Geglazuurde appels met honing

Recept geglazuurde appels met honing – Als kind ging ik elk jaar met mijn zussen, broer en m’n ouders naar de kerstmarkt in Duitsland. Dit was altijd een heel speciaal uitje waar we een beetje extra verwend werden. We liepen alle markjes af, kochten mooie kleinigheden voor de kerstboom en mijn zussen, broer en ik kregen er altijd een geglazuurde appel. Heerlijk vond ik deze!

Onder het recept zie je foto’s van mij en en m’n zussen op de kerstmarkt. Ook zie je mij een geglazuurde appel eten samen met m’n vader. Deze foto’s zijn mij heel dierbaar;-)

Omdat ik hele leuke herinneringen heb aan de uitjes naar de kerstmarkt vond ik het heel leuk om deze geglazuurde appels ook eens voor mijn kinderen te maken. Wel heb ik ervoor gekozen om de appels met honing te maken. Een stuk gezonder en om eerlijk te zijn nog lekkerder! En wat ik persoonlijk ook fijn vindt is dat wanneer je honing gebruikt de glazuurlaag niet zo hard wordt. Dit voelt een stuk prettiger aan je tanden.

Voor 4 appels – bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten

• 4 (rode) biologische appels
• 150 ml biologische honing
• Extra: 4 lange sate prikkers

Recept geglazuurde appels met honing

Was de appels schoon en droog af. Steek een sate prikker in elke appel.

Verwarm de honing in een klein steelpannetje (pas op met kinderen. Hete honing kan akelige brandwonden veroorzaken). Wanneer de honing begint te bubbelen is deze heet genoeg.

Doop de appels om de beurt in de bubbelende honing en draai de appel een beetje zodat overal een laagje honing op komt te zitten. Bij de laatste appels kan het handig zijn om het pannetje een beetje schuin te houden.

Plaats de appels op een bord en laat drogen. Na een half uurtje kunnen deze heerlijk gegeten worden.

Nog op zoek naar een heel feestelijk en makkelijk toetje waar kinderen ook helemaal weg van zijn? Bekijk dan mijn heisse liebe.

TIP

Zelf gebruik ik het liefst biologische appels voor dit recept omdat deze appels niet bespoten worden. Vind ik wel zo fijn als je ook de schil eet. En als je bologische honing koopt zit er ook alleen maar echte honing in en geen andere toevoegingen.