Popcorn karamel

Recept voor popcorn maken.

Houd je van popcorn? Dan moet je deze echt eens zelf maken. Je weet niet wat je proeft! En makkelijk dat het is…… En het hoeft helemaal niet zo slecht te zijn als je waarschijnlijk denkt:) Door popcorn zelf te maken weet je in ieder geval zeker dat er geen onnodige toevoegingen inzitten. Je kan deze snack met fijne suiker maken maar met een beetje honing is het ook echt heel lekker.  Ik geef je in ieder geval het recept met zowel suiker als honing zodat je het allebei eens kan proberen.

Recept popcorn maken

Voor 4 tot 6 bakjes popcorn – voorbereidingstijd: 2 minuten – baktijd: ongeveer 3 minuten

Wanneer je honing gebruikt in plaats van fijne suiker kun je de volgorde het beste omdraaien. In plaats van de honing meteen bij de maïskorrels te schenken  doe je eerst de honing bij de olie. Laat je dit eerst karameliseren (gaat bubbelen als het goed heet wordt) en daarna voeg je de maïs toe. Roer alles goed door elkaar en dan ook snel weer de deksel er op.

Pas op! Als je samen met de kinderen aan de slag gaat. De suiker/honing wordt tijdens het verhitten echt ontzettend heet. En juist van suiker en honing kun je vreselijke brandwonden krijgen. Ga daarom voorzichtig te werk.

Heb je een grote pan met een glazen deksel? Handig! Op deze manier zie je heel makkelijk of de popcorn al klaar is zonder de deksel er af hoeven te halen. Kan je ook niks in de lucht schieten;-)

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.