• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Popcorn karamel

31 januari 2014 By Ellen 4 Reacties

Recept voor popcorn maken.

Popcorn maken made by ellen

Houd je van popcorn? Dan moet je deze echt eens zelf maken. Je weet niet wat je proeft! En makkelijk dat het is…… En het hoeft helemaal niet zo slecht te zijn als je waarschijnlijk denkt:) Door popcorn zelf te maken weet je in ieder geval zeker dat er geen onnodige toevoegingen inzitten. Je kan deze snack met fijne suiker maken maar met een beetje honing is het ook echt heel lekker.  Ik geef je in ieder geval het recept met zowel suiker als honing zodat je het allebei eens kan proberen.

Recept popcorn maken

Voor 4 tot 6 bakjes popcorn – voorbereidingstijd: 2 minuten – baktijd: ongeveer 3 minuten

5 from 1 reviews
Popcorn karamel
 
Print
Voorbereiding
2 minuten
Bereidingstijd
3 minuten
Totale tijd
5 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4 a 6
Ingredienten
  • 125 gram maiskorrels
  • 150 ml zonnebloemolie
  • 150 ml honing of fijne tafel suiker
Instructies
  1. Verhit de olie in een ruime pan waar een deksel op kan.
  2. Wanneer de olie echt goed heet is (het moet net gaan roken) doe je de popcorn en fijne suiker erbij.
  3. Roer alles door elkaar en doe snel een deksel er op.
  4. Je zal heel snel de popcorn horen poppen.
  5. Laat heel even doorgaan en schep dan even om zodat alles karameliseert en niet aanbrandt. Wanneer (bijna alle) maïskorrels opengesprongen zijn schep je alles nog een keer om.
  6. Verdeel over de bakjes en serveer direct.
  7. Enjoy!
3.5.3226

 

TIPS

Wanneer je honing gebruikt in plaats van fijne suiker kun je de volgorde het beste omdraaien. In plaats van de honing meteen bij de maïskorrels te schenken  doe je eerst de honing bij de olie. Laat je dit eerst karameliseren (gaat bubbelen als het goed heet wordt) en daarna voeg je de maïs toe. Roer alles goed door elkaar en dan ook snel weer de deksel er op.

Pas op! Als je samen met de kinderen aan de slag gaat. De suiker/honing wordt tijdens het verhitten echt ontzettend heet. En juist van suiker en honing kun je vreselijke brandwonden krijgen. Ga daarom voorzichtig te werk.

Heb je een grote pan met een glazen deksel? Handig! Op deze manier zie je heel makkelijk of de popcorn al klaar is zonder de deksel er af hoeven te halen. Kan je ook niks in de lucht schieten;-)

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Popcorn maken made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Skrei met kruidenkorst uit de oven
Hartige flensjes met zalm, asperge en ei
Recepten voor het hele gezin - met groente & kidsproof!
Makkelijk zelfgemaakte paté met pistachenoten

Share15
Pin300
Tweet
315 Shares

Categorie: Amerikaans, Borrel, Dessert, Featured, Glutenvrij, High Tea, Koolhydraatarm, Recept, Sweets, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: Kidsproof, popcorn maken, popcorn recept, snack, tussendoortje, tweets, weekend

Vorig bericht: « Maaltijdsoep met rundvlees & gort
Volgend bericht: Mogador espressobar – Haarlem »

Lees Interacties

Reacties

  1. Vincent zegt

    29 augustus 2017 om 19:38

    Dit recept werkte duidelijk niet… er staat me nog veel poets en schrobwerk te wachten, bedankt

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      5 september 2017 om 10:21

      Hi Vincent, wat jammer om te horen! Wat is er gebeurd? Ik heb trouwens ook een video waar je kan zien hoe je zelf popcorn kan maken. Wellicht helpt dit? http://madebyellen.com/zoete-popcorn-maken-video-recept/ Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
    • Wendy zegt

      6 januari 2018 om 23:48

      Suiker en honing lossen op in water. Zoals een suikerklontje in thee. Vul de pan met water en laat dit een dagje staan. De suiker is opgelost.

      Beantwoorden
      • Ellen zegt

        8 januari 2018 om 21:29

        Hi Wendy, dat klopt! Had er nog niet eens aan gedacht om dat erbij te zetten, wel heel handig. Dank! Groetjes, Ellen

        Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0