• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Verse vruchtensap met chiazaad

27 april 2013 By Ellen 2 Reacties

 

Verse vruchtensap met chiazaad

Chiazaad is een superfood. Een natuurlijk product met een hoge concentratie aan stoffen die het lichaam écht voedt. Chia zaadjes zijn rijk aan omega 3, vetzuren, rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, een bron van eiwitten en een bron van voedingsvezels. De chiazaad wordt van oorsprong in Mexico gegeten en in het zuidwesten van de Verenigde Staten maar is nog niet heel bekend in Europa. Wel hoor & lees ik steeds vaker over dit superfood waardoor ik al een tijdje deze zaadjes wil proeven. De reden waarom ik dit nog niet gedaan heb is dat ik soms een beetje huiverig ben voor een product dat vrijwel onbekend is en in één keer in de belangstelling staat. Wat daarom misschien goed is om te weten dat de Europese Unie in 2009 de chiazaad heeft goedgekeurd als ‘veilig voor consumptie’. Dit moet dan dus wel goed zijn, toch. Maar is het ook lekker?!

Ik heb de chia zaadjes gemengd door een verse vruchtensap. Ik vind de zaadjes nootachtig van smaak en krijg er een heel vol gevoel van. Hierdoor houd ik het makkelijk vol tot aan de lunch. Wel drink ik het sap meteen op aangezien de zaadjes op een gegeven moment zacht worden waardoor  je een gelachtige substantie krijgt. Dit vind ik zelf minder lekker. Maar ik vind het verder goed smaken en ga het zeker vaker ergens doorheen gebruiken nu ik weet waar dit superfood allemaal rijk aan is en daardoor zo goed vult.

Het product bevat geen gluten, gist, zuivel, maïs, bijenwas, soja, rijst, smaak- of kleurstoffen en conserveringsmiddelen en past hierdoor in veel diëten. Chiazaad is niet goedkoop (6,95 voor 250 gram) maar je hebt er ook niet veel van nodig, 1 á 2 eetlepels per dag. Het is te koop bij de Natuurwinkels of online, bijv. bij Mattisson Healthstyle.

Voor 1 groot glas of 2 kleine glazen – bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten

  • 2 sinaasappelen, geperst
  • 1 banaan
  • 4 handjes (diepvries) frambozen
  • 1 eetlepel chia zaad

Recept verse vruchtensap met chiazaad

Doe de banaan en frambozen in een keukenmachine en mix fijn. Roer daarna de jus orange erdoor totdat er een glad mengsel ontstaat.

Schenk het sap in het glas en verdeel de chiazaadjes erdoor.

Enjoy!

Klik voor meer gezonde shakes & sappen hier: healthy summer fruit-yogurtshake, Verfrissende ananas-kokos shake met verse gember,  Karnejus for sunny days.

p.s. Als je op internet zoekt wordt er ook een andere kant van chiazaad belicht. Het zou stimulerende stoffen bevatten, mensen zouden er allergisch op kunnen reageren en het zou een bloed verdunnende werking kunnen hebben. Zelf denk ik dat je moet doen waar jij je goed bij voelt. En bij alles wat je eet, doe het met mate.  

Made by Ellen Verse vruchtensap met chiazaadjes

print

Gerelateerde posts:

Fresh summer salad
Cocktail met rum, sinaasappel & gember
Gepofte knoflook! Hoe in de oven te maken & bewaren
Vegetarische taco's met shiitakes en zwarte bonen

Share9
Pin
Tweet2
11 Shares

Categorie: Drankjes, Featured, Ontbijt, Recept Tags: breakfast, chiazaad, chiazaad recept, Fruit, Homemade, ontbijt, vegan, vruchtensap

Vorig bericht: « Jamie blog: Mijn citytrip naar Londen (deel 2)
Volgend bericht: Kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven »

Lees Interacties

Reacties

  1. Simone zegt

    26 november 2014 om 09:00

    Gut ja, ik kan me nog herinneren dat ik chia zaadjes ergens in deed, even wegliep en ik kom terug en ik heb een wel heel onsmakelijke brei….:) Meteen opdrinken is dus een goeie tip! 🙂

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 november 2014 om 07:59

      Hi Simone,
      Ben blij dat je weer een berichtje kan achterlaten…. pfff! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Vegetarische recepten

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Meer vega recepten

UITGELICHT

Zuurdesem kaneelbroodjes

Recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. De afgelopen tijd heb ik veel verzoeken gekregen om mijn zuurdesem kaneelbroodjes recept met je te delen. Tot op heden was ik hier nog niet klaar voor omdat het niet een eenduidig recept is omdat er voor zuurdesem ook veel gevoel bij komt kijken. Daarom deel ik vandaag het basis recept…

Lees verder »

BBQ recepten

Gegrilde maiskipfilet met harissa

Recept voor gegrilde maiskipfilet met harissa. In een goede (het liefst biologische) kip investeren maakt echt uit! Want wat is zo’n maiskipfilet dan lekker. Helemaal als het bot en vel er nog aan zit want je behoudt dan de meeste smaak omdat de kip veel minder kans krijgt om uit te drogen. Op deze manier…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Recept van de dag

Zuurdesem kaneelbroodjes

Eerdere recepten van de dag »

Hotspots

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland)

Plantage Rococo – eco hotel & restaurant (landgoed Waterland). Plantage Rococo Plantage Vogelenzang heeft er een zusje bij. Het prachtig oude landgoed Waterland in Velsen-Zuid is sinds kort omgetoverd tot eco hotel & restaurant Plantage Rococo. Dus toen ik onlangs een afspraak had wist ik wel waar deze zou gaan plaats vinden;-)) Eerder had ik…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Gevulde paprika met paella rijst, groente en feta kaas

Recept voor gevulde paprika met paella rijst, verse groente en feta kaas. Onlangs maakte ik deze gevulde paprika met paella rijst, boordevol verse groente en feta kaas. Toen ik de foto hiervan op mijn instagram deelde ontplofte de zaak zowat en kreeg ik veelvuldig van jullie het verzoek voor het recept. Ik snap dat ook…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

madebyellencom

 2211    8277


  • Op vele verzoek deel ik nu mijn recept voor zuurdesem kaneelbroodjes. Wil je liever zonder desem? Dan heb ik ook een ander recept voor je op de blog staan;-)) Dus als je zin hebt om nog iets met Pasen te doen...... fijne dagen allemaal!! #linkinbio
  • Het is een tijdje stil geweest op de blog & socials door het overlijden van mijn vader. En hoewel koken voor mijn familie troost geeft voelde ik er weinig voor om de gerechten die ik uit de losse pols maakte op papier te zetten laat staan deze te fotograferen. Maar vandaag ben ik weer terug op de blog met het favoriete recept van mijn vader; pasta aioli met garnalen ❤️ Check madebyellen.com voor dit super eenvoudige maar goddelijke recept of de link in bio
  • Dat je lekker aan het lezen bent en je dochter in één keer dit zelfgemaakte boterkoekje op je schoot legt;-)
  • Family time! P.s. Dank voor al jullie geweldig lieve berichtjes en medeleven nav mijn vorige post
  • M’n wereld staat stil...... Mijn fantastische vader is er niet meer
  • Vanavond maakte ik deze heerlijk gevulde paprika’s! Ik vroeg me direct na de eerste hap af waarom ik dit zo lang niet gemaakt had. Dit gerecht is namelijk zoooooo lekker! Met veel verse groenten en paella rijst. Laat weten als je interesse hebt voor het recept!

Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2021 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0