Op deze manier vind ik tomaten veel lekkerder smaken. Dit komt omdat de tomaten in dunne plakjes worden gesneden waardoor alle smaken er goed in kunnen trekken.
Recept tomaten salade:
Tomaten in dunne plakjes snijden (het liefst verschillende kleuren tomaten) en op een groot bord leggen.
Sjalotje, fijn gehakt of in dunne plakjes over de tomaten strooien.
Olijfolie extra vergin en (balsamico) azijn er overheen schenken.
Basilicum scheuren of fijn hakken en over het bord verdelen.
Op smaak brengen met verse peper en zout.
Geef een reactie