Weer zo’n dag. Regen, regen regen. Maar ik laat het er vandaag niet bij zitten en gebruik het gewoon in mijn voordeel. Wat betekent dat ik net de haard heb aangemaakt en heerlijk met een cappuccino, stukje koek en een hele stapel foodtijdschriften voor de haard zit. Heerlijk zo’n (regenachtige) dag!
Ik ben er ook uit wat voor eten ik voor de kerstdagen voor mijn familie ga maken. Het is heerlijk eten maar allemaal niet al te moeilijk te bereiden want ik wil naast lekker eten en drinken ook gewoon heerlijk met iedereen samen zijn. Dus toen mijn moeder vroeg of ze weer haar homemade graved lachs mee zal nemen wist ik wel wat te antwoorden.
Vooraf: zelf gemaakte graved lachs van mijn moeder (heb er nu al zin in).
Tussengerecht: kalfspate met truffel
Hoofdgerecht: Opgerolde runderlende, gevuld met parmaham en verschillende soorten champions. Met als bijgerechten spruitjes en aardappel gratin.
Nagerecht: English sticky toffee pudding
De volgende stap is een boodschappenlijst maken van alles wat ik nodig heb. Bij de slager en eventueel de groenteman een bestellijst doorgeven en volgende week alle inkopen doen. I LIKE!!
Geef een reactie