Vier vanavond de liefde! Met deze frambozen mocktail ben je in ieder geval alvast goed op weg. Ik heb deze nu net klaar staan voor als m’n vent thuis komt. Want wat is deze frambozen mocktail lekker. Het is zoet, een beetje pittig door de gember en toch ook lekker fris door het sinaasappelsap en bruisend water. Enjoy! 💕
Recept frambozen mocktail met sinaasappel en gember
Voor 2 tot 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – kooktijd: 2 minuten
- 75 gram frambozen uit de vriezer (kunnen gewoon bevroren zijn)
- Sap van een halve sinaasappel
- 2 blokjes stemgember
- 2 eetlepels van het stemgembersap
- 6 ijsklontjes + 4 voor het serveren
- Goede scheut bruisend water
- Groene takje, paar bevroren frambozen of sinaasappelrasp ter decoratie
- Doe de frambozen samen met het sinaasappelsap en stemgember plus siroop in een steelpannetje en breng aan de kook. Laat voor een paar minuten koken totdat je een wat dikkere, gladde substantie hebt.
- Zet het vuur uit en doe het frambozensiroop samen met de 6 ijsklontjes in een blender en mix tot een gladde massa.
- Verdeel over de glazen en doe in elk glas nog twee ijsklontjes. Vul op met bruisend water.
- Maak af met een takje en twee bevroren frambozen. Serveer meteen.
- Enjoy!
TIPS
Ik heb dit recept gemaakt voor twee personen. Houd je ervan om de frambozen mocktail wat frisser en lichter van smaak te hebben of heb je gewoon kleinere glazen dan kun je de zelfgemaakte frambozen siroop verdelen over vier glazen.
Kijk hier voor nog 4x mocktail recepten.
Heb jij deze frambozen mocktail met sinaasappel en gember ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!
Geef een reactie