• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Gemarineerde olijven met feta & baharat

14 december 2013 By Ellen 2 Reacties

 

Gemarineerde olijven met feta & baharat

Recept gemarineerde olijven met feta & behaart – zelf ben ik gek van DIY cadeautjes. Om zelf te maken maar ook om te krijgen. Van de zomer heb ik veel mensen blij gemaakt met mijn homemade jams en onlangs kreeg ik van een vriendinnetje heerlijke zelfgemaakte ingelegde augurken en van mijn zus op de boerderij groene tomaten chutney en walnoten uit eigen tuin. Blij wordt ik hier van. Vaak kun je met weinig moeite al hele leuke dingen maken. En wat ik leuk vindt is dat je met weinig geld een groot gebaar maakt. Het draait om de liefde die er in zit:) En naast alle liefde zijn deze gemarineerde olijven met feta & baharat ook gewoon heel erg lekker.

Wat is baharat

Baharat betekent letterlijk specerij in het Arabisch. Het is een populaire specerijenmelange in het hele Midden-Oosten. Deze melange is inmiddels heel makkelijk te krijgen aangezien Jonnie Boer tegenwoordig zijn eigen Euroma Original Spices bij de Albert Heijn heeft liggen. De blikjes zijn niet heel goedkoop maar dan heb je wel heerlijke kruiden! Op de website van Euroma Original Spices staat trouwens aangegeven dat de kruiden van Euroma Original Spices ook bij Jumbo, Vomar en Deen te koop zijn. Snap je het nog? Ik ben in ieder geval enthousiast en wil nu meer van deze specerijen gaan uitproberen.

Voor 2 potten – bereidingstijd:10 minuten

Ingrediënten

  • 400 gram lekkere naturel olijven met pit
  • 200 gram feta, in blokjes
  • 2 theelepels baharat kruiden
  • 2 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
  • 1 rode peper, in reepjes gesneden
  • extra vergine olijfolie
  • evt. extra’s: touw en kaartje om aan te hangen

Recept gemarineerde olijven met feta & baharat

Haal de olijven eventueel uit het water en doe deze in een grote kom.

Voeg op de olijfolie na alle ingrediënten toe en roer goed om.

Schep de gemarineerde olijven in de glazen potten en schenk er olijfolie bij totdat alles net onder staat.

Doe de pot dicht en hang er een persoonlijk kaartje aan met wat erin zit.

Enjoy!

TIPS

Meestal zijn de gemarineerde olijven bij ons zo snel op dat ik de pot nog een keer navul. Wanneer je het niet te lang bewaart kun je de overgebleven olie ook nog door gerechten verwerken zoals bijvoorbeeld gekookte pasta.

Je kan olijven overal komen maar zelf koop ik deze ook graag bij een Turkse supermarkt. En ik vind zelf olijven met pit toch wel de lekkerste smaak hebben.

Enthousiast? Bekijk dan ook eens mijn DIY cadeau vijgenrol met noten.

DIY cadeau Gemarineerde olijven met baharat specerij made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Makkelijk recept speculaasbrokken
Bloemkoolpuree maken
Eekhoorntjesbrood recept uit de oven
Wild zwijn recept: wild zwijn ragout op z'n Italiaans

Share31
Pin17
Tweet5
53 Shares

Categorie: Bijgerecht, Favorieten, Featured, Tussendoortjes, Vega, Vegetarisch Tags: DIY, gemarineerde olijven, Homemade, Kidsproof, little bites, recepten, snack, tussendoortje

Vorig bericht: « Venkelsalade met radijsjes & warme kastanjechampignons
Volgend bericht: Vijgenrol met noten »

Lees Interacties

Reacties

  1. Janny zegt

    20 februari 2014 om 14:16

    Helemaal mee eens, olijven horen een pit te hebben. Onze voormalige oppas is getrouwd met een Italiaan, zij vertelde dat Italianen olijven zonder pit ‘dood’ noemen. Daar kan ik me wel iets bij voorstellen…

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      20 februari 2014 om 19:04

      Hi Janny,

      Hihi, grappig! Daar kan ik me ook wel iets bij voorstellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0