• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Sinterklaas
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Spitskool taart met pijnboompitten en kaas

28 september 2019 By Ellen 2 Reacties

Recept voor een hartige spitskool taart met pijnboompitten en kaas.

Wat doe je als de foto mega slecht is maar het gerecht ontzettend lekker? Juist! Soms plaats je het recept dan gewoon toch. Waarom? Omdat deze hartige vega taart hier er in ging als zoete koek. En ik dit jullie, en wellicht ook heel veel kids, natuurlijk niet wil onthouden. Oh, en hij was ook zo reuze makkelijk en snel klaar. Dus jullie moeten me dit keer maar op mijn groene ogen geloven dat deze spitskool taart echt lekker is! En aangezien de kinderen al gevraagd hebben wanneer ik dit gerecht weer ga maken zal ik deze vast en zeker snel nog eens maken voor een betere foto.

Deze taart kun je voor 6 personen maken. Zelf waren we met z’n viertjes en waren we erg hongerig. Wat over was aten we de volgende dag voor de lunch.

5 from 1 reviews
Spitskool taart met pijnboompitten en kaas
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
40 minuten
Totale tijd
50 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6
Ingredienten
  • 10 plakjes bladerdeeg (het liefst roomboter), ontdooid
  • 1 broccoli, in grove roosjes
  • 1 Spitskool, in plakken
  • 3 eieren
  • 225 ml slagroom
  • 225ml melk
  • 1 theelepel miso pasta
  • 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
  • 90 gram jong belegen kaas of een mix, gerast
  • 200 gram feta, in stukjes gebrokkeld
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Plaats voor ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg het bladerdeeg per twee aansluitend tegen elkaar aan met een kleine overlap. Druk iets aan. Rol het deeg heel iets uit en leg het op een ovenplaat. Prik met een vork een paar gaatjes in het midden van het deeg.
  3. Verdeel de spitskool plakken en broccoli roosjes over het bladerdeeg en laat de randen heel iets vrij.
  4. Klop in een kom de eieren samen met de slagroom, melk en miso los. Zorg dat je geen grote miso klont meer hebt. Roer 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten erdoor en houd 1 eetlepel apart.
  5. Schenk het roommengsel over de ovenplaat en houd de randen hierbij vrij.
  6. Strooi de overige pijnboompitten over de spitskool taart en vervolgens de feta en als laatste de overige kaas.
  7. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Of totdat de hartige taart gaar is.
  8. Haal uit de oven en serveer met wat op smaak gebrachte veldsla.
  9. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Je kan ook alleen spitskool gebruiken maar ik vond juist de combinatie van deze twee verschillende soorten groenten erg lekker.

Heb je geen miso? Je kan eventueel ook een theelepel gedroogde oregano of wat harissa pasta toevoegen. Is natuurlijk niet vergelijkbaar maar ook erg lekker!

Ik gebruikte voor deze hartige spitskool taart mijn kaas restjes. Dus er zat een beetje oude kaas, jong belegen en pecorino kaas door. Dus dat kan ook.

Vaak ben je geneigd zodra het begint te kleuren je gerecht uit de oven te halen. Maar als je dit nu even niet doet maar er wel bij blijft staan zal je zien dat zo’n hartige taart prima nog 5 à 10 minuten langer kan en hierdoor de bodem net wat gaarder en knapperiger wordt. Zelf laat ik deze spitskool taart 45 minuten in de oven staan. Maar geen oven is hetzelfde dus let wel op.

Miso pasta koop je sowieso bij de biologische supermarkt. Je leest er hier alles over.

Heb je deze spitskool taart met pijnboompitten en kaas gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zoal van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Gerelateerde posts:

Nog heel even geduld…… uitslag Made by Ellen feestje!
Foodtour op Texel
8x soep recepten voor de herfst
Lovely garden dinner

Share17
Pin11
Tweet
28 Shares

Categorie: Blog, Diner, Featured, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Lunch, Oven, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, Wat eten we vandaag? Tags: diner, hartige taart, Kidsproof, maaltijd, miso, spitskool, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Boeklancering Made by Ellen was een feest!
Volgend bericht: Venkel snijden, bereiden + recept venkel klaarmaken »

Lees Interacties

Reacties

  1. José zegt

    15 oktober 2019 op 07:49

    Wat een heerlijk recept, we hebben er van genoten! Goede smaak combinatie met broccoli. Deze gaat vaker op tafel komen 😉

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 oktober 2019 op 22:37

      Hi Jose, wat leuk om te horen. Dank je! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

SINTERKLAAS recepten

Hollandse kaasfondue met Nederlandse kazen en mosterd

Hollandse kaasfondue met Nederlandse kazen en mosterd (zonder alcohol maar wijn kan ook). Deze heerlijke Hollandse kaasfondue laat zien dat je kaasfondue ook heel goed kan maken met Nederlandse kazen. Ook liet ik dit keer de wijn achterwege en verving ik het voor melk. Aan tafel wist men niks anders dan dat het een fondue…

Lees verder »

Meer Sinterklaas recepten »

KOOKBOEK BESTELLEN

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Recept van de dag

Vegetarische stew met macaroni

Eerdere recepten van de dag »

ALLES OVER KASTANJES

Gekookte kastanjes met pastinaak en pasta

Recept voor gekookte kastanjes met pastinaak en pasta. In Nederland mag het wellicht nog minder bekend zijn maar wist jij dat er ook landen zijn waar tamme kastanjes volop gegeten worden? Zo vind je in Frankrijk in het herfstseizoen op ‘elke’ straathoek wel gepofte kastanjes. Staat het eiland Corsica bekend om zijn vele kastanjebomen en kookkunsten…

Lees verder »

UITGELICHT

Winactie Tefal Trattoria pan (mag maar liefst 10 pannen weggeven!!)

Winactie Tefal Trattoria pan. Doe je mee? Inmiddels zijn de 10 winnaars bekend. Lees hieronder of je erbij zit. Kun je je nog herinneren dat ik onlangs een heerlijk gerecht had gemaakt in de Trattoria pan? (en ja, dit is mijn nieuwe fornuis, cool he?! Maar later meer hierover ……) Het recept voor dit heerlijke gerecht…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Hotspots

Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum)

HOTSPOT // Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum). Ax Specialty Coffee Kruisstraat (Haarlem centrum) Als je door de stad fietst zou je er bijna aan voorbij gaan. In een prachtig klein zaakje in de Kruisstraat zit dé nieuwe koffie hotspot in Haarlem (naast de slager). Het is waarschijnlijk het kleinste zaakje van Haarlem. Maar wat…

Lees verder »

REIZEN

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft

Wild en herfst! Alles wat de natuur nu te bieden heeft. Steeds meer trek ik de natuur in. Want hoe vaker ik hier wandel hoe meer ik voel dat mij dit echt goed doet. Hier ontspan ik en kom ik tot rust. En beter nog, hier ontstaan vaak weer nieuwe ideeen. Het liefst loop ik…

Lees verder »

Kookboeken

Actie kookboek! Deze week géén verzendkosten + winnaars bekend

Deze “luizenmoeder”

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest!

Boeklancering Made by Ellen was een feest! Zoals jullie nu waarschijnlijk wel weten is mijn boek uit. Zo bijzonder hoe iedereen erop reageert. Vorige week maandag stond er zelfs een lovende recensie in het NRC. En vervolgens werd er door de krant vier dagen uit het boek gekookt. Echt gaaf! Een aantal dagen geleden was…

Lees verder »

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

Instagram requires authorization to view a user profile. Use autorized account in widget settings

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2019 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú overal te koop! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer