• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Spitskool taart met pijnboompitten en kaas

28 september 2019 By Ellen 2 Reacties

Recept voor een hartige spitskool taart met pijnboompitten en kaas.

Wat doe je als de foto mega slecht is maar het gerecht ontzettend lekker? Juist! Soms plaats je het recept dan gewoon toch. Waarom? Omdat deze hartige vega taart hier er in ging als zoete koek. En ik dit jullie, en wellicht ook heel veel kids, natuurlijk niet wil onthouden. Oh, en hij was ook zo reuze makkelijk en snel klaar. Dus jullie moeten me dit keer maar op mijn groene ogen geloven dat deze spitskool taart echt lekker is! En aangezien de kinderen al gevraagd hebben wanneer ik dit gerecht weer ga maken zal ik deze vast en zeker snel nog eens maken voor een betere foto.

Deze taart kun je voor 6 personen maken. Zelf waren we met z’n viertjes en waren we erg hongerig. Wat over was aten we de volgende dag voor de lunch.

5 from 1 reviews
Spitskool taart met pijnboompitten en kaas
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
40 minuten
Totale tijd
50 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 6
Ingredienten
  • 10 plakjes bladerdeeg (het liefst roomboter), ontdooid
  • 1 broccoli, in grove roosjes
  • 1 Spitskool, in plakken
  • 3 eieren
  • 225 ml slagroom
  • 225ml melk
  • 1 theelepel miso pasta
  • 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
  • 90 gram jong belegen kaas of een mix, gerast
  • 200 gram feta, in stukjes gebrokkeld
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Plaats voor ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Leg het bladerdeeg per twee aansluitend tegen elkaar aan met een kleine overlap. Druk iets aan. Rol het deeg heel iets uit en leg het op een ovenplaat. Prik met een vork een paar gaatjes in het midden van het deeg.
  3. Verdeel de spitskool plakken en broccoli roosjes over het bladerdeeg en laat de randen heel iets vrij.
  4. Klop in een kom de eieren samen met de slagroom, melk en miso los. Zorg dat je geen grote miso klont meer hebt. Roer 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten erdoor en houd 1 eetlepel apart.
  5. Schenk het roommengsel over de ovenplaat en houd de randen hierbij vrij.
  6. Strooi de overige pijnboompitten over de spitskool taart en vervolgens de feta en als laatste de overige kaas.
  7. Plaats de ovenplaat voor ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven. Of totdat de hartige taart gaar is.
  8. Haal uit de oven en serveer met wat op smaak gebrachte veldsla.
  9. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Je kan ook alleen spitskool gebruiken maar ik vond juist de combinatie van deze twee verschillende soorten groenten erg lekker.

Heb je geen miso? Je kan eventueel ook een theelepel gedroogde oregano of wat harissa pasta toevoegen. Is natuurlijk niet vergelijkbaar maar ook erg lekker!

Ik gebruikte voor deze hartige spitskool taart mijn kaas restjes. Dus er zat een beetje oude kaas, jong belegen en pecorino kaas door. Dus dat kan ook.

Vaak ben je geneigd zodra het begint te kleuren je gerecht uit de oven te halen. Maar als je dit nu even niet doet maar er wel bij blijft staan zal je zien dat zo’n hartige taart prima nog 5 à 10 minuten langer kan en hierdoor de bodem net wat gaarder en knapperiger wordt. Zelf laat ik deze spitskool taart 45 minuten in de oven staan. Maar geen oven is hetzelfde dus let wel op.

Miso pasta koop je sowieso bij de biologische supermarkt. Je leest er hier alles over.

Heb je deze spitskool taart met pijnboompitten en kaas gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zoal van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Gerelateerde posts:

Aspergequiche
De perfecte hamburger maken video recept
Havermout koekjes maken met rozijnen
Waar kastanjes zoeken, vinden en hoe te bereiden

Share17
Pin19
Tweet
36 Shares

Categorie: Blog, Diner, Featured, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Lunch, Oven, Recept van de dag, Slider, Suikervrij, Vega, Vegetarisch, Wat eten we vandaag? Tags: diner, hartige taart, Kidsproof, maaltijd, miso, spitskool, vega, vegetarisch

Vorig bericht: « Boeklancering Made by Ellen was een feest!
Volgend bericht: Venkel snijden, bereiden + recept venkel klaarmaken »

Lees Interacties

Reacties

  1. José zegt

    15 oktober 2019 om 07:49

    Wat een heerlijk recept, we hebben er van genoten! Goede smaak combinatie met broccoli. Deze gaat vaker op tafel komen 😉

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 oktober 2019 om 22:37

      Hi Jose, wat leuk om te horen. Dank je! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8276


  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0