Savooiekool recept – groene kool 2x net even anders

Savooiekool recept – de savooiekool, een groente kool, is eigenlijk helemaal niet zo bekend. Jammer aangezien het een mooie winter groente is. Savooikool bevat weinig calorieën maar wel mineralen zoals ijzer, kalium, natrium, calcium en fosfor. De koolhydraten in de kool geven je energie en de vezels bevorderen de darmwerking. Ook zorgt het voor een gezonde huid. Gezond dus!

Met deze kool kun je onder ander een stampot maken maar ik vind het juist ook leuk om er weer eens net iets anders mee te maken. Zo kun je met deze groene savooiekool bladeren heerlijke gehakt pakketjes maken maar ook gebruik ik deze groente voor een heerlijke lauwwarme salade. Bekijk hieronder de recepten.

Savooiekool recept

Savooiekool salade met pancetta en sinaasappeldressing. Een erg lekker (bij)gerecht en heerlijk samen met gekookte rijst.

Recept savooiekool salade

Savooiekool bladeren kun je ook heel goed stomen. Thuis worden deze savooiekool pakketjes gegeten onder de noemer “gelukspakketjes”. Heerlijk met een beetje sojasaus en eventueel gekookte rijst. Wie weet brengen deze groentepakketjes gevuld met gehakt wel echt geluk;-)

Recept gestoomde savooiekool pakketjes

Ik hoop dat ik je met deze savooiekool recepten heb weten te inspireren om deze groenten ook eens te gaan bereiden. Mocht je een van de recepten een keer geprobeerd hebben laat me dan even weten wat je ervan vindt. Ik ben benieuwd.

Enjoy!