• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Chocoladereep maken met geroosterde quinoa

23 december 2016 By Ellen Reageer

Cadeautip! Chocoladereep maken.
Chocoladereep maken met geroosterde quinoa made by ellen

Een heerlijk en eenvoudig te maken chocolade recept dat eigenlijk nog best ‘gezond’ is. Voor deze chocoladerepen gebruik ik graag echte pure chocolade en ongezoete noten en gedroogde vruchten. En de geroosterde quinoa maakt het lekker knapperig. Laten we maar snel beginnen want ik word hier best wel weer hongerig van. En wil je iets lekkers meenemen ergens naartoe? Knip dan stukjes bakpapier in repen en wikkel dit om de chocoladerepen heen. Maak dicht met een stukje keukentouw. Hoe leuk is dat!

Voor 6 á 8 personen – bereidingstijd: 20 minuten – rusttijd: minimaal 3 uur

5 from 1 reviews
Chocoladereep met geroosterde quinoa
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6 á 8
Ingredienten
  • 200 gram pure chocolade, 78% of meer
  • 50 gram quinoa spelt mix (kan ook alleen quinoa)
  • Scheutje olijfolie
  • 25 gram noten, pistache noten, amandelen, hazelnoten of walnoten bijv.
  • 20 gram cranberries, rozijnen of ander gedroogd fruit
Instructies
  1. Spoel de quinoa af en laat goed uitlekken.
  2. Doe de quinoa in een droge pan en zet op het vuur.
  3. Al roerend laat je de quinoa opdrogen.
  4. Wanneer de quinoa zo goed als droog is schenk je er een beetje olijfolie bij en roer alles door.
  5. Rooster de quinoa in ongeveer 10 minuten knapperig en goudbruin en laat afkoelen.
  6. Rooster in een droge pan de noten goudbruin en hak grof wanneer afgekoeld.
  7. Hak de cranberries in grove stukken.
  8. Breek de chocolade in stukjes en doe deze in een hittebestendige kom.
  9. Zet de kom op een klein steelpannetje dat gevuld is met een laagje water dat zachtjes kookt. Let op de kom mag de pan net niet raken (au-bain-marie).
  10. Laat de chocolade al roerend smelten. Haal van het vuur en laat een minuut of 2 afkoelen totdat de chocolade een mooie dikte heeft om te schenken.
  11. Leg een stukje bakpapier in een kleine ovenschaal.
  12. Schenk de chocolade gelijkmatig op het bakpapier.
  13. Verdeel de quinoa en daarna de noten en cranberries over de chocoladereep.
  14. Laat de chocoladereep geheel afkoelen en plaats in de koelkast.
  15. Hak de reep in grove stukken.
  16. Enjoy!
3.5.3226

TIPS

Wanneer de quinoa, net als popcorn, gaat poppen en knetteren is het klaar.

Om de chocolade sneller te laten afkoelen kun je deze met koud weer ook buiten neerzetten.

Heb je dit chocolade recept gemaakt? Laat me dan hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Ik ben benieuwd! Meepraten op Facebook kan ook.

Chocoladereep maken met geroosterde quinoa made by ellen

Dit is een eerlijk maar gesponsord verhaal.

print

Gerelateerde posts:

Recept bloemkool couscous salade met feta
Vegan bowl met geroosterde mais, aubergine, avocadocrème & sesamsaus
Krab met linguine pasta, tomaat en knoflook
Aligot (romige aardappelpuree met knoflook en kaas)

Share12
Pin103
Tweet
115 Shares

Categorie: Blog, Cadeautjes, Featured, High Tea, Kerst, Koffie, Slider, Traktaties, Tussendoortjes, Verjaardag Tags: chocolade, gedroogd fruit, Kidsproof, kinderen, noten, school traktaties, traktatie, tussendoortje

Vorig bericht: « Kerst cadeau ideeen! Cadeau tips voor koken & eten
Volgend bericht: Trifle met custard & vruchten – eenvoudig video recept »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8153


  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer