• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Zomervakantie met gezin in Kitzbueheler Alpen

10 oktober 2018 By Ellen Reageer

Blogpost: zomervakantie met gezin in Kitzbueheler Alpen (Oostenrijk).

Zomervakantie met gezin in Kitzbueheler Alpen (Oostenrijk)

Oke, voor iedereen die mij hier al even volgt zal het nu wel duidelijk zijn. Ik ben verliefd geworden op Oostenrijk en haar prachtige bergen. Hoewel manlief me jaren niet mee kreeg omdat ik dit toen met onze zeer jonge kinderen niet relaxed vond waren wij er afgelopen zomer echt toe aan een wat actievere vakantie. Niet meer de hele dag op het strand spelen maar we waren er aan toe om wat te gaan zien én doen.

We startten in Zuid-Duitsland in het Donaubergland, deze avonturen kun je hier allemaal lezen, om na een paar dagen door te rijden naar de Bodensee, en dat lees je hier. Vanaf daar is het slechts nog een paar uurtjes rijden en ben je al in de Kitzbueheler Alpen. En hoewel ik me van te voren wel eens afvroeg hoe dit met onze kinderen, van 10 en 8 jaar, zou gaan. Ging dit echt verbazingwekkend goed! De kids hebben allebei maar een keer geklaagd en zelfs mijn dochter, die last van hoogtevrees heeft en de gondels vooraf spannend vond, had nergens last van.

De Oostenrijkse bergen, en in ons geval de Kitzbueheler Alpen, zijn zo ontzettend mooi. Het is er niet te druk, niet te warm en als je een beetje goed rondkijkt kun je er heerlijk eten en genieten van de mooie Oostenrijkse wijnen. Dit klinkt als een echte vakantie toch? Vandaag kun je lezen wat we er allemaal precies gedaan hebben. Lees je mee?!

Zomervakantie met gezin in Kitzbueheler Alpen

Een heerlijk appartement in Westendorf was ons dagelijkse vertrekpunt.

Westendorf made by ellen

En waar ik in Duitsland, maar ook in Oostenrijk, zo van houdt is dat het er allemaal zo lekker schoon is. Ruim verzorgde appartementen die ook goed schoon zijn. Wij zaten in appartement Bergsonne in Westendorf.

Dit appartement ligt vlak bij het dorp waardoor je alles te voet kan doen. Heerlijk om ’s morgens even naar de bakker te lopen. Of je meldt je bij de eigenaar en je brood wordt gewoon bezorgd. Nadat we onze koffers naar boven hadden gebracht waren we er wel aan toe om onze benen even te strekken. Het fijne was dat we vanaf het appartement alleen maar een klein stukje naar boven hoefden te lopen en daar direct een eenvoudige wandelroute lag. En na  het eten had iedereen wel even zin om te zwemmen. Hadden wij even geluk dat dit appartementencomplex ook een binnenbad heeft.

De volgende ochtend waren we al vroeg op omdat we zouden gaan ontbijten op de Hohe Salve. Dit wordt ook wel dé panoramaberg van Tirol genoemd. En niet voor niks kan ik je vertellen. Op bijna 1900 meter heb je een prachtig uitzicht op de Wilder Kaiser.

We ontbeten hier in het bergrestaurant Gipfealm Hohe Salve. We hadden geluk met het prachtige weer waardoor we hier buiten op het 360graden ronddraaiende platform konden ontbijten met spectaculaire uitzichten. Dit is echt iets wat je een keer gedaan moet hebben. Heel bijzonder!

Gipfealm hohe salve made by ellen

En als je daar toch bent moet je ook beslist naar het toilet gaan. Met een beetje geluk zie je de paragliders letterlijk de lucht in gaan. Man, ik heb nog nooit zo’n spectaculair uitzicht gehad terwijl ik op het toilet zat, haha!

Na het uitgebreide ontbijt was het tijd voor een mooie wandeling. Wij liepen een stuk van de bekende KAT walk route  naar Filzamsee op Hochbrixen om daar vervolgens een verkoelende duik in het meer te kunnen nemen.

En het leuke was dat ik zo nu en dan weleens iets herkende omdat ik vorig jaar al een keer in de Kitzbueheler Alpen was geweest. Zo wist ik een keer weer de plek van het Fausenstation Frankalm waar ik de vorige keer de lekkerste St. Johann knakworstjes met verse mierikswortel had gegeten. dit moest dan ook wel een goede plek zijn waar mijn kinderen hun eerste kaiserschmarrn in de konden proeven. Want tot nog toe hadden ze alleen thuis die van mij geproefd. En begrijp me niet verkeerd, de kaiserschmarrn hier in Oostenrijk smaakte heerlijk hier maar die van mij kwamen ook heel goed door de test. Het recept hiervoor vind je hier.

