Recept voor gember thee met kaneel en citroenmelisse
Wij vinden het tegenwoordig erg lekker om zelf thee te maken en gebruiken hierdoor steeds minder theezakjes uit de winkel. De nieuwste smaak is deze gember thee met kaneel en citroenmelisse. De thee is erg lekker om ’s middags of eventueel ’s avonds te drinken.
’s Morgens drinken wij heel vaak deze kurkuma thee met gember en zwarte peper.
Citroenmelisse heeft altijd een bijzondere en subtiele smaak. Aan de ene kant lijkt het op citroen maar heeft het ook de smaak van munt in zich. Kun je citroenmelisse niet krijgen? Het tuincentra verkoopt het vaak en anders kun je ook citroen gebruiken of een beetje munt. Een combinatie hiervan kan natuurlijk ook. Zowel de citroen als het verse munt takje doe je pas achteraf in de thee.
Recept gember thee met kaneel en citroenmelisse
- 2 cm verse gember
- 1 theelepel kaneel
- 1 liter water
- 2 takjes verse citroenmelisse of citroen
- Schil het stukje gember rondom en rasp deze.
- Doe de gemberrasp samen met de kaneel en het water in een steelpannetje.
- Breng het water aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat voor enkele minuten zachtjes koken.
- Schenk de thee in een theepot.
- Was de citroenmelisse schoon en doe deze in het theewater.
- Laat de thee voor enkele minuten even staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
- Enjoy!
TIPS
Het kan zijn dat je even moet wennen om geen theezakje erbij te gebruiken. Wil je dit liever toch? Dan past een groene thee er goed bij. Maar zorg er in ieder geval voor dat die de thee goed laat trekken voor voldoende smaak.
Kijk voor de kurkuma thee met gember en zwarte peper hier.
Geef een antwoord