• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Mathijs maaltijdbox – onafhankelijke review

8 februari 2016 By Ellen 7 Reacties

Mathijs maaltijdbox – onafhankelijke review

Mathijs maaltijdbox – de laatste tijd komen de maaltijdboxen als paddestoelen uit de grond. Er is me dan ook al vaak gevraagd wat ik nou van die maaltijdboxen vindt en welke werkelijk de lekkerste is. Hier was ik ook wel benieuwd naar en daarom ben ik op onderzoek uitgegaan. In de komende dagen neem ik je mee in de wereld van de maaltijdboxen. Onafhankelijke reviews, anoniem gedaan en dus ook zelf betaald om zo tot een eigen oordeel te komen. Ik wilde vooral op smaak zitten en weten wat de meest smaakvolle maaltijdbox is. Waar krijg je de lekkerste recepten en de beste ingrediënten voor welke prijs. En waar loop je als consument eventueel tegen aan? Made by Ellen heeft 7 verschillende foodboxen met 3 standaardmaaltijden getest. Deze boxen hebben allemaal een landelijke dekking. Vandaag in deel 3 test ik de Mathijs maaltijdbox. Lees je mee?

Maaltijdbox review Mathijs Maaltijdbox

Processed with VSCOcam with s3 preset

Mathijs Maaltijdbox

In mijn 1e review testte ik de Marley Spoon maaltijdbox, gisteren was het de beurt aan de HelloFresh Maaltijdbox en vandaag in deel 3 test ik dus Mathijs Maaltijdbox. In tegenstelling tot de twee eerdere maaltijdboxen is deze box wel van Nederlandse bodem. In 2012 is dit concept gestart door de heren Malcolm Burg en David Boven onder de naam ‘Streekmolen’ en sinds 2014 zijn ze samen met chef Mathijs Vrieze verder gegaan onder de naam Mathijs Maaltijdbox. Het is niet heel duidelijk of de box biologisch is maar ze geven aan fan te zijn van biologisch en werken zoveel mogelijk samen met lokale bedrijven.

1. De 1e indruk: we gaan bestellen en ontvangen de maaltijdbox

Bij Mathijs Maaltijdbox kies je voor een basisbox genaamd Variatiebox of Familiebox. Ik twijfel even maar dan zie ik bij de Familiebox een omelet op het weekmenu staan. Ik besluit dan toch de variatiebox te nemen. Op de site zie ik een paar keer de woorden snel en lekker makkelijk een paar keer voorbij komen. Ik ben benieuwd of ik dat terug zie in de box.

We ontvangen de maaltijdbox en we zien meteen dat de box open is in tegenstelling tot de eerdere dozen die we ontvangen hebben. Het ziet er allemaal verzorgd uit. Ook hier zit een boekje bij met de rcepten. Er worden een paar tips gegeven zoals: “pak je gekoelde maaltijdbox na ontvangst uit”. Er zit een ingredientenlijst bij waarop vermeld staan welke je in de koelkast moet bewaren. Een andere tip is “Geen bakplaat? Gebruik dan een ovenschaal”. Best voor de hand liggend allemaal lijkt me maar misschien toch handig voor sommigen?

Ook hier is de portie vis best klein met 220gram voor 2 personen. Net als de groente. Had voor ons wel weer iets meer mogen zijn.

Het valt me op dat er afbakbroodjes bij zitten. 2 pistoletjes per persoon.

Ook is het varkensvlees al in stukjes gesneden en gemarineerd. Dit wordt waarschijnlijk dan ook met snel en lekker makkelijk bedoeld.

2. We gaan aan de slag

De vis is best klein en dun en valt tijdens het bakken uit elkaar.

We moeten de sinaasappel raspen om de schil door het gerecht te gebruiken. Ik heb het idee dat er een waslaag op de sinaasappel zit en gebruik dan toch maar liever m’n eigen sinaasappel hiervoor.

In dit gerecht zitten 5 stronkjes witlof. We zijn blij met de hoeveelheid witlof. De suiker/honing laten we achterwege door dit gerecht van witlof en sinaasappelpartjes en we missen het ook niet.

De pistolets dienen we in plakjes te snijden en te bestrijken met olie en peper-zout. Dit gaat de oven in.

We zijn niet echt fan van de crostini’s maar het smaakt ons verder lekker!

Processed with VSCOcam with s3 preset

De 2e avond eten we kipdij met groene curry, rijst en taugé. Lekker dat er kipdij is geleverd aangezien dit lekker is en veel sappiger dan een kipfilet. Ook zit er een curry in een plastic verpakking in maar ik kan niet zien waar het vandaan komt. Het gerecht bevat een 1/2 bosuieen kwart van een kleine bloemkool en 200 gram taugé. Er had wat ons betreft nog wel een stevige groente door gemogen. Het gerecht smaakt ons prima maar we vinden de smaken wel erg vlak en we missen een beetje smaak.

Processed with VSCOcam with s3 preset

Het 3e gerecht is een gegratineerde bloemkool met satespiesjes en gepofte aardappel. Het is snel koken doordat het vlees al in blokjes gesneden is en al gemarineerd.

De peterselie heeft wat slechte takjes.

De aardappelen gaan met schil gekookt worden dus dat scheelt weer tijd. Eerst koken we de aardappel en daarna moeten ze nog in de oven. Manlief redt dit recept alleen niet binnen de 30 minuten.

Het smaakt manlief en de kids prima.

3. Nazorg

Na de maaltijdbox geprobeerd te hebben krijgen we neen paar dagen later een melding over de aankomende box. Ik sta bijna op m’n achterste poten hoe dit nu weer kan aangezien we ons toch meteen hebben afgebeld. Na Mathijs Maaltijdbox gesproken te hebben is er gelukkig niks aan de hand en staan we inderdaad gewoon netjes als ‘afgemeld’ in het systeem.

4. Conclusie

Voor de reguliere box ‘de variatiebox’ betaal je voor 2 personen voor 3 maaltijden 39,00.

Wanneer ik thuis een keer geen zin of inspiratie zou hebben kan ik me voorstellen dat ik wellicht een afbakbroodje of omelet zou maken voor het avondeten. Maar ik kan me juist ook voorstellen dat ik om dit te voorkomen juist een maaltijdbox zou bestellen. Persoonlijk vind ik het dan ook jammer dat wanneer ik een maaltijdbox bestel om niet na te hoeven denken over een goede maaltijd ik juist afbak broodjes krijg. Ik vond dit een teleurstelling. Verder waren we blij dat er maar in 1 gerecht suiker toegevoeg hoefde te worden.

De Mathijs Maaltijd box zegt op snel en makkelijk te zitten en dat komt ook naar voren. Aardappelen kunnen gewoon in de schil gelaten worden in de schil, varkensvlees al in blokjes en zelfs al gemarineerd. Ook hier misten we soms wel een beetje extra groenten. We vonden het een prima box maar ons hart maakte nou niet bepaald een extra sprongetje van de gerechten.

Volgende week dinsdag kom ik met mijn eind review en kun je zien hoe Mathijs Maaltijdbox het ten opzichte van de andere foodboxen gedaan heeft. Morgen in deel 4 test ik de Allerhande maaltijdbox. Lees je dan weer mee?

Op de hoogte blijven check dan uiteraard de blog en volg Made by Ellen ook op facebook voor de laatste updates!

print

Gerelateerde posts:

Eetbare bloemen drogen in de droogoven
Kastanjepuree zoet recept
Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)
Venkel snijden, bereiden + recept venkel klaarmaken

Share34
Pin
Tweet
34 Shares

Categorie: Blog, Featured, Zelfgemaakt Tags: Dinner, foodbox, hoofdgerecht, maaltijdbox vergelijken, mathijsmaaltijdbox, review, vergelijking

Vorig bericht: « HelloFresh maaltijdbox – onafhankelijke review
Volgend bericht: Allerhande maaltijdbox – onafhankelijke review »

Lees Interacties

Reacties

  1. Sabrina Haas zegt

    11 februari 2016 om 17:21

    Twee dagen achter elkaar bloemkool, zou ik niet zo vrolijk van worden en toch best prijzig voor 3x best simpel eten met zijn tweetjes.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      13 februari 2016 om 11:41

      Hi Sabrina,
      ja prijzig is het inderdaad wel! De bloemkool maakt mij in dit geval iets minder uit omdat ze er 2x iets heel anders mee doen maar in een andere box die ik net getest heb irriteerde het me wel 2x hetzelfde omdat het bijgerecht recept dan ook vrijwel identiek was. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  2. Heleen zegt

    11 februari 2016 om 17:47

    Ik ben nu toch heel nieuwsgierig of je Smartmat zult testen. Daar kom je alleszins geen groenten tekort. Ondertussen blijf ik meelezen 🙂

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      13 februari 2016 om 12:00

      Hi Heleen,
      Nee, Smartmat test ik niet! Dit is een Belgisch bedrijf en heeft volgens mij geen landelijke dekking in Nederland. Doen ze Nederland überhaupt wel? Ziet er wel allemaal mooi en verzorgd uit. Wel weer een stukje duurder dan de Nederlandse varianten! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  3. Sandra zegt

    11 februari 2016 om 20:02

    Klopt het dat er aan het begin van de review een stukje mist? Ik zie kopjes 1 en 2 niet namelijk. Verder goede review weer, een erg leuke serie blogjes om te lezen!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      13 februari 2016 om 12:01

      Hi Sandra,
      Dank voor je opmerkzaamheid! Er was inderdaad een heel stuk weggevallen. Inmiddels staat het er allemaal weer;-)) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  4. Mieke zegt

    11 februari 2016 om 20:13

    Hoi Ellen,
    Ook ikheb deze box 4 weken geprobeerd. Het is best makkelijk, maar ik werd er gewoon niet blij van. Over het algemeen vond ik de smaken erg vlak, en de maaltijden enigzins saai. Ik had er meer van verwacht. Ook heb ik de beebox geprobeerd, die beviel mij beter. Benieuwd naar je eindoordeel.

    Groetjes Mieke

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0