Vanmiddag was ik aanwezig bij het 1e Meet and Taste met Jamie magazine NL. Met dit event, die de redactie van Jamie magazine in de toekomst vaker wil organiseren, willen ze op een kleinschalige manier een kijkje achter de schermen geven. Gezellige middagen voor trouwe lezers, bloggers en relaties met inspirerende verhalen en lekkere hapjes. Op deze manier ontmoet je de mensen achter de verhalen in het blad.
Op de foto staan Suzanne Pronk, de nieuwe hoofdredacteur, van Jamie magazine NL en Rutger van den Broek (winnaar Heel Holland Bakt).
Deze Meet and Taste vond plaats in het jamie Oliver restaurant Fifteen in Amsterdam. Rutger van den Broek, de winnaar van Heel Holland Bakt staat in de nieuwe editie van het Jamie magazine. Vandaag was hij aanwezig voor een bakdemonstratie. Hij deed ons voor hoe je heel makkelijk zelf een aardbeienslof (mijn favoriet) kunt maken. En hij maakte heerlijke chocolate chips cookies voor ons.
Het was heel leuk om Rutger, die de meesten van ons waarschijnlijk wel kennen van tv, vanmiddag zo gepassioneerd bezig te zien. Hij maakte recepten uit zijn net gepubliceerde boek genaamd ‘Rutger bakt’ dat nu al een enorm succes is. Het grappige vond ik dat hij precies zo is als op tv. Met een hele natuurlijke overgave en grapjes maakte de ‘Beste thuisbakker van Nederland’ er een smakelijke middag van:)
Een leuk detail vond ik dat de gerechtjes die we geserveerd kregen, bereid door de nieuwe chef-kok van Fifteen, ook in de nieuwste editie van het tijdschrift staan. Kan ik binnenkort mijn favoriete gerechten heel makkelijk thuis maken. Een paar foto’s van wat we geproefd hebben:
Het gerecht: een lentesalade met gemarineerde makreel.
Het gerecht: aardappelkussentjes met jonge prei, radijs & bleu de alkmaar.
Een ander gerechtje dat ik jammer genoeg niet kan laten zien (vergeten een foto te maken) was een cremesoep van meiknol met postelein en hazelnoten. Een leuk detail vind ik dat de recepten van al deze gerechtjes die ik geproefd heb ook in de nieuwste editie van het tijdschrift staan. Kan ik binnenkort mijn favoriete gerechtjes heel makkelijk thuis maken.
En we zijn ook nog eens enorm verwend met een heerlijke goodiebag. Dank Jamie magazine voor deze geslaagde 1e Meet & Taste. Ik kom graag nog een keertje langs:))
Geef een antwoord