Video: yoghurtsaus maken met knoflook en munt.
In deze video vandaag laat ik je zien hoe je zelf heel eenvoudig een heerlijke maar ook gezonde yoghurtsaus maakt. Ik maak deze graag met wat knoflook en verse munt. Heerlijk bijvoorbeeld bij de lamsballetjes, falafel of couscous.
Recept yoghurtsaus maken
Voor 1 schaaltje – bereidingstijd: 10 minuten
Video yoghurtsaus maken
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4 tot 6
Ingredienten
- 500ml volle yoghurt, 10% vet
- 1 grote teen knoflook
- Sap van ½ citroen
- 1 eetlepel verse munt, fijngehakt
- Zwarte peper en zeezout
- Eventueel muntblaadjes om te garneren
Instructies
- Schep de yoghurt in een kom.
- Doe de knoflook samen met het zeezout in een vijzel en wrijf de knoflook tot een pasta.
- Roer de knoflook samen met het citroensap en de verse munt door de yoghurt.
- Breng op smaak met wat zwarte peper en schep de yoghurt in een leuk schaaltje. Garneer eventueel met wat verse munt blaadjes.
- Enjoy!
TIPS
Zelf maak ik de yoghurtsaus het liefst vooraf. Op deze manier kunnen de smaken goed intrekken wat de saus alleen maar ten goede komt.
Heb je de yoghurtsaus gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.
Geef een reactie