• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven

3 mei 2013 By Ellen 11 Reacties

Recept voor kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven.

kipdrumsticks met tomaatjes & citroen uit de oven made by ellen

 

Wanneer ik geen zin heb om lang in de keuken te staan dan vind ik deze goddelijke kipdrumsticks een uitkomst. Je schuift een grote schaal met daarin alle ingrediënten zo de oven in en na enige tijd haal je de schaal er zo weer uit.…… voilà.

Daarnaast is het ook nog eens gezond aangezien ik op een eetlepel olijfolie na niets anders gebruik dan natuurlijke vetten van de kip. Deze kipdrumsticks uit de oven zijn echt de moeite waard. Ook onze kinderen vinden deze sappige drumsticks een heerlijk gerecht en vragen bijna altijd om meer.

En ben je bijvoorbeeld met 8 personen? Dan verdubbel je gewoon het recept. Net zo makkelijk!

Let op! In het recept heb ik een kleine wijziging aangebracht. Zelf vind ik het inmiddels toch lekkerder om de citroen niet in de ovenschaal mee de oven in te stoppen maar serveer ik tegenwoordig citroenpartjes ernaast om achteraf de kip nog een beetje mee te besprenkelen. Dit heeft te maken met de knoflook. Ik ben gek van die smaak en die wil ik juist zo intens mogelijk houden. Maar beide kan. Het is maar net wat je persoonlijke voorkeur heeft.

Recept kipdrumsticks met tomaatjes, knoflook en citroen uit de oven

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 5 minuten – oventijd: ongeveer 40 minuten

5 from 1 reviews
Kipdrumsticks met tomaatjes uit de oven
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
40 minuten
Totale tijd
50 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 8 à 10 kipdrumsticks
  • 2 trosjes rijpe tomaten
  • 4 teentjes knoflook, in de schil
  • 4 takjes rozemarijn
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout uit de molen
  • 1 citroen, in 8 partjes gesneden voor erbij
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Leg alle ingrediënten in een grote ovenschaal en schenk er een eetlepel olijfolie overheen.
  3. Breng op smaak met peper en zout en hussel alles door elkaar.
  4. Plaats de schaal voor 30 a 40 minuten in de oven, totdat de kipdrumsticks goudbruin en gaar zijn.
  5. Haal de ovenschaal uit de oven en serveer met een groene salade en aardappelen, pasta of stokbrood.
  6. De knoflook uit de schil drukken en dit bij de kip serveren.
  7. Enjoy!
3.5.3226

 

TIPS

Heeft jouw oven een grill functie? Zet de oven dan na 30 minuten op de grillstand zodat de kip de laatste 10 minuten extra krokant kan worden. Als het goed is valt de kip daarna zo van het bot.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook kan ook.

Meer zin in kip Aziatische stijl? Klik hier voor mijn recept ‘Aziatische kip met Iki beer’. Maar ook deze geplukte kip met spek + parmezaanse kaas is niet te versmaden.

Made by Ellen drumsticks met tomaatjes, knoflook & citroen uit de ovenMade by Ellen kipdrumsticks met tomaatjes, knoflook & citroen uit de ovenMade by Ellen kipdrumsticks uit de oven

print

Gerelateerde posts:

Zalmburger met zeewier & wasabi mayonaise recept
Tulband cake met cranberry & noten
Gekarameliseerde rode uientaart
Boerencake recept

Share2
Pin54
Tweet
56 Shares

Categorie: Diner, Favorieten, Featured, Gevogelte, Glutenvrij, Grillen, Hoofdgerecht, Kip, Koolhydraatarm, Lactosevrij, Notenallergie, Poultry Tags: Dinner, drumsticks uit de oven, hoofdgerecht, Kidsproof, kip recept, kip uit oven, kipdrumsticks, kipdrumsticks recept, oven

Vorig bericht: « Verse vruchtensap met chiazaad
Volgend bericht: Quinoa salade met pompoen & feta »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marieke zegt

    5 mei 2013 om 17:08

    Het staat in de oven! Ben heel benieuwd, het ziet er héérlijk uit! 🙂
    Groet, Marieke

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      5 mei 2013 om 20:50

      Hi Marieke,
      Dank, wat leuk! Ben benieuwd wat jullie van deze vinden:)
      Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  2. Honingtomaten zegt

    28 februari 2014 om 14:43

    Ziet er heerlijk uit !!

    Beantwoorden
  3. Tanja zegt

    28 april 2014 om 17:56

    Het staat in de oven en ruikt heerlijk! De rabarber van de moestuin ligt ook al klaar om deze week rabarber-aardbeienjam van te maken 🙂

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      3 mei 2014 om 23:00

      Hi Tanja,
      Wat leuk dat je nu ook deze kipdrumsticks gemaakt hebt. Heb deze vorige week zelf ook weer gemaakt en wordt altijd erg blij van de geur die vrij komt uit de oven! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  4. Hylda zegt

    8 mei 2014 om 19:37

    He Ellen,

    het rijkt heerlijk, maar het staat inmiddels al 45 minuten in de over en nog zijn ze niet helemaal gaar…..Jij een idee waar dat aan kan liggen?

    groet,
    Hylda

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      8 mei 2014 om 20:35

      Hi Hylda,
      Wat leuk dat je dit recept nu aan het maken bent maar wat vervelend dat het nog niet helemaal gaar is. Het lastige met ovens is dat geen enkele oven hetzelfde is. In mijn oven kan het 25 minuten zijn maar wanneer jouw oven bijvoorbeeld minder heet wordt zal het meer tijd in beslag nemen. Verder kan het zo zijn dat je het rooster net onder het midden hebt staan. Maar ik heb deze drumsticks onlangs in ons nieuwe huis gemaakt (het recept heb ik nog in ons vorige huis bedacht) en deze oven had ook meer tijd nodig. Maar met 45 minuten was het bij mij toch wel echt gaar. Ik ga de tijd dan ook even voor de zekerheid aanpassen. Sorry, heel irritant voor je! Ik zou het rooster sowieso nu even iets hoger zetten zodat de kip iets sneller gaar wordt. Let wel op dat het niet te gaar en daardoor te droog wordt. Succes, ik hoop dat het je zo smaakt!!

      Groetjes, Ellen p.s. wanneer je denkt dat de oven niet heet genoeg is kun je de temperatuur ook iets hoger zetten. Je hebt toch wel drumsticks en geen hele of grotere stukken kip gebruikt? Deze hebben namelijk sowieso meer tijd nodig.

      Beantwoorden
  5. Elly zegt

    19 juni 2015 om 13:22

    Heerlijk recept, oventijd wat te kort of oventemperatuur wat te laag, maar we hebben er van genoten. Ik heb er zelf nog wat olijven aan toegevoegd.
    ik heb er ook een salade bij gemaakt en verder heb ik er een ciabatta bij gegeten.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      25 juni 2015 om 10:29

      Hi Elly,
      Klinkt heerlijk allemaal! Kom graag langs proeven;-) Hihi! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  6. Mireille zegt

    3 september 2017 om 20:48

    Je hebt geen zin om lang in de oven te staan?! ;). In de keuken bdoel je!

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      5 september 2017 om 10:12

      Whahaha! Ja, dank voor je oplettendheid Mireille. Dat bedoel ik inderdaad;-)) Heb het meteen aangepast. Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0