Recept voor gezond muesli ontbijt.
Dit is het favoriete gezonde muesli ontbijt van een van mijn zussen. En niet alleen van haar…… d’r man en kids also love it! En ik nu ook. Gezond én makkelijk. Zelf gebruik ik mijn eigen homemade krokante muesli, en heb ik zonnebloem- en pompoenpitten en blauwe bessen toegevoegd.
Eigen muesli heeft het voordeel dat het nóg gezonder is aangezien ik daar alleen maar biologische honing voor gebruik en er verder geen suikers en andere toevoegingen in zit. Het is minder zoet en je proeft meer structuur/noten. Maar als je kant-en-klare muesli gebruikt is het ook erg lekker én gezond. En het hoeft niet saai te worden aangezien je elke keer ander fruit kan gebruiken. En als je een keer geen zin hebt in krokante muesli dan is havermout er ook erg lekker door. Mmmmm……… heb nu al zin in morgenochtend.
Recept gezond muesli ontbijt
Voor 3 personen – bereidingstijd: 5 minuten
- 3 handjes krokante muesli
- Scheut kokend water
- Sap en overgebleven vruchtvlees van 2 sinaasappelen
- Een banaan, in kleine stukjes gesneden
- 1 kiwi, in kleine stukjes gesneden
- Handje blauwe bessen
- Handje noten (bijv. pompoenpitten, hazelnoten, zonnebloempitten)
- Giet het kokende water over de muesli tot dat deze net onder water staat.
- Laat het afkoelen.
- Voeg de banaan, kiwi, blauwe bessen en noten aan de afgekoelde muesli toe.
- Schenk het sap van de sinaasappelen er overheen en roer alles door elkaar.
- Enjoy!
TIPS
Zelf gebruik ik banaan als basis (zoet en geeft een goede consistentie) en voeg ik daarnaast elke keer ander fruit toe.
Heb je dit muesli ontbijt gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook.
Geef een antwoord