Zeilen naar Schiermonnikoog & droogleggen

Zeilen naar Schiermonnikoog & droogleggen  – vandaag deel 3 en voorlopig het laatste deel van mijn reis naar Groningen. Dit keer neem ik je mee op de onvergetelijke zeiltocht met de Willem Jacob waarbij we zeilen naar Schiermonnikoog en de boot midden op de Waddenzee op een zandplaat hebben droog gelegd. Oesters zijn gaan zoeken op de natuurlijke oesterbanken. En onder ander Schiermonnikoog bezochten. Lees je mee?!

Zeilen naar Schiermonnikoog

Na het geweldige diner en een ietsepietsie licht in het hoofd gingen we ’s avonds laat in het donker de boot op. Toch best spannend aangezien ik geen idee had wat ik kon verwachten.

Ik zag al snel dat de boot groot en prachtig was. We zouden met z’n allen in een kajuit slapen. Het zag er allemaal prima uit en de bemanning was heel vriendelijk. Dit zou tof gaan worden. Na nog een drankje gedronken te hebben gingen we allemaal slapen want de volgende dag zouden we al vroeg gaan zeilen naar Schiermonnikoog.

Zeilschip Willem Jacob is een zeilklipper van 26 meter lang. Het schip is 130 jaar oud maar wel met een  interieur van deze tijd.

We hadden niet zo heel veel wind maar het was in ieder geval lekker droog. Heerlijk die rust die je op zo’n prachtige zeilboot ervaart. Langzaam aan zeilen we (en af en toe de motor aan) naar Schiermonnikoog. Onderweg komen we nog zeehonden tegen. Mijn dag kan niet meer stuk;-)

Eenmaal aangekomen op Schiermonnikoog staan er fietsen voor ons klaar. Wat een heerlijk en prachtig eiland is dit. Vooral voor de natuurliefhebber. Schiermonnikoog is met z’n 950, veelal oudere,  inwoners niet groot maar in de zomermaanden zijn er zo’n 4.000 mensen op het eiland en daar komen nog eens zo’n 1.000 tot 3.000 dagbezoekers bij. Het staat bekend om z’n rijke flora en fauna. Je komt hier bijvoorbeeld veel prachtige vogels en bloemen tegen. Je hebt er ook speciale uitkijkposten van waaruit je de dieren rustig kan bekijken.

We gaan lunchen bij Ambrosijn. Na eerst een heerlijke goedgevulde maïssoep met vis en paddestoelen gegeten te hebben volgt er daarna nog een vis salade. Ik vind de smaken van deze salade niet helemaal kloppen maar het smaakt ons prima.

We ontmoeten de gids die ons het eiland Schiermonnikoog laat zien. Leuk om deze man zo bevlogen horen te vertellen.

Na deze heerlijke fietstocht gaan we weer terug naar ‘onze’ boot. We moeten nog een klein stukje zeilen om de boot straks te kunnen gaan droog leggen. Onderweg komen we hele zeebanken vol tegen met zeehonden. Helaas iets te ver voor een goede foto maar met een verrekijker geniet ik er volop van.

We hebben echt ontzettend geluk. De zon laat zich tijdens het zeilen ineens volop zien. De eerste keer sinds we de boot op zijn gegaan. Het blijkt een prachtige namiddag en avond te worden. Beter hadden we het ons niet kunnen wensen voor het droogleggen en wadlopen dat op deze avond zou gaan plaats vinden.

Dit keer gaat het er iets anders aan toe en krijgen we geweldige waterdichte pakken aan;-) Het moment dat ik de boot af ga krijg ik een heerlijk gevoel. Wat is het droog leggen van zo’n zeilschip midden op de wadden geweldig en bijzonder.

Ik draai me nog een keer om. Kijk eens hoe prachtig het zeilschip er nu bij ligt.

We gaan met onze gids Jaap Vegter, de bioloog maar nu vooral ook visser, naar de natuurlijke oesterbanken en luisteren aandachtig naar zijn verhaal.

Jaap vertelt ons dat hij het mooi geweest vond om fulltime als bioloog bezig te zijn. “het is nu de beurt aan de jongen mensen”. Hij geniet volop van zijn bestaan als visser. Hij vindt de omgeving na al die jaren nog steeds het mooiste dat er is. Dat moet ook wel als je ook in de winter met 2 á 3 man het wad op gaat om zo’n 4 á 5 uur per dag oesters op je knieren door te brengen om oesters te rapen. Jaap word hier gelukkig van! Ben je een keer in de buurt? Houd dan de boot ‘Stormvogel’ UQ4 in de gaten. Misschien zie je Jaap nog.

Is dit geen prachtige foto? Je ziet op deze foto Jaap die over de oesterbank heen loopt. Al die opgelichte plekjes die je ziet is het laatste stukje van de oesters. De zon kan hier nog doorheen schijnen omdat ze aan het groeien zijn en dit het laatste en dus dunste stukje van de oester is.

En natuurlijk gaan we ook proeven!

Als we terug komen zien we dat de boot nu echt droog ligt. Toen we het schip verlieten stapte ik nog van de ene boot over na de andere maar nu kan ik hier gewoon rondlopen.

Ik hijs mezelf in pak weer op het schip.

Eenmaal weer terug aan dek staat het eten voor ons klaar. Fijn zo’n gastvrouw die zelf ook van lekker en het liefst biologisch eten houdt en hier dan ook werk van maakt. Ik kan me niet herinneren dat ik op een boot zo lekker, uitgebreid en verzorgd heb gegeten. Daar word ik heel blij van;-) Super fijn!

Als eerste kregen we een mosterdsoep met sinaasappelsap. Dat is echt veel lekkerder dan je in eerste instantie misschien zou denken.

Daarna waren er asperge quiches, verschillende salades en vis uit de oven.

Om vervolgens aan de lamskoteletjes te gaan.

Met nog een toetje na!

Eenmaal weer boven op het dek kun je meteen zien hoe mooi deze dag was. Wow! En daar lig je dan met je boot midden op de Waddenzee.

Je merkt ’s nachts dat je niet in een een haven ligt maar midden op zee. Ik slaap prima maar wel wat onrustiger door de bewegingen van de boot. De volgende ochtend zeilen we weer terug naar het vaste land, de haven van Lauwersoog. Nog een keer geniet ik van dit geweldige schip. Wat een prachtige en onvergetelijke ervaring!

Dank aan de kapitein, de bemanning en Er Gaat Niets Boven Groningen voor dit heerlijke avontuur!

Vind je het leuk om ook deel 1 over ’t Zielhoes en de palingrokerij of deel 2 over het heerlijke restaurant Korensant te lezen?

Zeilen naar Schiermonnikoog is echt een geweldige ervaring. In de zomermaanden kun je met het zeilschip Willem Jacob ook ‘eilandhoppen’. Kijk hier voor meer info over zeilschip Willem Jacob, Schiermonnikoog, restaurant Ambrosijn of Groningen.

Dit is een eerlijk maar gesponsord verhaal.