gehaktballetjes

Speltsalade met geroosterde speltkorrels

Pittige gehaktballetjes met paksoi & udon noodles

Soep met witte bonen, wortel & gehaktballetjes

Thaise gehaktballetjes met zoetpittige dipsaus

REIZEN

Zomer in de kitzbüheler Alpen (Pillersee, St. Johann in Tirol, Hopfgarten)

Zomer in de kitzbüheler Alpen. Zoals je een aantal weken geleden kon lezen was ik op een super leuke trip geweest in Oostenrijk. Na eerst een aantal dagen de regio’s Bregenzerwald, Lech am Arlberg en Montafon in het Bundesland Vorarlberg te hebben verkend, middels prachtige wandelingen en heerlijk eten, is het nu de tijd om mijn reis…

Lees verder »

UITGELICHT

Spätzle maken met veel kaas en gebakken ui

Spätzle maken naar Oostenrijks recept. Zoals je wellicht gelezen hebt was ik onlangs op een geweldige trip naar Oostenrijk! We bezochten daar onder ander verschillende regio’s in het Bundesland Vorarlberg. en de Kitzbueheler Alpen. We maakten daar in zo’n échte berghut de originele en super smakelijke käsespätzle. En omdat deze spätzle, ook wel käseknupfler genoemd, zo…

Lees verder »

Deze “luizenmoeder”

Moederdag en 10 jaar moederschap (deel 5)

COLUMN // Moederdag en 10 jaar moederschap. (een al wel iets oudere foto maar deze is voor mij heel bijzonder!) Moederdag en 10 jaar moederschap (deel 5) Moederdag oftewel de dag van de moeder. Wat betekent dit eigenlijk voor mij? Commercieel gezien heel weinig. Mijn kinderen hoeven namelijk niks voor me te kopen. Waar ik heel…

Lees verder »

Hotspots

Restaurant Bullewijck – hotspot nét buiten de ring Amsterdam

Hotspot: restaurant Bullewijck – nét buiten de ring Amsterdam Leuk al die gezellige afspraken in Amsterdam maar zo nu en dan vind ik het ook wel een beetje een gedoe. Eerst om de binnenstad te bereiken en dan nog maar eens te zwijgen over de torenhoge parkeerkosten in Amsterdam. Ik houd dan ook mijn ogen…

Lees verder »

VIDEO

Dutch baby pancake recept met aardbeien + video

Dutch baby pancake recept met aardbeien, inclusief video. Heb jij al eens een Dutch baby pancake geprobeerd? Je maakt deze luchtige pannenkoek in de oven en is super lekker. Eerder maakte ik al eens deze hartige variant met gerookte zalm en avocado en vandaag deel ik dit zoete recept met je. Heerlijk voor ontbijt, lunch…

Lees verder »