• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Forel op bbq grillen

26 juli 2018 By Ellen Reageer

Recept voor forel op bbq grillen.

Wanneer we besluiten de BBQ aan te steken is dat meestal voor de hele avond. Terwijl in het buitenland dit ook gewoon voor ‘slechts’ één stukje vis of vlees gebeurd. En dat zijn dan meestal wel de gas BBQ maar we hebben ons voorgenomen om toch iets vaker buiten een fikkie te stoken. En hoe makkelijk dan om even snel een visje erop te gooien zoals deze smakelijke forel. Met slechts een paar verse ingredienten maak je deze hele vis in een handomdraai klaar. Alleen even die BBQ tijdig aan zetten als je net als wij op kolen kookt.

Recept forel op bbq grillen

Voor 2 hele forel – voorbereidingstijd: 5 minuten – grilltijd: ongeveer 10 minuten

5 from 1 reviews
Forel op bbq grillen
 
Print
Voorbereiding
5 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 2 a 4
Ingredienten
  • 2 hele verse forellen
  • 6 schijfjes limoen
  • 2 kleine handjes koriander of platte peterselie
  • ½ rood pepertje
  • Zwarte peper en zeezout uit de molen
  • Scheutje extra vergine olijfolie
  • Extra: stukje keukentouw of een bbq klem
Instructies
  1. Zorg ervoor dat de BBQ heet genoeg is.
  2. Spoel de forellen even kort onder koud water af en dep met een stuk keukenrol droog.
  3. Snijd de peper in dunne plakjes.
  4. Leg deze samen met de verse koriander en limoenplakjes in de holte van de forel.
  5. Knoop 2 touwtjes redelijk stevig om de vis zodat de kruiden er niet uit kunnen vallen.
  6. Of leg de vissen tussen ene BBQ klem.
  7. Bestrijk de forel met een klein beetje olijfolie.
  8. Breng royaal op smaak met peper en zout.
  9. Leg de forel op indirect vuur op de BBQ.
  10. Plaats de deksel op de barbecue.
  11. Grill de vis voor ongeveer 5 minuten aan één zijde totdat deze net gaar en goudbruin is.
  12. Draai de vissen om en grill ook deze zijde voor ongeveer 5 minuten totdat de net gaar is.
  13. Haal de forellen direct va de BBQ en serveer op een grote schaal.
  14. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Indirect grillen op de BBQ betekend dat je de BBQ voor de helft vult met kolen en de andere zijde leeg laat. Deze wordt dus niet verhit door rechtstreekse kolen die eronder liggen maar door de kolen die ernaast branden. Dat is indirect.

Wanneer je het lekker vindt schenk je wanneer de forel gegrild is er nog ene kleun beetje extra verdien olijfolie over.

De forel fileer je door de forel plat neer te leggen, zoals op de foto.

Je snijd deze dan helemaal bovenaf in vanaf de kop naar de staart.

Het vel kun je er nu heel makkelijk af krijgen. Wanneer de vel lekker krokant is eet ik deze ook graag erbij op.

Nu kun je als het goed is het vlees van de vis heel makkelijk vanaf de bovenzijde van de graaf schuiven.

Leg daarna de vis op de andere zijde en herhaal bovenstaande.

Voor meer zomerse recepten kun je deze 30x recepten eens bekijken.

Gerelateerde posts:

Nieuws! Het roer gaat om.......
Havermelk ijs met koffie en nougatine (vegan recept)
Yoghurt panna cotta met cranberry & pistache koekjes
Groente taartje met fetakaas

Share8
Pin317
Tweet
325 Shares

Categorie: Bbq, Diner, Featured, Fish, Glutenvrij, Grillen, Halal, Hoofdgerecht, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vis, Voorgerecht Tags: forel BBQ, forel grillen, forel op de BBQ, hele vis grillen, Kidsproof, zomers recept

Vorig bericht: « Recept andijvie wokken met kipdijfilet
Volgend bericht: Banaan rolo op de BBQ »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend!

WMF KITCHENminis keukenmachine – winnaar bekend! Super leuk dat er zoveel mensen meededen met deze winactie in samenwerking met WMF Nederland. Ook zie ik dat heel veel van jullie al aan de slag zijn gegaan met het zuurdesembrood recept. Mocht je ook nieuwsgierig zijn? Je vindt het “stap-voor-stap” recept inclusief filmpje hier. En hoewel ik…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8159


  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer