• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Boerenkool recepten – vegetarisch & net even anders

4 januari 2016 By Ellen Reageer

Boerenkool recepten – vegetarisch & net even anders

Ben je op zoek naar een heerlijk boerenkool recept maar dit keer geen stampot?! Bekijk dan eens de boerenkool recepten hieronder. Veelal gezond, voedzaam, vegetarisch maar vooral heel erg lekker;-)

Veelal werd er gedacht dat je met boerenkool eigenlijk alleen maar stampot kan maken? Nou, niets is minder waar. Ik ben gek van boerenkool en gebruik het door hartige taarten, quiches, de soep, als sapje en nog veel meer. Alle recepten zijn makkelijk en snel te bereiden. En allemaal kidsproof!

Boerenkool recepten

Bij deze boerenkooltaart riepen de kinderen als eerste dat het recept op de blog mocht. Dus zo gezegd zo gedaan!

Recept boerenkooltaart snel & makkelijk

Recept boerenkooltaart - snel & makkelijk made by ellen

 

Deze bulgur salade met tomaten, feta en komijnzaad vind ik echt ‘comfort food’ voor de koude dagen, heerlijk! eventueel met een merguez worstjes erbij;-)

Recept Bulgursalade met boerenkool

Bulgursalade met boerenkool, tomaat & komijnzaad made by ellen

Wist je trouwens dat boerenkool ook erg lekker smaakt in combinatie met pompoen?! In deze quiche komen de smaken in iedergeval heel goed naar voren. Oh,ja! Dit was weer eens zo’n recept dat ik het van de daken heb geschreeuwd: WAANZINNIG!

Recept quiche met boerenkool, pompoen en (spelt)meel

Quiche met boerenkool, pompon & spelt meel made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boerenkool kun je ook heel goed drinken. En weet je dat het ook nog lekker is? Bij mijn recepten is altijd het uitgangspunt dat het lekker moet zijn, hoe gezond ook! Het proberen is het in ieder geval waard!

Recept verse groentesap met boerenkool, selderij & appel

Verse groentesap met boerenkool, selderij & appel made by ellenBoerenkoolsoep met kikkererwten en  cannellini bonen. Kijk eens naar de foto! Do I have to say more……. heerlijk!!

Recept boerenkoolsoep

boerenkoolsoep - vegetarisch recept made by ellenEn probeer ook eens deze boerenkoolchips, je weet niet wat je proeft! Mmmm………

Recept boerenkoolchips

chips van boerenkool made by ellenOoit over nagedacht om boerenkool op je homemade pizza te doen?! Ik zou zeggen: doen!

 

Recept pizza met boerenkool

pizza maken met favo toppings made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En als laatste de boerenkool rosti’s met knolselderij. Verrassend toch?!

Recept rosti van boerenkool & knolselderij

Rost van boerenkool & knolselderij made by ellenIk hoop dat ik je met dit overzicht heb kunnen inspireren om eens net iets anders te doen met boerenkool.

Enjoy!

print

Gerelateerde posts:

Chinese kool recept & hoe te snijden en bereiden
Bladerdeeg hapjes
I love Mallorca - part two
Turkse pizza met gehakt & frisse knoflook yoghurt

Share
Pin1
Tweet
1 Shares

Categorie: Blog, Favorieten, Featured, Vega, Vegetarisch Tags: boerenkool recepten, groente, groente recepten, hoofdgerecht, Kidsproof, lunch, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Gezonde en snelle maaltijd kip & groente in sojasaus
Volgend bericht: Wasabi kopen, wat is échte wasabi en hoe te gebruiken »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8273


  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0