• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Kookboek
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Aziza’s cake with jam

15 december 2011 By Ellen 2 Reacties

 

Aziza’s cake with jam

Cake recept – Ik had een afspraak met Aziza, een dierbare vriendin van vroeger. Ik ben in Amsterdam haar nieuwe huis komen bekijken. Daarnaast ben ik er ook koffie gaan drinken. Ze had er een heerlijke cake bij gemaakt. Het onderstaande recept is geïnspireerd op haar lekkere cake. Zelf ben ik erg gecharmeerd van het abrikozenlaagje er bovenop, heerlijk!

Voor 1 cake – voorbereidingstijd: 10 minuten – oventijd: 45 minuten

Ingrediënten

  • cakevorm 30 cm
  • 175 gram boter (zacht)
  • Beetje boter voor invetten cakevorm
  • 125 gram fijne suiker
  • Klein mespuntje zout
  • 3 eieren
  • 250 gram bloem
  • 5 gram bakpoeder (bloem en bakpoeder samen gezeefd)
  • Abrikozenjam van goede kwaliteit

Recept cake met jam

Verwarm de oven voor op 200 graden met de bakplaat erin die je gaat gebruiken.

Klop de boter, suiker en zout in een kom tot een romige massa. Roer de eieren erdoor. Voeg de bloem en de bakpoeder er goed door. Doe het beslag in een beboterde cakevorm.

Zet de cakevorm 5 minuten in de oven op 200 graden.

Verlaag daarna de temperatuur naar 150 graden.

Laat de cake nog ongeveer 40 minuten in de oven staan.

Haal de cake uit de oven en laat een beetje afkoelen.

Draai de cakevorm om en plaats de cake op een rooster.

Je kan nu de abrikozenlaag er dun overheen smeren.

TIPS

Je kunt controleren of de cake gaar is door een sateprikker of mes in de cake te steken.

Wanneer deze er droog uitkomt is de cake gaar.

Doe bij een cake nooit de oven vroegtijdig open. Je hebt dan kans dat de cake instort.

Cake met abrikozenjam made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Aziatische maaltijd van verschillende Aziatische hapjes
Flensjes maken met banaan en chocolade
Spaghetti met verse spinazie, spekjes & ei
Preisoep met mosterd, aardappel en room

Share
Pin9
Tweet
9 Shares

Categorie: Cadeautjes, Dessert, Favorieten, Featured, Glutenvrij, Recept, Sweets, Verjaardag Tags: blog, Cake, Friends, Homemade, Kidsproof, Sweets

Vorig bericht: « Feduzzi
Volgend bericht: Fireplace »

Lees Interacties

Reacties

  1. Jolanda Hurenkamp zegt

    30 december 2012 om 14:30

    Hi Ellen,

    Vandaag heb ik ook deze cake gebakken, hij staat nog af te koelen maar is nu al bijna half op… dankzij de “mannen”…

    Gr., Jolanda

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      30 december 2012 om 15:13

      Hi Jolanda,

      Hahaha! Dat is een goed teken.
      Alvast een fijne jaarwisseling!!
      Groetjes,
      Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Pasta met pompoen, feta en broodkruim

Recept voor pasta met pompoen, feta en broodkruim. Een heerlijk bordje gezond comfort food! Deze pasta met pompoen, feta en broodkruim. Door de pompoen vooraf te roosteren krijgt het een heerlijke smaak. Ik maakte het af met pesto en (zuurdesem) broodkruim. Een verrassend maar heerlijk bordje pasta;-)) Oh, ik gebruikte dit keer orecchiette pasta maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis!

Winactie keukenmachine WMF KITCHENminis. Onlangs vertelde ik al dat er een te gekke winactie aan zou komen. Vandaag is het zover! Je maakt kans op zo’n prachtige keukenmachine van WMF. Dat zou toch een fantastisch begin van dit nieuwe jaar zijn? Zelf heb ik al een hele tijd zo’n geweldige WMF KITCHENminis en ben er…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Tijdelijk gratis verzenden

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Vitello tonnato (hét originele recept)

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona)

Lekkere lunch thuis maken (tijdens corona). Nu we zoveel thuis zijn willen we ook thuis lekker lunchen, toch? Ik probeer er hier echt het beste van maken en maak een aantal dagen in de week er nét iets meer werk van. Want een paar dagen een boterham met kaas prima maar dan ben je hier…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2201    8126


  • WINACTIE // Zou dit geen geweldig begin van het nieuwe jaar zijn? Van @wmf_nederland mag ik zo
  • Doe jij al mee met deze te gekke winactie?! Je maakt nog een paar dagen kans op een prachtige keukenmachine van @wmf_nederland;-)) Het apparaat is net wat kleiner, waardoor het in elke keuken past en minder energie verbruikt. Maar op kwaliteit lever je niks in wat het is een krachtig en volwaardige keukenmachine. Doe snel mee op madebyellen.com en maak ook kans! #linkinbio @madebyellencom
  • Ik krijg veel vragen van jullie over het maken van een zuurdesem starter en het bakken van je eigen brood. Zo leuk! Ik maakte er samen met @wmf_nederland dit keer een video van;-) Hierin laat ik je precies zien welke stappen ik neem voor het maken van mijn mooie broden. Check de #linkinbio van @madebyellencom. En houd de blog goed in de gaten want er komt binnnenkort een te gekke winactie aan!
  • Happy New Year! Vandaag het nieuwe jaar ingeluid met zelfgemaakte appelbeignets. Een goed begin toch? Ik wens jullie allemaal een heel fijn 2021 toe! Zorg goed voor elkaar en ik heb zin om jullie dit nieuwe jaar weer te inspireren met hele fijne gerechten;-)) #hello2021
  • Het eerste recept van 2021 is een feit. En wat voor één! Probeer ook eens deze verrassende pasta met pompoen, feta en broodkruim. Mmmm........ #linkinbio @madebyellencom
  • Kun jij ook zo genieten van een goede vitello tonnato? Vandaag deel ik dit smakelijke maar oh zo simpele recept op de blog. Super lekker als voorgerecht, bijgerecht of voor de lunch op een (ciabatta)broodje;-) Enjoy! #linkinbio @madebyellencom

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek nú zonder verzendkosten! Klik hier voor info & bestellen.


Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer