• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas

15 november 2019 By Ellen Reageer

Recept voor bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas.

Bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas

Deze bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas kun je met een goede pluk sla eten of je eet deze, net als ik, heerlijk bij een soepje. Het is weer eens iets anders dan een stuk brood bij de soep. Het bladerdeeg is heerlijk krokant en de tomaten fris. Lekker in combinatie met het zoute van de kaas. Ik vind deze bladerdeeg plaattaart ook weer een ideale manier om van je restjes kaas af te komen. Zo gebruikte ik voor deze hartige plaattaart een restje feta, jong belegen en pecorino kaas. En weet je dat juist die combinatie de taart zo lekker maakt. Je krijgt dan romigheid van de feta & jong belegen kaas en de pecorino kaas geeft het juist veel smaak en maakt het wat krokanter. Ik maakte er deze mosterdsoep bij.  Mmmmm……

Recept bladerdeeg plaattaart

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: 25 minuten

5 from 1 reviews
Bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
30 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 6 plakjes bladerdeeg (het liefst roomboter), ontdooid
  • 3 rijpe tomaten
  • 100 gram feta
  • 50 gram jong belegen / parmenzaanse kaas of een combinatie
  • Peper en eventueel een beetje zout
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg de plakjes bladerdeeg per twee naast elkaar op een stuk bakpapier. Vervolgens leg je de volgende twee tegen de eerste plakjes bladerdeeg aan. Zorg dat er een kleine overlap zit zodat het bladerdeeg goed aan elkaar blijft zitten in de oven.
  3. Leg het bakpapier met bladerdeeg op een ovenplaat.
  4. Snijd de tomaten in goede plakken. Verdeel deze gelijkmatig over het bladerdeeg. Zorg ervoor dat de randen van het bladerdeeg rondom vrij blijven.
  5. Strooi de kaas erover en houd ook hier de zijkanten vrij.
  6. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout.
  7. Plaats de bladerdeeg plaattaart voor ongeveer 25 minuten in de oven. Totdat de tomaten mooi gegrild zijn en de kaas gesmolten.
  8. Haal uit de oven en snijd de bladerdeeg plaattaart in stukken.
  9. Serveer met een salade of met soep.
  10. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Is er iemand die toch het vlees mist? Voor diegene zou je, eventueel op een deel van de bladerdeeg plaattaart, twee plakjes ontbijtspek in stukken kunnen snijden en tussen de tomaten kunnen verdelen. Vervolgens strooi je de kaas over de plaattaart.

Heb je deze bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas uit de oven gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Bladerdeeg plaattaart met tomaten en kaas

Gerelateerde posts:

Herfstvakantie wat te doen? Fijne herfstvakantie tips 2016
De perfecte hamburger maken video recept
Wat te doen met Pasen - leuke uitjes 2e Paasdag
BBQ groentespies recept

Share18
Pin24
Tweet
42 Shares

Categorie: Bijgerecht, Borrel, Diner, Favorieten, Featured, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Lunch, Notenallergie, Oven, Recept van de dag, sandwiches, Sandwiches, Slider, Suikervrij, Vegetarisch, Voorgerecht, Wat eten we vandaag? Tags: bijgerecht, bladerdeeg, diner, hoofdgerecht, Kaas, Kidsproof, maaltijd, plaattaart, tomaten, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Winactie Tefal Trattoria pan (mag maar liefst 10 pannen weggeven!!)
Volgend bericht: Pasta met spekjes en tomatensaus »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0