• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Chocoladereep maken met geroosterde quinoa

23 december 2016 By Ellen Reageer

Cadeautip! Chocoladereep maken.
Chocoladereep maken met geroosterde quinoa made by ellen

Een heerlijk en eenvoudig te maken chocolade recept dat eigenlijk nog best ‘gezond’ is. Voor deze chocoladerepen gebruik ik graag echte pure chocolade en ongezoete noten en gedroogde vruchten. En de geroosterde quinoa maakt het lekker knapperig. Laten we maar snel beginnen want ik word hier best wel weer hongerig van. En wil je iets lekkers meenemen ergens naartoe? Knip dan stukjes bakpapier in repen en wikkel dit om de chocoladerepen heen. Maak dicht met een stukje keukentouw. Hoe leuk is dat!

Voor 6 á 8 personen – bereidingstijd: 20 minuten – rusttijd: minimaal 3 uur

5 from 1 reviews
Chocoladereep met geroosterde quinoa
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6 á 8
Ingredienten
  • 200 gram pure chocolade, 78% of meer
  • 50 gram quinoa spelt mix (kan ook alleen quinoa)
  • Scheutje olijfolie
  • 25 gram noten, pistache noten, amandelen, hazelnoten of walnoten bijv.
  • 20 gram cranberries, rozijnen of ander gedroogd fruit
Instructies
  1. Spoel de quinoa af en laat goed uitlekken.
  2. Doe de quinoa in een droge pan en zet op het vuur.
  3. Al roerend laat je de quinoa opdrogen.
  4. Wanneer de quinoa zo goed als droog is schenk je er een beetje olijfolie bij en roer alles door.
  5. Rooster de quinoa in ongeveer 10 minuten knapperig en goudbruin en laat afkoelen.
  6. Rooster in een droge pan de noten goudbruin en hak grof wanneer afgekoeld.
  7. Hak de cranberries in grove stukken.
  8. Breek de chocolade in stukjes en doe deze in een hittebestendige kom.
  9. Zet de kom op een klein steelpannetje dat gevuld is met een laagje water dat zachtjes kookt. Let op de kom mag de pan net niet raken (au-bain-marie).
  10. Laat de chocolade al roerend smelten. Haal van het vuur en laat een minuut of 2 afkoelen totdat de chocolade een mooie dikte heeft om te schenken.
  11. Leg een stukje bakpapier in een kleine ovenschaal.
  12. Schenk de chocolade gelijkmatig op het bakpapier.
  13. Verdeel de quinoa en daarna de noten en cranberries over de chocoladereep.
  14. Laat de chocoladereep geheel afkoelen en plaats in de koelkast.
  15. Hak de reep in grove stukken.
  16. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Wanneer de quinoa, net als popcorn, gaat poppen en knetteren is het klaar.

Om de chocolade sneller te laten afkoelen kun je deze met koud weer ook buiten neerzetten.

Heb je dit chocolade recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook.

Chocoladereep maken met geroosterde quinoa made by ellen

Dit is een eerlijk maar gesponsord verhaal.

print

Gerelateerde posts:

Pruimenjam
Miso dressing maken met soja, limoen & miso pasta
Kerst 2017 & terugblikken
Tomatensoep maken

Share12
Pin104
Tweet
116 Shares

Categorie: Blog, Cadeautjes, Featured, High Tea, Kerst, Koffie, Slider, Traktaties, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: chocolade, gedroogd fruit, Kidsproof, kinderen, noten, school traktaties, traktatie, tussendoortje

Vorig bericht: « Kerst cadeau ideeen! Cadeau tips voor koken & eten
Volgend bericht: Trifle met custard & vruchten – eenvoudig video recept »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8279


  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer