• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Make your own crunchy muesli

21 juli 2012 By Ellen 12 Reacties

 

Make your own crunchy muesli

Deze krokante muesli is een gezonde en snelle manier om je dag te starten en kids love it too!Het grote voordeel van zelf een muesli mix maken is dat je precies weet wat er in zit. Vaak vind ik gekochte muesli’s te zoet en vet. Dit recept bevat biologische cornflakes en honing omdat hier geen zout of andere suikers aan toegevoegd zijn.Mijn knapperige muesli is een geroosterde mix van onder ander havervlokken, noten, kaneel en honing. Deze ingrediënten gebruik ik als basis en verder voeg ik toe waar ik zin in heb.

Voor dit recept heb ik cornflakes gebruikt maar pompoenzaden, zonnebloempitten en achteraf gedroogd fruit eraan toevoegen smaakt ook heel lekker en gezond. En in plaats van hazelnoten kun je bijvoorbeeld ook amandelen gebruiken. Zelf eet ik deze muesli graag met yoghurt en vers fruit.

Genoeg voor een hele week ontbijt voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – baktijd: 30 minuten

Ingrediënten

  • 300 gram havervlokken
  • 100 gram biologische cornflakes
  • 100 gram hazelnoten, in grove stukken gehakt
  • 1/2 eetlepel kaneel
  • 4 volle eetlepels biologische honing

Recept crunchy muesli

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Plaats bakpapier op een ovenplaat en leg daarop de havervlokken, cornflakes, gehakte noten, en kaneel. Roer om.

Voeg de honing toe en meng deze erdoor.

Plaats de ovenplaat in de oven voor ongeveer 30 minuten. Schep de muesli een paar keer om zodat deze niet gaat aanbranden.

Laat de crunchy muesli helemaal afkoelen en bewaar het in een afsluitbare pot.

Enjoy!

Make your own crunchy muesli made by ellen

 

 

print

Gerelateerde posts:

Vegetarische pan lasagne
Tuinbonen recept op Aziatische wijze
Spruitjes roerbakken recept - dé lekkerste manier
Nog heel even geduld…… uitslag Made by Ellen feestje!

Share12
Pin202
Tweet4
218 Shares

Categorie: Dessert, Featured, Ontbijt, Recept, Sweets Tags: breakfast, Fruit, granola, Homemade, Kidsproof, muesli ontbijt, muesli recept, ontbijt, sweet, Sweets

Vorig bericht: « Groente taartje met fetakaas
Volgend bericht: Healthy summer fruit-yogurtshake »

Lees Interacties

Reacties

  1. Arienne Smith zegt

    17 juli 2012 om 09:46

    Deze ga ik proberen Ellen! Ziet er heerlijk uit. En wat je zegt is waar, je weet niet wat er in gekochte muesi of cruesli zit. Bij ons in Maleisie is het ook nog eens ontzettend duur. Ga het meteen maken morgen. liefs Arienne

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      18 juli 2012 om 07:14

      Hi Arienne, dank voor je berichtje! Ben benieuwd wat je ervan vindt. Het leuke van dit recept is dat je heel makkelijk je eigen favoriete mix kan maken. Waar je op moet letten is dat het niet aanbrandt. Daarom regelmatig doorroeren. Groetjes.

      Beantwoorden
  2. Ingrid zegt

    24 juli 2012 om 09:43

    Hi Ellen, wat maak je prachtige gerechten. Ik word echt gek van alle suiker in die crueslis dus deze ga ik zeker maken.

    Beantwoorden
  3. Cecile zegt

    7 januari 2013 om 11:46

    Het staat in de oven! Heb een mengsel gemaakt van havervlokken, cornflakes, amandelen, zonnebloempitten en kokos. M’n dochter zat al te smullen voor dat t de oven in ging! Kijk uit naar t ontbijt van morgen! Mmm

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      7 januari 2013 om 12:21

      Hi Cecile,

      Mmmmm…… klinkt heerlijk! Ben zelf op het moment ook weer helemaal gek van zonnebloempitten door het ontbijt.

      Groetjes,
      Ellen

      Beantwoorden
  4. Vanderstraeten bart zegt

    15 november 2014 om 14:59

    WAW…. Dat ziet er lekker uit. Ga ik direct proberen.
    Zou dit ook lukken met kokosbloesem suiker?

    Groeten,

    Bart

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      17 november 2014 om 11:14

      Hi Bart,
      Dank je! Heb het zelf nooit met kokosbloesem suiker geprobeerd dus zou je niet durven zeggen hoe dat smaakt. Ik weet wel dat veel mensen die kokosbloesem suiker voor de granola gebruiken hier wel altijd nog een beetje honing en/of siroop aan toe voegen. Ik voeg niet al teveel honing aan deze granola toe maar een beetje maakt het wel erg lekker en je krijgt hier een fijne structuur van. Laat me weten als je het geprobeerd hebt. Ben benieuwd! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  5. Bart zegt

    20 november 2014 om 14:53

    Hallo,

    Het was echt wel lekker met kokosbloesem suiker. Een subtiele smaak.
    Ik heb het een tweede keer gemaakt met ahornstroop en kokosbloesem suiker en met amazone noten….dat was ook super!

    Bedankt voor jou tips,

    Groeten,

    Bart

    Beantwoorden
  6. Yvet zegt

    21 mei 2015 om 22:40

    Hallo,

    Klinkt lekker, heb 1 vraag. Na een beetje surfen op het net lees ik dat je havervlokken eerst moet weken. Moet het ook als je het in de over bereidt zoals dit recept?

    Groeten

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      22 mei 2015 om 08:34

      Hi Yvet,
      Veel mensen weken de havervlokken inderdaad voor het ontbijt. Je maakt er dan een soort ‘pap’ van. Bij dit recept doe je dat niet omdat je juist wilt dat de crunchy muesli en dus de havermoutvlokken lekker krokant en knapperig wordt. De havermoutvlokken weken is in dit recept dan ook niet nodig. Fijne dag! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  7. Nelly zegt

    23 juni 2015 om 15:22

    En het hele huis ruikt lekkerrrrr!!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      25 juni 2015 om 10:23

      Hi Nelly, wat goed om te horen, dank!
      Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer