Wat heb jij dit weekend gedaan. En vooral wat heb je allemaal gegeten?!

Ik heb iig een heel fijn Paasweekend gehad. We waren bij mijn ouders uitgenodigd waar bijna de hele familie was. Dus echt weer eens als vanouds bijgekletst. Heerlijk gegeten en het is altijd weer fijn om te zien dat de neefjes en nichtjes het echt leuk met elkaar hebben, ondanks dat ze elkaar niet zo heel vaak zien.

Mijn moeder had heerlijk voor Pasen gekookt. Daarnaast waren er ook een aantal mensen die een gerecht hadden meegenomen. Ik had een soep gemaakt. En verder heb ik met nog een paar gerechten geëxperimenteerd. Een salade van asperges, gepocheerd ei en een pittige soep. Ik durf wel te zeggen dat de experimenten geslaagd zijn. Binnenkort kun  je de recepten van deze gerechten dan ook op mijn blog verwachten.

Maar hoe gezellig het ook was. Ik vind het ook altijd weer heerlijk om thuis te komen. Vooral als je net een ritje achter de rug hebt met files en ruziemakende kinderen op de achterbank. Maar verder zijn ze echt heel lief.

Bekijk hieronder de foto’s van mijn weekend.

Paas ontbijt tafel 2014 made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1e Paasdag begon met de kinderen bij ons thuis. Lekker rustig opstarten.

asperges met rivierkreeftjes en rucola made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deze salade met asperges is echt een makkelijk gerecht en meteen een leuk voorgerecht als er vrienden of familie komen eten. Binnenkort op de blog.

Groene asperges met gepocheerd ei en pecorino kaas made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De gegrilde groene asperges met een gepocheerd ei en kaas was ook yummie. Heerlijk om zelf een keertje voor een zondagsbrunch te bereiden:) paaseieren zoeken made by ellen

Tussendoor moest er natuurlijk ook nog gezocht worden.

pasen 2014 made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En werd de buit eerlijk verdeeld:)

Pittige wortelsoep made by ellen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dit was wel het grootste experiment. Had van tevoren niet gedacht dat deze wortelsoep zo lekker zou worden. Was wel even proberen maar uiteindelijk zeker gelukt.

IMG_5572

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mijn moeder had ook hele lekkere gerechten gemaakt. Zo had ze bijvoorbeeld een eenpansgerecht gemaakt met biologische kip en groenten.

IMG_5573

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En een goede vriendin van mijn moeder maakt al jaren deze plaatcake met kersen, room & chocolade. We kunnen hier inmiddels wel van een traditie spreken.

Zoals je ziet is er de afgelopen dagen weer genoeg lekkers gegeten. Nu dus maar weer even iets rustiger aan doen, haha.

 

 

 

print