• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Zelf naanbrood maken – eenvoudig video recept

15 oktober 2015 By Ellen 2 Reacties

Zelf naanbrood maken – eenvoudig video recept

Met dit makkelijke recept maak je hele smaakvolle en luchtige naanbroden. Heerlijk om te maken bij gerechten als pulled pork en kerrie met lamsvlees en pompoen. Met deze video wordt het nu nóg makkelijker om zelf deze fantastische naanbroden zelf te maken.

Iedere zondag een nieuwe video! Je kan je ook heel makkelijk en gratis abonneren: https://www.youtube.com/channel/UCARj…

Ingrediënten

  • 275 gram bloem
  • 1/2 eetlepel (ongeveer 6 gram) bakpoeder
  • 100 ml melk
  • 2 eetlepels olie
  • 100 ml yoghurt
  • 1/2 eetlepel eetlepel zout
  • 2 theelepels suiker
  • 1 eetlepel griesmeel of bloem
  • Extra: een steenplaat voor optimaal resultaat

Recept naanbrood zelf maken

Zeef de bloem en bakpoeder.

Voeg de suiker en het zout toe.

Roer de olie door de melk en roer door de bloem.

Doe de yoghurt erbij en kneed erdoor.

Kneed het deeg soepel voor ongeveer 8 à 10 minuten.

Leg het deeg in een kom en strooi er een klein beetje bloem overheen.

Zet de kom met het deeg op een warme plek en leg er een ietwat vochtige hete theedoek overheen. Laat voor 20 minuten rusten.

Zet het rooster op de een na hoogste plek in je oven en plaats eventueel een steenovenplaat op het rooster.

Verwarm deze voor op 220 graden.

Verdeel het deeg in 5 gelijke stukken (ongeveer 115 gram per bol).

Strooi een beetje griesmeel of bloem op het werkblad en rol het deeg dun uit.

Zet de oven op de grillstand van bovenaf.

Leg het deeg om de beurt voor 3 minuten in de oven of totdat het brood bol gaat staan en goudbruin is, eventueel op de steenplaat.

Enjoy!

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl

En volg mij ook op:
https://instagram.com/madebyellencom/
https://www.facebook.com/Madebyellen
https://twitter.com/Madebyellencom
https://www.pinterest.com/madebyellen/

zelf naanbrood maken made by ellen

print

Gerelateerde posts:

Bruschetta maken met champignons & mozzarella
Yummy Vredespijp
Rösti van boerenkool & knolselderij
Strawberry Earth Fair 2015

Share28
Pin10
Tweet2
40 Shares

Categorie: Bijgerecht, Blog, Favorieten, Featured, Recept, sandwiches, Sandwiches, Tussendoortjes, Video Tags: broden, brood recept, Dinner, Kidsproof, naanbrood, recepten, Sandwiches, snack, Video, zelf maken, zelfgemaakt

Vorig bericht: « De ouderwetse snelkookpan is niet meer
Volgend bericht: Scheermessen recept – gegrild met sojasaus »

Lees Interacties

Reacties

  1. Marieke zegt

    16 november 2015 om 14:15

    Net gemaakt voor bij de curry vanavond!!!! 🙂 Ze zien er heerlijk uit!
    Heb met m’n neus voor het ruitje van de oven gezeten…., prachtig om het deeg in 3 minuten zo mooi te zien ‘opbollen’.

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      19 november 2015 om 09:53

      Haha! Leuk om te horen Marieke. Heb je je kunnen beheersen tot het avondeten? Alleen die heerlijke geur al hé?! Krijg er nu spontaan zin in;-) Fijne dag Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Panzanella salade met gegrilde groente en mozzarella

Recept voor panzanella salade met gegrilde groente, pesto en mozzarella. Panzanella Panzanella is een Italiaanse broodsalade. Deze maak je moet stevig, oud brood zoals zuurdesem of ciabatta. Heb je geen oud brood dan kun je het uiteraard ook met vers brood maken. Maar het idee van een panzanella is dat je er juist heel makkelijk…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Help! De zomervakantie komt er weer aan

Help! De zomervakantie komt er weer aan. Zomervakantie Heerlijk! Het is weer bijna zomervakantie. De dagen dat het lang licht is en we niet echt een programma hebben. Er hoeven geen broodtrommels gevuld te worden, geen wekkers die gezet moeten worden. I love it! Wat ik er minder aan vind is dat we dit jaar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Spinazie lasagne met tomatensaus

Recept voor spinazie lasagne met tomatensaus. Zoals je wellicht weet run ik sinds een tijdje ook twee dagen in de week een micro bakkerij vanuit mijn eigen garage. Op die dagen maak ik vaak ook zuurdesem pizettes (kleine pizza’s). Hiervoor gebruik ik regelmatig mijn zelfgemaakte tomatensaus. Ik maak dan express een enorme hoeveelheid van de…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0