Fausenstation Frankalm

Na deze stop konden we er weer tegenaan en maakten we onze wandeling af.

’s Avonds gingen wij eten bij restaurant Thalhof in Brixen im Thale. Omdat het zo ontzettend goed weer was konden we ook hier nog heerlijk buiten zitten in de mooie tuin.

Kochart restaurant Thalhof brixen im thale, made by ellen

Ook het Thalhof is een Kochart restaurant. Ik heb hier al eens eerder over geschreven. Dit zijn restaurants die zoveel mogelijk lokale en seizoensproducten gebruiken. Met respect voor zowel natuur, dier maar ook de mens. Elke keer valt het me weer op dat deze restaurants zo goed zijn.

We dronken deze avond een heerlijke Oostenrijkse wijn; een Salzl Reserve, de zweigelt druif.

kochart restaurant Thalhof Brixen im thale made by ellen

En die paste goed bij dit stukje gevogelte met geplukte paddestoelen uit de buurt. Ik ben echt gek van hun verse “pilzen’.

kochart restaurant Thalhof Brixen im thale made by ellen

kochart restaurant Thalhof Brixen im thale made by ellen

De volgende dag gingen we er weer sportief tegenaan. En dat is dan ook wel lekker als je ’s avonds uitgebreid gegeten hebt. Op deze manier houd je het allemaal een beetje in balans, toch?

Op bijna 1800meter ligt er in Westendorf het belevingsland Alpinolino.

Westendorf het Talkasers belevingsland Alpinolino

Dit is een enorm groot belevingsdorp voor kinderen bovenop de bergen. En het bovenste puntje op die berg is best hoog kan ik je vertellen. Een extra laagje meenemen kan dan ook best een goed idee zijn want je hebt daar bovenop gewoon iets meer last van de wind. Maar ook hier heb je weer een geweldig uitzicht!

Alpinolino talkasers westendorf made by ellen

Alpinolino talkasers westendorf made by ellen

Voor (kleinere) kinderen is zo’n belevingswereld echt leuk. En voor de ouders trouwens ook. Want doordat er allerlei leuke dingen voor de kids te doen zijn hebben de kinderen niet eens door dat ze ook aan het wandelen zijn. Op deze manier is het met een beetje afleiding makkelijker om met kinderen door de bergen te wandelen. Voor meer info over deze belevingswereld en haar activiteiten kijk je hier.

Wij waren in de juiste stemming en besloten het eerste stuk wandelend naar beneden te gaan. Hoewel de meeste mensen het tweede stuk pakken werd ons verzekerd dat dit ook met kids prima te doen is. Een prachtige route maar ik kan je zeggen dat als het op de bergen aankomt je het advies van een lokale toch beter soms met een korreltje zout kan nemen. We hadden dan ook wel een paar momenten te overwinnen maar gelukkig hadden de kinderen nergens last van.

wandelen in oostenrijk kitzbueheler alpen made by ellen

wandelen in oostenrijk kitzbueheler alpen made by ellen

wandelen in oostenrijk kitzbueheler alpen made by ellen

Na deze enorme wandeling keerden we moe maar heel voldaan terug naar ons appartement voor een plons in het zwembad. De volgende dag vertrokken we naar ons allerlaatste adresje van deze prachtige vakantie. Over deze speciale plek vertel ik je de volgende keer.

Voor nog veel meer info over een zomervakantie in de Kitzbueheler Alpen kijk je hier!

Liefs,

Ellen

print

Gerelateerde posts:

Mijn decadente chocolade muffins
Kaasplateau samenstellen + etiquette kaasjes eten
Kaassoep met knoflookcroutons
Verse groentesap met boerenkool, selderij & appel

Share19
Pin4
Tweet
23 Shares

Categorie: Blog, Featured, Oostenrijk, Slider Tags: Bergen, gezin, kitzbueheler alpen, Oostenrijk, vakantie, zomer, zomervakantie

Vorig bericht: « Geroosterde bloemkoolsoep met gepofte knoflook, amandelen & citroen
Volgend bericht: Pompoenschotel met linzen, kastanje en bloemkoolpuree »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0