Strawberry Earth Fair 2015

Gisteren, op de dag van de duurzaamheid, was de opening van Strawberry Earth Fair 2015 in Amsterdam. Dit event biedt creatieven een podium om te laten zien dat op een duurzame manier producten ontwikkelen hand in hand kunnen gaan met mooie spullen waar je blij van wordt, waar je van kan genieten en dat dit dus helemaal niet saai hoeft te zijn. Een inspirerend en interessant event dat de moeite waard is om eens te bezoeken. Wees wel snel want het event is alleen vandaag nog )zaterdag 10 oktober) bij Roest in Amsterdam.

Dit was mijn eerste keer dat ik dit event bezocht en wat ik heel leuk vond was om de creativiteit en het enthousiasme van al deze makers te zien. Het hing er gewoon in de lucht!

Zo gebeuren er ook allemaal te gekke dingen in deze kas: Studio Eric Klarenbeek heeft de prijs van 15000,- euro gewonnen met Strawberry Earth Academy voor hun 3D bakery idee. Echt te cool vind ik dit: een ‘bakkerij’ voor 3D printen met natuurlijke grondstoffen zoals cacao en koffiebonenschillen. Want wat veel mensen niet weten, is dat 3D printen vaak gebeurt met op olie gebaseerde grondstoffen. Dit brengt vervuiling met zich mee, en de fijnstof die bij het printen vrijkomt, zorgt voor grote gezondheidsrisico’s. Daarom deed Studio Eric Klarenbeek onderzoek naar drie nieuwe grondstoffen voor 3D printen: aardappelzetmeel, cacaobonenschillen en koffiebonenschillen.

Maar ook de andere ideeën van de Strawberry Earth Academy kandidaten werden lovend ontvangen:

• Design Labels Weltevree, Arco en Klaas Kuiken adopteren een bos. Met hun ‘Forest Factory’ nemen zij als producenten verantwoordelijkheid voor de bron van hun producten en zetten daarmee  de stap naar circulaire productie. Consumenten investeren met hun aankoop niet alleen in een mooi designobject, maar tevens in een natuurgebied. Ook organiseren zij in hun ‘Forest Factory’ een jaarlijks cultureel festival.
• Design Label Waarmakers ontwikkelde, in samenwerking met het Franse modelabel L’Herbe Rouge, de eerste tas voor de verpakkingsloze supermarkt, inclusief een set aan herbruikbare ‘containers’, waarin de onverpakte boodschappen vervoerd kunnen worden. Hun project ‘Bulk” lanceert binnenkort een crowdfunding campagne.
• Modelabel Kings of Indigo deed samen met De Vorm, Mae Engelgeer en People Tree onderzoek naar een alternatief voor de zeer vervuilende – en in de mode-industrie meest gebruikte – grondstof katoen. De in Nederland verbouwde gewassen hennep en vlas bieden uitkomst. Daarnaast vormen zij een inkoopconsortium waarmee ze kunnen voldoen aan de minimale afname van stoffen.

Ook leuk dat je er zelf ter plekke aan de slag kunt gaan en je creativiteit helemaal de vrije loop kunt laten.

Zo kun je je eigen textiel (t-shirt, schort of tas) meenemen of ter plekke kopen en zelf aan de slag gaan met bloemen, planten, koffierestanten etc. Prachtig schort toch!!

Binnenkort moet ik maar eens een bezoekje brengen de te gekke stadstuinwinkel Wildernis in Amsterdam. Hun missie is Amsterdam groener te maken. Ben al een tijdje helemaal gek van die leuke plantenhangers voor aan het plafond. Misschien toch maar eens hiervoor een workshop volgen bij hun. En al die planten en potten die ze hebben. Ik vind het helemaal te gek;-)

Ook kun je hier lekkere koffie krijgen van Berry. Ook heel belangrijk als je een event bezoekt. De koffie MOET gewoon goed zijn. Koop er dan meteen een reep echte chocolade bij van Original Beans. Geeft vind ik zelf altijd een goed gevoel om deze dingen ook nog eens met een ‘gerust hart’ te kunnen eten.

Nog op zoek naar een adresje voor mooi leer? De jongens van Moxhi zijn onlangs een bedrijfje gestart voor het laten produceren van de mooiste leer items helemaal natuurlijk en met de hand gemaakt. Zo hebben ze er tassen maar ook deze prachtige schorts.

Ook staat Conscious Hotels er met een natuurlijke vodka cocktail die je kunt proeven. Deze wil je ook niet missen;-) Conscious Hotels heeft inmiddels 2 hotels in Amsterdam en er komen binnenkort nog 2 nieuwe bij. In hun hotels wordt over alles nagedacht en gaan ze heel bewust om met duurzaamheid en hun rol daarin.

En dit ziet er toch ook helemaal fijn uit, vind je niet? Allemaal met duurzame materialen gemaakt.

En dit vond ik ook zo’n leuke….. Bugzz.

“What’s the bugzz about?Rumour has it ‘foie grasshopper’ is being served”

Buzz bereidt maaltijden van insecten.

“Tip: simply close your eyes before tasting these delicious , healthy, and highly sustainable bites. Imagine all the proteins there are inside these yummy crunchy bites”.

“Still not in the mood? Sorry for bugging you”.

En ken je al het bedrijf Amsterdams spuitwater? Zij filteren het Amsterdamse leidingwater zodat er natuurlijk (neutraal) water overblijft. De techniek van hoe je spuitwater maakt hebben ze in Hongarije geleerd en nu kun je dan ook Amsterdams spuitwater kopen. In Amsterdam heb je inmiddels 7 punten om je fles weer op te laten vullen. Lekker voor limonades maar ook door je cocktail.

En dan de prachtige outdoor oven/kachel van Weltevree. I just love it! Ik zie mezelf daar wel mee koken;-)

En met mooi weer kun je nog even heerlijk chillen op het grote en zonnige terras waar je nog lang van de zon kan genieten.

Ook kun je er op verschillende plekken eten, is er genoeg mooie duurzame kleding te koop en is het er gewoon heel leuk om je te laten inspireren en de creativiteit die in de lucht hangt op te snuiven.

Kijk voor tickets, het programma en meer info op Strawberry Earth.

Adres: Amsterdam Roest, Jacob Bontiusplaats 1 in Amsterdam.

Enjoy your weekend!

Xx Ellen