Chocolade balletjes met havermout vlokken
Dit recept voor chocolade balletjes met havermout vlokken is een nieuwe favoriet bij ons. Het is zelfs zo ernstig dat we dit gezonde tussendoortje lekkerder vinden dan een koekje of een stuk chocolade. Kijken of we deze er in kunnen houden;-)
Voor 9 balletjes – bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
- 50 gram pure chocolade
- 25 gram havermout vlokken
- 1 kleine theelepel kaneel
- 25 gram amandelen met vliesje
- 6 dadels, ontpit
Recept chocolade balletjes met havermout vlokken
Doe de stukken chocolade in een bakje en mix het fijn met een staafmixer.
Wanneer de chocolade fijn gemalen is doe je de amandelen, havermout en kaneel bij en mix je een paar tellen zodat het wel fijn heel klein is maar niet fijn.
Houd een klein beetje van deze chocolade mix apart zodat je de balletjes er straks doorheen kan rollen.
Doe de dadels bij de chocolade en mix met de staafmixer.
Haal het mengsel eruit en draai er ongeveer 9 balletjes van.
Wanneer je nog even kan wachten zet dan de balletjes voor een uurtje in de ijskast.
Enjoy!
Ze zijn heerlijk!
Dank je Ruth!
Hoe is dit in hemelsnaam Mogelijk met een staafmixer? Mijn hele keuken zit onder… chocola onmogelijk fijn te malen en de dadels al helemaal niet. Alles zit aan elkaar, bij mij absoluut niet mogelijk metveen staafmixer!
Hi Mirjam,
Oeps, sorry dat is natuurlijk helemaal niet de bedoeling! Het enige dat ik vanaf hier nu kan zeggen is dat je staafmixer inderdaad echt stevig en krachtig moet zijn omdat je deze anders stuk kan draaien. En daarnaast heb ik een deksel op het bakje dat ik op de staafmixer zet waardoor er niks uit kan vliegen. Maar kun je het niet met een staafmixer afsluiten dan zou ik zeker een grote keukenmachine gebruiken. Succes ermee! Groetjes, Ellen