Voedselonderwijs – YFM pleit voor! Wat vind jij?

Voedselonderwijs – afgelopen week is Youth Food Movement Nederland met een campagne gestart om voor elk kind voedselonderwijs verplicht te krijgen. Ze zijn hiervoor een petitie gestart. Doe jij ook mee?!

Het klinkt wellicht wat heftig ‘verplicht krijgen’. Maar zo zie ik het persoonlijk niet. Zelf zou ik het een enorm voorrecht vinden als ieder kind recht zou krijgen op voorlichting over wat voedsel met je doet zodat elk kind later zijn of haar keuzes kan maken met een gedegen achtergrond.

En dit is volgens mij ook hard nodig want:

• Volgens de Youth Food Movement eet slechts 1% van de schoolkinderen voldoende groente per dag.
• In sommige Nederlandse wijken heeft één op de drie kinderen overgewicht of obesitas.
• Nederlandse kinderen drinken de meeste suikerhoudende dranken per dag van alle kinderen in Europa.
• Kinderen krijgen gemiddeld 30 suikerklontjes per dag binnen.
• Eén op de zeven kinderen komt zonder ontbijt op school.

Vaak wordt er nog gedacht dat dit alleen maar onder lager opgeleiden mensen speelt maar dat is beslist niet waar. Kijk maar eens om je heen? Ga eens de klas in wanneer het 10-uurtje te voorschijn komt. Veelal pakjes drinken, wit brood, croissant, kant-en-klare tussendoortjes zoals ‘gezonde’ repen. En zelfs al heb je ‘normaal’ bruin brood dan is het ene brood het andere nog niet. En vraag eens aan je eigen kinderen of ze weten wat voor een groente er in de koelkast ligt.

Maar geen verwijten naar jezelf of anderen want het is ook niet makkelijk. Het is ook de manier waarop we met z’n allen leven. Iedereen is druk, gehaast en er is weinig tijd om na te denken over het eten. Ontbijt, tussendoortjes, drinken, lunch, weer een tussendoortje en dan niet te vergeten het avondeten. Snel, snel snel! Daarnaast krijg je ook zoveel wisselende informatie door over wat wel of niet gezond is dat je door de bomen soms het bos niet meer ziet. Terwijl een goed eetpatroon juist zo belangrijk is. Er wordt niet voor niets gezegd “Je bent wat je eet”. Eten maakt dat je je goed voelt of juist niet. Je kan er zelfs bepaalde ziektes mee verminderen of voorkomen.

En natuurlijk wilt iedereen het beste voor zijn of haar kind. Alleen weten we er zelf vaak veel te weinig vanaf. Ik hoop dan ook door aan elk kind voedselkennis over te overdragen (de toekomst) dat het voor iedereen duidelijker wordt. Want alleen op basis van gedegen kennis kun je, en straks ook je kinderen, de juiste keuzes maken.

En aan de motivatie van de kinderen zal het hoogstwaarschijnlijk niet liggen! Ik heb inmiddels meerdere keren een kookworkshop op de basisschool mogen geven en ik vind het iedere keer weer bijzonder om te zien hoe leergierig en enthousiast kinderen zijn. Ik ben er dan ook van overtuigd dat als je aan kinderen uitlegt waar dingen vandaan komen, waarom het wel of niet gezond voor je is en hoe belangrijk goed eten voor je is kinderen steeds vaker zelf al de juiste keuzes willen maken.

Ben benieuwd hoe jij hierover denkt! Laat hieronder een reactie achter en teken de petitie!! Praat ook mee op #voedselonderwijs