• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Oosterse groentesoep met mie

12 augustus 2014 By Ellen Reageer

Recept voor Oosterse groentesoep met mie.

Oosterse groentesoep met mie made by ellen

Probeer ook eens deze Oosterse groentesoep met mie. Het zal je verbazen hoe makkelijk deze lichte soep te maken is. Ideaal als lunch, voorgerecht of tussendoortje.

Verder is het een ideale soep om je groentela mee leeg te maken. Zorg er dan voor dat het een beetje stevige groenten zijn zodat deze een bite blijven houden. Boontjes, taugé, wortel, paksoi of chinese kool kunnen er bijvoorbeeld ook erg goed door.

Recept Oosterse groentesoep met mie

Voor 3 á 4 personen – voorbereidingstijd:10 minuten – kooktijd:5 minuten

 

 

5 from 1 reviews
Oosterse groentesoep met mie
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • 1 liter groentebouillon
  • 125 gram chinese eiermie
  • 150 gram kastanjechampignons, schoongemaakt in plakjes gesneden
  • 2 middelgrote little gem sla, gewassen en in reepjes gesneden
  • ½ rode peper, in reepjes gesneden
  • 1 volle theelepel baharat ( bij Jonnie Boer AH)
  • 1 bosui, het groen in reepjes gesneden
  • Eventueel schepje sambal manis
Instructies
  1. Breng de bouillon aan de kook en voeg de baharat, champignons en rode peper toe.
  2. Laat een paar minuutjes zacht koken totdat de champignons gaar zijn.
  3. Bereid de noodles in een pannetje zoals op de verpakking aangegeven.
  4. Giet daarna af.
  5. Schep de noodles en reepjes little gem sla door de soep en roer door.
  6. Breng de soep eventueel op smaak met een beetje peper.
  7. Verdeel de soep in de kommen en garneer met de reepjes bosui.
  8. Voeg eventueel een schepje sambal manis toe.
  9. Enjoy!
3.5.3229

oosterse groentesoep met mie

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Oesters eten met vinaigrette dressing + video hoe openen
Perzik grillen op de BBQ
Voorgerecht kerst soep maken met paddestoelen
Kimchi salade

Share7
Pin98
Tweet3
108 Shares

Categorie: Featured, Lunch, Soepen, Soups, Vega, Vegetarisch, Voorgerecht, x Leftovers Tags: groente, groentesoep, Homemade, lunch, reestjes koken, soep, soup, starter, vega, Vegetables

Vorig bericht: « De winnaars zijn bekend! Jamie Magazine NL viert 25ste editie
Volgend bericht: Chocolade brownies met frambozen & pecannoten »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0