• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Verse vruchtensap met chiazaad

27 april 2013 By Ellen 2 Reacties

 

Verse vruchtensap met chiazaad

Chiazaad is een superfood. Een natuurlijk product met een hoge concentratie aan stoffen die het lichaam écht voedt. Chia zaadjes zijn rijk aan omega 3, vetzuren, rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, een bron van eiwitten en een bron van voedingsvezels. De chiazaad wordt van oorsprong in Mexico gegeten en in het zuidwesten van de Verenigde Staten maar is nog niet heel bekend in Europa. Wel hoor & lees ik steeds vaker over dit superfood waardoor ik al een tijdje deze zaadjes wil proeven. De reden waarom ik dit nog niet gedaan heb is dat ik soms een beetje huiverig ben voor een product dat vrijwel onbekend is en in één keer in de belangstelling staat. Wat daarom misschien goed is om te weten dat de Europese Unie in 2009 de chiazaad heeft goedgekeurd als ‘veilig voor consumptie’. Dit moet dan dus wel goed zijn, toch. Maar is het ook lekker?!

Ik heb de chia zaadjes gemengd door een verse vruchtensap. Ik vind de zaadjes nootachtig van smaak en krijg er een heel vol gevoel van. Hierdoor houd ik het makkelijk vol tot aan de lunch. Wel drink ik het sap meteen op aangezien de zaadjes op een gegeven moment zacht worden waardoor  je een gelachtige substantie krijgt. Dit vind ik zelf minder lekker. Maar ik vind het verder goed smaken en ga het zeker vaker ergens doorheen gebruiken nu ik weet waar dit superfood allemaal rijk aan is en daardoor zo goed vult.

Het product bevat geen gluten, gist, zuivel, maïs, bijenwas, soja, rijst, smaak- of kleurstoffen en conserveringsmiddelen en past hierdoor in veel diëten. Chiazaad is niet goedkoop (6,95 voor 250 gram) maar je hebt er ook niet veel van nodig, 1 á 2 eetlepels per dag. Het is te koop bij de Natuurwinkels of online, bijv. bij Mattisson Healthstyle.

Voor 1 groot glas of 2 kleine glazen – bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten

  • 2 sinaasappelen, geperst
  • 1 banaan
  • 4 handjes (diepvries) frambozen
  • 1 eetlepel chia zaad

Recept verse vruchtensap met chiazaad

Doe de banaan en frambozen in een keukenmachine en mix fijn. Roer daarna de jus orange erdoor totdat er een glad mengsel ontstaat.

Schenk het sap in het glas en verdeel de chiazaadjes erdoor.

Enjoy!

Klik voor meer gezonde shakes & sappen hier: healthy summer fruit-yogurtshake, Verfrissende ananas-kokos shake met verse gember,  Karnejus for sunny days.

p.s. Als je op internet zoekt wordt er ook een andere kant van chiazaad belicht. Het zou stimulerende stoffen bevatten, mensen zouden er allergisch op kunnen reageren en het zou een bloed verdunnende werking kunnen hebben. Zelf denk ik dat je moet doen waar jij je goed bij voelt. En bij alles wat je eet, doe het met mate.  

Made by Ellen Verse vruchtensap met chiazaadjes

print

Gerelateerde posts:

Wentelteefjes met vanille & maple syrup
Recept hartige muffins vegetarisch
Griet uit de oven met asperges & dragon
Frittata met zoete aardappel & geitenkaas maken

Share9
Pin
Tweet2
11 Shares

Categorie: Drankjes, Featured, Ontbijt, Recept Tags: breakfast, chiazaad, chiazaad recept, Fruit, Homemade, ontbijt, vegan, vruchtensap

Vorig bericht: « Jamie blog: Mijn citytrip naar Londen (deel 2)
Volgend bericht: Kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven »

Lees Interacties

Reacties

  1. Simone zegt

    26 november 2014 om 09:00

    Gut ja, ik kan me nog herinneren dat ik chia zaadjes ergens in deed, even wegliep en ik kom terug en ik heb een wel heel onsmakelijke brei….:) Meteen opdrinken is dus een goeie tip! 🙂

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      29 november 2014 om 07:59

      Hi Simone,
      Ben blij dat je weer een berichtje kan achterlaten…. pfff! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0