• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Spitskool taart met pijnboompitten en kaas

28 september 2019 By Ellen 2 Reacties

Recept voor een hartige spitskool taart met pijnboompitten en kaas.

Wat doe je als de foto mega slecht is maar het gerecht ontzettend lekker? Juist! Soms plaats je het recept dan gewoon toch. Waarom? Omdat deze hartige vega taart hier er in ging als zoete koek. En ik dit jullie, en wellicht ook heel veel kids, natuurlijk niet wil onthouden. Oh, en hij was ook zo reuze makkelijk en snel klaar. Dus jullie moeten me dit keer maar op mijn groene ogen geloven dat deze spitskool taart echt lekker is! En aangezien de kinderen al gevraagd hebben wanneer ik dit gerecht weer ga maken zal ik deze vast en zeker snel nog eens maken voor een betere foto.

Deze taart kun je voor 6 personen maken. Zelf waren we met z’n viertjes en waren we erg hongerig. Wat over was aten we de volgende dag voor de lunch.

5 from 1 reviews
Spitskool taart met pijnboompitten en kaas
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
40 minuten
Totale tijd
50 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6
Ingredienten
  • 10 plakjes bladerdeeg (het liefst roomboter), ontdooid
  • 1 broccoli, in grove roosjes
  • 1 Spitskool, in plakken
  • 3 eieren
  • 225 ml slagroom
  • 225ml melk
  • 1 theelepel miso pasta
  • 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
  • 90 gram jong belegen kaas of een mix, gerast
  • 200 gram feta, in stukjes gebrokkeld
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Plaats voor ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg het bladerdeeg per twee aansluitend tegen elkaar aan met een kleine overlap. Druk iets aan. Rol het deeg heel iets uit en leg het op een ovenplaat. Prik met een vork een paar gaatjes in het midden van het deeg.
  3. Verdeel de spitskool plakken en broccoli roosjes over het bladerdeeg en laat de randen heel iets vrij.
  4. Klop in een kom de eieren samen met de slagroom, melk en miso los. Zorg dat je geen grote miso klont meer hebt. Roer 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten erdoor en houd 1 eetlepel apart.
  5. Schenk het roommengsel over de ovenplaat en houd de randen hierbij vrij.
  6. Strooi de overige pijnboompitten over de spitskool taart en vervolgens de feta en als laatste de overige kaas.
  7. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Of totdat de hartige taart gaar is.
  8. Haal uit de oven en serveer met wat op smaak gebrachte veldsla.
  9. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Je kan ook alleen spitskool gebruiken maar ik vond juist de combinatie van deze twee verschillende soorten groenten erg lekker.

Heb je geen miso? Je kan eventueel ook een theelepel gedroogde oregano of wat harissa pasta toevoegen. Is natuurlijk niet vergelijkbaar maar ook erg lekker!

Ik gebruikte voor deze hartige spitskool taart mijn kaas restjes. Dus er zat een beetje oude kaas, jong belegen en pecorino kaas door. Dus dat kan ook.

Vaak ben je geneigd zodra het begint te kleuren je gerecht uit de oven te halen. Maar als je dit nu even niet doet maar er wel bij blijft staan zal je zien dat zo’n hartige taart prima nog 5 à 10 minuten langer kan en hierdoor de bodem net wat gaarder en knapperiger wordt. Zelf laat ik deze spitskool taart 45 minuten in de oven staan. Maar geen oven is hetzelfde dus let wel op.

Miso pasta koop je sowieso bij de biologische supermarkt. Je leest er hier alles over.

Heb je deze spitskool taart met pijnboompitten en kaas gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zoal van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Gerelateerde posts:

Caprese hapjes uit de oven - snel recept
Italian tableware
Griet uit de oven met asperges & dragon
6x gerechten met een bite

Share17
Pin23
Tweet
40 Shares

Categorie: Blog, Diner, Featured, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Lunch, Oven, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, Wat eten we vandaag? Tags: diner, hartige taart, Kidsproof, maaltijd, miso, spitskool, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Boeklancering Made by Ellen was een feest!
Volgend bericht: Venkel snijden, bereiden + recept venkel klaarmaken »

Lees Interacties

Reacties

  1. José zegt

    15 oktober 2019 om 07:49

    Wat een heerlijk recept, we hebben er van genoten! Goede smaak combinatie met broccoli. Deze gaat vaker op tafel komen 😉

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 oktober 2019 om 22:37

      Hi Jose, wat leuk om te horen. Dank je! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0