Open lasagne maken zonder oven
Bereidingstijd
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
- 8 grote verse lasagne vellen
- 32 kleine of 16 grotere zongedroogde tomaatjes
- 200 gram buffel mozzarella, in kleine stukjes plukken
- 4 theelepels zelfgemaakte pesto
- Plukje rucola
- Scheutje extra vergin olijfolie
- Kook de lasagnevellen, zoals aangegeven op de verpakking.
- Giet af en leg op een groot bord.
- Schenk een beetje extra vergin olijfolie over de lasagne.
- Verdeel de lasagnevellen over de brden. Dit mag best een beetje rommelig gebeuren.
- Verdeel de zongedroogde tomaten en mozzarella over en tussen de lasagnevellen.
- Schenk een beetje pesto over de mozzarella.
- Garneer met een paar pakjes verse rucola.
- Enjoy!
Recipe by Made by Ellen at https://madebyellen.com/open-lasagne-maken-zonder-oven/
3.5.3251