• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Make your own crunchy muesli

21 juli 2012 By Ellen 12 Reacties

 

Make your own crunchy muesli

Deze krokante muesli is een gezonde en snelle manier om je dag te starten en kids love it too!Het grote voordeel van zelf een muesli mix maken is dat je precies weet wat er in zit. Vaak vind ik gekochte muesli’s te zoet en vet. Dit recept bevat biologische cornflakes en honing omdat hier geen zout of andere suikers aan toegevoegd zijn.Mijn knapperige muesli is een geroosterde mix van onder ander havervlokken, noten, kaneel en honing. Deze ingrediënten gebruik ik als basis en verder voeg ik toe waar ik zin in heb.

Voor dit recept heb ik cornflakes gebruikt maar pompoenzaden, zonnebloempitten en achteraf gedroogd fruit eraan toevoegen smaakt ook heel lekker en gezond. En in plaats van hazelnoten kun je bijvoorbeeld ook amandelen gebruiken. Zelf eet ik deze muesli graag met yoghurt en vers fruit.

Genoeg voor een hele week ontbijt voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – baktijd: 30 minuten

Ingrediënten

  • 300 gram havervlokken
  • 100 gram biologische cornflakes
  • 100 gram hazelnoten, in grove stukken gehakt
  • 1/2 eetlepel kaneel
  • 4 volle eetlepels biologische honing

Recept crunchy muesli

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Plaats bakpapier op een ovenplaat en leg daarop de havervlokken, cornflakes, gehakte noten, en kaneel. Roer om.

Voeg de honing toe en meng deze erdoor.

Plaats de ovenplaat in de oven voor ongeveer 30 minuten. Schep de muesli een paar keer om zodat deze niet gaat aanbranden.

Laat de crunchy muesli helemaal afkoelen en bewaar het in een afsluitbare pot.

Enjoy!

Make your own crunchy muesli made by ellen

 

 

print

Gerelateerde posts:

Gezonde bulgur salade met pompoen & feta
Halloween recept: pompoensoep met bladerdeeg spinnen
Savoury muffins
Snijbiettaart met ricotta en speltmeel

Share12
Pin202
Tweet4
218 Shares

Categorie: Dessert, Featured, Ontbijt, Recept, Sweets Tags: breakfast, Fruit, granola, Homemade, Kidsproof, muesli ontbijt, muesli recept, ontbijt, sweet, Sweets

Vorig bericht: « Groente taartje met fetakaas
Volgend bericht: Healthy summer fruit-yogurtshake »

Lees Interacties

Reacties

  1. Arienne Smith zegt

    17 juli 2012 om 09:46

    Deze ga ik proberen Ellen! Ziet er heerlijk uit. En wat je zegt is waar, je weet niet wat er in gekochte muesi of cruesli zit. Bij ons in Maleisie is het ook nog eens ontzettend duur. Ga het meteen maken morgen. liefs Arienne

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      18 juli 2012 om 07:14

      Hi Arienne, dank voor je berichtje! Ben benieuwd wat je ervan vindt. Het leuke van dit recept is dat je heel makkelijk je eigen favoriete mix kan maken. Waar je op moet letten is dat het niet aanbrandt. Daarom regelmatig doorroeren. Groetjes.

      Beantwoorden
  2. Ingrid zegt

    24 juli 2012 om 09:43

    Hi Ellen, wat maak je prachtige gerechten. Ik word echt gek van alle suiker in die crueslis dus deze ga ik zeker maken.

    Beantwoorden
  3. Cecile zegt

    7 januari 2013 om 11:46

    Het staat in de oven! Heb een mengsel gemaakt van havervlokken, cornflakes, amandelen, zonnebloempitten en kokos. M’n dochter zat al te smullen voor dat t de oven in ging! Kijk uit naar t ontbijt van morgen! Mmm

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      7 januari 2013 om 12:21

      Hi Cecile,

      Mmmmm…… klinkt heerlijk! Ben zelf op het moment ook weer helemaal gek van zonnebloempitten door het ontbijt.

      Groetjes,
      Ellen

      Beantwoorden
  4. Vanderstraeten bart zegt

    15 november 2014 om 14:59

    WAW…. Dat ziet er lekker uit. Ga ik direct proberen.
    Zou dit ook lukken met kokosbloesem suiker?

    Groeten,

    Bart

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 november 2014 om 11:14

      Hi Bart,
      Dank je! Heb het zelf nooit met kokosbloesem suiker geprobeerd dus zou je niet durven zeggen hoe dat smaakt. Ik weet wel dat veel mensen die kokosbloesem suiker voor de granola gebruiken hier wel altijd nog een beetje honing en/of siroop aan toe voegen. Ik voeg niet al teveel honing aan deze granola toe maar een beetje maakt het wel erg lekker en je krijgt hier een fijne structuur van. Laat me weten als je het geprobeerd hebt. Ben benieuwd! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  5. Bart zegt

    20 november 2014 om 14:53

    Hallo,

    Het was echt wel lekker met kokosbloesem suiker. Een subtiele smaak.
    Ik heb het een tweede keer gemaakt met ahornstroop en kokosbloesem suiker en met amazone noten….dat was ook super!

    Bedankt voor jou tips,

    Groeten,

    Bart

    Beantwoorden
  6. Yvet zegt

    21 mei 2015 om 22:40

    Hallo,

    Klinkt lekker, heb 1 vraag. Na een beetje surfen op het net lees ik dat je havervlokken eerst moet weken. Moet het ook als je het in de over bereidt zoals dit recept?

    Groeten

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      22 mei 2015 om 08:34

      Hi Yvet,
      Veel mensen weken de havervlokken inderdaad voor het ontbijt. Je maakt er dan een soort ‘pap’ van. Bij dit recept doe je dat niet omdat je juist wilt dat de crunchy muesli en dus de havermoutvlokken lekker krokant en knapperig wordt. De havermoutvlokken weken is in dit recept dan ook niet nodig. Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  7. Nelly zegt

    23 juni 2015 om 15:22

    En het hele huis ruikt lekkerrrrr!!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      25 juni 2015 om 10:23

      Hi Nelly, wat goed om te horen, dank!
      Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8116


  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer