Noorse wafels met zure room & jam (rommevafler)
 
Voorbereiding
Bereidingstijd
Totale tijd
 
Auteur:
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 600gram zure room
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel baking soda
  • 200gram bloem
  • 200ml water
  • Om te serveren: eventueel een betje zure room en (kersen)jam
  • Klontje boter om het wafelijzer mee in te vetten
Instructies
  1. Doe de zure room samen met de bloem, zout, baking soda en water in een kom.
  2. Roer alles door totdat je een gladde massa hebt.
  3. Laat het mengsel voor 10 minuten staan.
  4. Verwarm het wafelijzer op de middelste stand.
  5. Bestrijk het wafelijzer met een klein klontje boter.
  6. Schenk met een grote opscheplepel voldoende beslag in het wafelijzer.
  7. Doe het wafelijzer dicht en bak de Noorse wafel in een paar minuten gaar en goudbruin.
  8. Herhaal dit totdat al je beslag op is.
  9. Serveer de wafel direct, eventueel met wat zure room en jam.
  10. Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/noorse-wafels/