pure chocolade au bain marie en schep deze in een spuitzakje. Wanneer de chocolade de juiste dikte heeft spuit je hartjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat even weg in de koelast totdat de chocolade geheel is afgekoeld. Voorzichtig eraf halen en klaar.
Deze chocolademelk is heerlijk en wat lichter van smaak dan een ander hartverwamend chocolademelk recept van mij. Daarom is deze favoriet bij de kinderen!
Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.
Geef een antwoord