• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Noorse wafels met zure room & jam (rommevafler)

30 juli 2017 By Ellen 2 Reacties

Recept voor zeer krokante Noorse wafels met zure room (zonder suiker).

Noorse wafels met zure room & jam, made by ellenKun je je herinneren dat ik begin april nog op de latten stond in Noorwegen? (je leest het hier). Wij aten daar in restaurant/berghut Skeistua de aller lekkerste wafels. Krokant, vol van smaak en zonder suiker;-)

Manlief en ik waren zo enthousiast over deze goddelijke wafels dat ik het recept hiervan heb achterhaald. Voor jullie maar ook om deze zelf nog eens samen met m’n kinderen thuis te kunnen maken. Ik heb de wafels inmiddels zelf ook gemaakt en ik kan je vertellen dat ze echt net zo goed smaakten als in Noorwegen. Dus hierbij een echt klassiek recept voor Noorse wafels!

Oh, en de Noorse wafel maak je eigenlijk in een hartjes wafelijzer. Laat ik die nou net thuis hebben staan. Maar een ander wafelijzer kan natuurlijk ook……..

Je maakt met dit beslag ongeveer 9 wafels (hartjesvorm). Wij aten er 2 per persoon. Maar je kan er eventueel dus ook met meer mensen van eten of het recept halveren.

Een (kersen)jam/compote smaakt er erg lekker bij.

Recept Noorse wafels

Voor 4 tot 6 personen – voorbereidingstijd: 10 minuten – baktijd: 4 minuten

5 from 1 reviews
Noorse wafels met zure room & jam (rommevafler)
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
4 minuten
Totale tijd
14 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 600gram zure room
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel baking soda
  • 200gram bloem
  • 200ml water
  • Om te serveren: eventueel een betje zure room en (kersen)jam
  • Klontje boter om het wafelijzer mee in te vetten
Instructies
  1. Doe de zure room samen met de bloem, zout, baking soda en water in een kom.
  2. Roer alles door totdat je een gladde massa hebt.
  3. Laat het mengsel voor 10 minuten staan.
  4. Verwarm het wafelijzer op de middelste stand.
  5. Bestrijk het wafelijzer met een klein klontje boter.
  6. Schenk met een grote opscheplepel voldoende beslag in het wafelijzer.
  7. Doe het wafelijzer dicht en bak de Noorse wafel in een paar minuten gaar en goudbruin.
  8. Herhaal dit totdat al je beslag op is.
  9. Serveer de wafel direct, eventueel met wat zure room en jam.
  10. Enjoy!
3.5.3226

Noorse wafels met zure room & jam, made by ellen

Noorse wafels met zure room & jam, made by ellen

Noorse wafels met zure room & jam, made by ellen

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is.

Deze blogpost  is mede mogelijk gemaakt door Visit Norway 

print

Gerelateerde posts:

Pasen knutselen - paaseieren verven met natuurlijke kleurstof
17x favoriete sojasaus recepten
Culinair genieten in regio Arnhem Nijmegen
Aardbeientaart maken

Share45
Pin108
Tweet
153 Shares

Categorie: Bakken, Dessert, Favorieten, Featured, High Tea, Kerst, Koolhydraatarm, Lunch, Moederdag, Ontbijt, Slider, Sweets Tags: bakken, jam, Kidsproof, kinderen, Noorwegen, recept, wafels, zure room

Vorig bericht: « 17x favoriete sojasaus recepten
Volgend bericht: Huurauto Mallorca: ontdekken & mijn ervaringen »

Lees Interacties

Reacties

  1. M zegt

    30 juli 2017 om 15:33

    HALLO,
    IK KOM ZE MET MIJN MAN BIJ JOU ETEN AUB EN DATUM
    GROETJES ??????

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      3 augustus 2017 om 15:50

      Haha! De bedoeling is dat je deze juist thuis zelf gaat maken;-) Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0