Zelf naanbrood maken – eenvoudig video recept

Met dit makkelijke recept maak je hele smaakvolle en luchtige naanbroden. Heerlijk om te maken bij gerechten als pulled pork en kerrie met lamsvlees en pompoen. Met deze video wordt het nu nóg makkelijker om zelf deze fantastische naanbroden zelf te maken.

Iedere zondag een nieuwe video! Je kan je ook heel makkelijk en gratis abonneren: https://www.youtube.com/channel/UCARj…

Ingrediënten

• 275 gram bloem
• 1/2 eetlepel (ongeveer 6 gram) bakpoeder
• 100 ml melk
• 2 eetlepels olie
• 100 ml yoghurt
• 1/2 eetlepel eetlepel zout
• 2 theelepels suiker
• 1 eetlepel griesmeel of bloem
• Extra: een steenplaat voor optimaal resultaat

Recept naanbrood zelf maken

Zeef de bloem en bakpoeder.

Voeg de suiker en het zout toe.

Roer de olie door de melk en roer door de bloem.

Doe de yoghurt erbij en kneed erdoor.

Kneed het deeg soepel voor ongeveer 8 à 10 minuten.

Leg het deeg in een kom en strooi er een klein beetje bloem overheen.

Zet de kom met het deeg op een warme plek en leg er een ietwat vochtige hete theedoek overheen. Laat voor 20 minuten rusten.

Zet het rooster op de een na hoogste plek in je oven en plaats eventueel een steenovenplaat op het rooster.

Verwarm deze voor op 220 graden.

Verdeel het deeg in 5 gelijke stukken (ongeveer 115 gram per bol).

Strooi een beetje griesmeel of bloem op het werkblad en rol het deeg dun uit.

Zet de oven op de grillstand van bovenaf.

Leg het deeg om de beurt voor 3 minuten in de oven of totdat het brood bol gaat staan en goudbruin is, eventueel op de steenplaat.

Enjoy!

Video credits:
http://www.grafischontwerpsloot.nl

En volg mij ook op:
https://instagram.com/madebyellencom/
https://www.facebook.com/Madebyellen
https://twitter.com/Madebyellencom
https://www.pinterest.com/madebyellen/