• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Nissa cafe Hillegom hotspot

16 maart 2019 By Ellen Reageer

Hotspot: Nissa cafe Hillegom.

Nissa cafe hillegom, made by ellen

Jenneke, de eigenaar van Nissa cafe, en ik volgden elkaar al een tijdje op Instagram en op een gegeven moment zag ik dat ze een eigen lunchtent zou gaan starten. Jenneke houdt net als ik erg van groenten en ze is sinds haar tiende al vegetarier. Daarnaast kookt ze ook graag vegan.

Wanneer mensen het lef hebben om hun droom te volgen en dit ook nog eens zeer bevlogen doen dan wil je dat gewoon supporten toch? Daarom! M’n vent ik togen naar Hillegom om eens bij Jenneke en haar man te gaan lunchen. Want Jenneke volgt niet alleen haar passie maar doet dit echt samen met haar man Joost. Zij staat in de keuken en creert alles en hij staat voor in de zaak en is de barista.

Jenneke eigenaar nissa cafe made by ellen

Nissa cafe Hillegom

Het Nissa cafe zit op een van de mooiste plekjes van Hillegom; het oude plein. Wanneer je binnenkomt krijg je meteen een prettige vibe. Veel groen en leuke meubels. Ook voor de kinderen is er een hoekje ingedeeld.

Nissa cafe hillegom made by ellen

Hotspot nissa cafe hillegom, made by ellen

Bij Nissa kun je terecht voor ontbijt, koffie, taart, lunch en borrel. En je bent hier niet alleen voor vegetarisch of vegan gerechten aan het goede adres maar ook als je zin hebt in een hamburger met vlees van de Hillegomse boerderij dan zit je hier ook goed. Veel producten zijn biologisch en komen zoveel mogelijk uit de buurt.

Nissa

De naam Nissa verwijst naar de Zuid-Franse stad Nice. In het verleden was deze stad ook regelmatig in handen van de Italianen en werd toen Nissa genoemd. Het is een verwijzing naar de Zuid-Franse cultuur, gerechten en klimaat. La vie est belle!, aldus Jenneke.

Wij begonnen eerst eens met een gezond gember ‘shot’ en een ABC’tje (appel, biet, wortel en citroen). Erg lekker en smaakte naar meer. De drankjes waren zo lekker dat het al bijna op was voordat ik aan een foto dacht……

hotspot nissa hilllegom

gember shot en abc, made by ellen

De menukaart. Ik had veel zin in groente en mijn oog viel eigenlijk direct op de geitenkaas. Eigenlijk bestel ik deze klassieker nooit maar deze biologische geitenkaas met gegrilde courgette en geroosterde tijm klonk te goed om aan me voorbij te laten gaan. En dat was maar goed ook want dit broodje geitenkaas was echt super lekker!

broodje geitenkaas made by ellen

Toe namen we koffie en deelden we een stukje pecantaart.

pecantaart en koffie nissa hillegom, made by ellen

Hoewel het er goed uit zag was dit helaas toch niet helemaal ons ding maar voor de groente shotjes en lunch komen we zeker nog eens terug.

Dus! Even een “shout out” voor Jenneke en haar man Joost. Ben je een keertje in de buurt van Hillegom of woon je in de omgeving Haarlem/Kennemerland? Ga dan zeker eens bij Nissa cafe naar binnen voor een drankje of lunch. Een aanrader!

Enjoy!

Nissa Cafe Hillegom, Hoofdstraat 134 in Hillegom. Kijk voor meer info even hier.

En voor meer hotspots kijk je hier.

Liefs,

Ellen

Gerelateerde posts:

Lamskoteletjes met knoflook en bieslookolie
pancakes with buttermilk spelt wheat
Geroosterde broccoli steak uit de oven
Vegetarische groentesoep voor het hele gezin!

Share89
Pin
Tweet
89 Shares

Categorie: Blog, Coffee & Lunch, Featured, Haarlem, Slider Tags: Haarlem, hillegom, hotspot, Kidsproof, koffie, lunch, ontbijt, vega, vegan

Vorig bericht: « Vegetarische nacho ovenschotel met groente
Volgend bericht: Preisoep met mosterd, aardappel en room »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8138


  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer