• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Kerst
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Oosterse groentesoep met mie

12 augustus 2014 By Ellen Reageer

Recept voor Oosterse groentesoep met mie.

Oosterse groentesoep met mie made by ellen

Probeer ook eens deze Oosterse groentesoep met mie. Het zal je verbazen hoe makkelijk deze lichte soep te maken is. Ideaal als lunch, voorgerecht of tussendoortje.

Verder is het een ideale soep om je groentela mee leeg te maken. Zorg er dan voor dat het een beetje stevige groenten zijn zodat deze een bite blijven houden. Boontjes, taugé, wortel, paksoi of chinese kool kunnen er bijvoorbeeld ook erg goed door.

Recept Oosterse groentesoep met mie

Voor 3 á 4 personen – voorbereidingstijd:10 minuten – kooktijd:5 minuten

 

 

5 from 1 reviews
Oosterse groentesoep met mie
 
Print
Auteur: Ellen
Ingredienten
  • 1 liter groentebouillon
  • 125 gram chinese eiermie
  • 150 gram kastanjechampignons, schoongemaakt in plakjes gesneden
  • 2 middelgrote little gem sla, gewassen en in reepjes gesneden
  • ½ rode peper, in reepjes gesneden
  • 1 volle theelepel baharat ( bij Jonnie Boer AH)
  • 1 bosui, het groen in reepjes gesneden
  • Eventueel schepje sambal manis
Instructies
  1. Breng de bouillon aan de kook en voeg de baharat, champignons en rode peper toe.
  2. Laat een paar minuutjes zacht koken totdat de champignons gaar zijn.
  3. Bereid de noodles in een pannetje zoals op de verpakking aangegeven.
  4. Giet daarna af.
  5. Schep de noodles en reepjes little gem sla door de soep en roer door.
  6. Breng de soep eventueel op smaak met een beetje peper.
  7. Verdeel de soep in de kommen en garneer met de reepjes bosui.
  8. Voeg eventueel een schepje sambal manis toe.
  9. Enjoy!
3.5.3229

oosterse groentesoep met mie

BewarenBewaren

print

Gerelateerde posts:

Oostenrijk: een ontmoeting met mezelf in Brixental
Zalmtompouce met romige forelmousse
Hartige pannenkoeken wraps met witlof, kaas en spek
Venkelsalade met bloedsinaasappel, veldsla en bonito

Share7
Pin98
Tweet3
108 Shares

Categorie: Featured, Lunch, Soepen, Soups, Vega, Vegetarisch, Voorgerecht, x Leftovers Tags: groente, groentesoep, Homemade, lunch, reestjes koken, soep, soup, starter, vega, Vegetables

Vorig bericht: « De winnaars zijn bekend! Jamie Magazine NL viert 25ste editie
Volgend bericht: Chocolade brownies met frambozen & pecannoten »

Lees Interacties

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

Kerst recepten

Filodeeg rolletjes met spinazie en gerookte geitenkaas

Recept voor filodeeg rolletjes met spinazie en gerookte geitenkaas. Deze filodeeg rolletjes met spinazie en gerookte geitenkaas zijn echt heerlijk! Door gerookte kaas te gebruiken geeft het deze filodeeg rolletjes extra smaak. Maar gebruik je toch liever gewone geitenkaas? Dat kan natuurlijk ook. Je kan dan bijvoorbeeld voor een beetje extra smaak een theelepel pittige…

Lees verder »

Meer Kerst recepten »

KOOKBOEK BESTELLEN

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Pompoenstoof veganistisch recept

Eerdere recepten van de dag »

ALLES OVER KASTANJES

Gekookte kastanjes met pastinaak en pasta

Recept voor gekookte kastanjes met pastinaak en pasta. In Nederland mag het wellicht nog minder bekend zijn maar wist jij dat er ook landen zijn waar tamme kastanjes volop gegeten worden? Zo vind je in Frankrijk in het herfstseizoen op ‘elke’ straathoek wel gepofte kastanjes. Staat het eiland Corsica bekend om zijn vele kastanjebomen en kookkunsten…

Lees verder »

UITGELICHT

Winactie Tefal Trattoria pan (mag maar liefst 10 pannen weggeven!!)

Winactie Tefal Trattoria pan. Doe je mee? Inmiddels zijn de 10 winnaars bekend. Lees hieronder of je erbij zit. Kun je je nog herinneren dat ik onlangs een heerlijk gerecht had gemaakt in de Trattoria pan? (en ja, dit is mijn nieuwe fornuis, cool he?! Maar later meer hierover ……) Het recept voor dit heerlijke gerecht…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Hotspots

Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum)

HOTSPOT // Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum). Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum) Als je door de stad fietst zou je er bijna aan voorbij gaan. In een prachtig klein zaakje in de Kruisstraat zit dé nieuwe koffie hotspot in Haarlem (naast de slager). Het is waarschijnlijk het kleinste zaakje van Haarlem. Maar wat…

Lees verder »

REIZEN

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft. Steeds meer trek ik de natuur in. Want hoe vaker ik hier wandel hoe meer ik voel dat mij dit echt goed doet. Hier ontspan ik en kom ik tot rust. En beter nog, hier ontstaan vaak weer nieuwe ideeen. Het liefst loop ik…

Lees verder »

Kookboeken

Actie kookboek! Deze week géén verzendkosten + winnaars bekend

Deze “luizenmoeder”

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest! Zoals jullie nu waarschijnlijk wel weten is mijn boek uit. Zo bijzonder hoe iedereen erop reageert. Vorige week maandag stond er zelfs een lovende recensie in het NRC. En vervolgens werd er door de krant vier dagen uit het boek gekookt. Echt gaaf! Een aantal dagen geleden was…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

Instagram requires authorization to view a user profile. Use autorized account in widget settings

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú overal te koop! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer