• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Koken met restjes zalm en groente

14 april 2020 By Ellen Reageer

Recept voor koken met restjes zalm en groente.

Koken met restjes zalm en groente

“Koken met restjes…….” is een nieuwe rubriek op de blog. Want leuk al die heerlijke en prachtige gerechten maar nu het crisis is vind ik het tijd voor écht praktische gerechten die iedereen kan maken, wat je ook in huis hebt!

Hebben jullie ook fijne dagen gehad? Vaak blijven er op dit soort dagen nog wat restjes over. Daarom deel ik vandaag een heel makkelijk recept om restjes zalm en groente mee op te maken. Maar je kan de ingrediënten die ik heb gebruikt juist ook heel eenvoudig vervangen in dit recept. Kijk maar wat je nog in huis hebt en twijfel je of een bepaald ingrediënt erbij past? Stel me dan hieronder gewoon een vraag. Ik help je graag! Dit scheelt weer een bezoek aan de winkels of supermarkt en dat is natuurlijk alleen maar mooi meegenomen deze dagen, toch?

Voor deze recepten geef ik dan ook geen hoeveelheden want dat kun je helemaal zelf bepalen. Ik zal alleen zeggen wat wij hebben gebruikt zodat je een richtlijn hebt.

Benieuwd naar de eerdere “crisis” recepten. Kijk dan voor een wok recept met oestersaus hier, voor een verse groentesoep met vermicelli en ei kijk je hier. en het eenvoudige recept voor een salade uit blik vind je hier. 

Koken met restjes zalm en groente

5 from 1 reviews
Koken met restjes zalm en groente
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • Teentje knoflook, gepeld en fijngehakt
  • Een uitje, gepeld en fijngehakt
  • Broccoli, in kleine roosjes
  • Een paar aspergepunten
  • (kastanje)champigons
  • Twee zalmfilets, zonder huid in grove stukken gesneden
  • Royale scheut goede sojasaus
  • 2 eetlepels maizena
  • 3 eetlepels lauw water
  • Gekookte noodles, rijst of bami voor erbij
  • Zwarte peper
Instructies
  1. Plaats een wok op het vuur en schenk hier wat olie bij.
  2. Fruit hierin de knoflook en ui.
  3. Voeg de harde groente soorten als eerste toe en roerbak voor enkele minuten. Schep vervolgens de aspergepunten toe en daarna de kastanje champignons.
  4. ALs laatste schep je voorzicht de zalm stukken erdoor. Zet alles nog heel even op hoog vuur.
  5. Schenk de sojasaus erbij.
  6. Meng in een kommetje de maizena met het water tot een glad papje en voeg dit vervolgens ook toe. Schep alles nog een paar keer om en laat de saus nog een minuutje indikken.
  7. Breng het gerecht op smaak met peper en serveer er de gekookte noodles bij. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Heb je dit recept voor ” koken met restjes zalm en groente” ook gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Koken met restjes zalm en groente

Gerelateerde posts:

Hartige pompoentaartjes met geitenkaas
Blini salade met zalm en geitenkaas
Druiven inmaken
Zelf kaasfondue maken met wijn + wat is er lekker bij!

Share8
Pin4
Tweet
12 Shares

Categorie: Aziatisch, Blog, Featured, Hoofdgerecht, Koken, Paddestoelen, Pasta, Rijst, Slider, Vis, Wat eten we vandaag?, x Leftovers Tags: corona, crisiskoken, diner, Kidsproof, koken met restjes recepten, maaltijd, noedels, vis recept

Vorig bericht: « Babka recept – een heerlijk gevlochten chocoladebrood
Volgend bericht: Vegetarische pan lasagne »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0