• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Wat eten we vandaag? Hartige taart met broccoli

4 januari 2019 By Ellen 4 Reacties

Wat eten we vandaag? Hartige taart met broccoli.

Wat eten we vandaag? Hartige taart met broccoli

Een nieuwe rubriek! Elke dag zal ik antwoord geven op de meest gestelde vraag: “Wat eten we vandaag?” Op deze manier wil ik je elke dag inspiratie geven met een makkelijk gerecht dat ook nog eens kindvriendelijk is. Op deze manier hoef jij je niet meer bezig te houden met de vraag “wat eten we vandaag” want dat heb ik al voor je gedaan.

En vandaag eten we: een hartige taart met broccoli. Door de groente vooraf even snel te wokken krijgt de taart een extra lekkere smaak dat echt de moeite waard is. Je zal ongeveer 20 minuutjes bezig zijn voordat de hartige taart in de oven gezet kan worden. Daarna doet de oven het werk.

Vind je dit toch teveel gedoe of heb je hier geen tijd voor? Dan kun je de ingredienten ook direct, zonder het roerbakken, erbij doen maar zorg er dan wel voor dat de broccoli roosjes goed klein zijn en laat de taart dan eventueel iets langer in de oven. En eet je liever geen spekjes? Laat deze dan gewoon achterwege en voeg iets meer broccoli toe.

En ik ben benieuwd…… Vind je dit een leuk recept voor de vrijdagavond of toch iets teveel gedoe? Laat het me vooral even hieronder weten. Jouw mening is namelijk belangrijk voor mij. Ik zal hier de “Wat eten we vandaag” recepten op aanpassen. Thanks!

Recept voor hartige taart met broccoli

Voor 4 personen – voorbereidingstijd: 20 minuten – oventijd: 30 à 35 minuten

5 from 1 reviews
Wat eten we vandaag? Hartige taart met broccoli
 
Print
Voorbereiding
20 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
45 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 1 hele grote broccoli of 2 kleinere
  • 100 gram spekjes/spekreepjes
  • 2 middelgrote uien of 1 grote
  • 3 teentjes knoflook
  • 200ml room
  • 175gram jong belegen kaas, goed smeltbaar
  • Peper en zout
Instructies
  1. Haal plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  3. Pel ui en knoflook en hak deze fijn.
  4. Verwarm een koekenpan op het vuur.
  5. Bak de spekjes totdat deze bruin en krokant beginnen te worden.
  6. Doe de ui en knoflook erbij en fruit aan totdat het zoet en zacht is.
  7. Ondertussen snijd je de broccoli in kleine stukjes en halveer je de roosjes indien nodig.
  8. Roerbak de broccoli nu mee in de pan.
  9. Breng royaal op smaak met zwarte peper.
  10. Schenk de room erbij en roer alles om.
  11. Laat de pan nog heel even op zacht vuur staat totdat de room warm is en smaken zijn ingetrokken.
  12. Bekleed de bakvorm eventueel met bakpapier of vet alles in met een beetje boter of olie.
  13. Verdeel het bladerdeeg over de bodem en randen.
  14. Laat het bladerdeeg dat teveel is over de randen hangen.
  15. Schep de broccoli vulling in de taartvorm.
  16. Strooi de kaas gelijkmatig over de vulling.
  17. Vouw de overhangende stukken bladerdeeg terug zodat deze gedeeltelijk op de vulling ligt.
  18. Plaats de broccoli taart voor ongeveer 30 à 35 minuten in de oven totdat deze goudbruin en gaar is.
  19. Serveer de taart nadat deze iets is afgekoeld of laat afkoelen en serveer later op kamertemperatuur.
  20. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Vind je dit een leuk recept voor de vrijdagavond of toch iets teveel gedoe? Laat het me vooral even weten! Jouw mening is namelijk belangrijk voor mij. Ik zal hier de “Wat eten we vandaag” recepten op aanpassen. Thanks!

En hier vind je het “wat eten we vandaag” recept van gisteren: spaghetti bolognese.

Heb je dit recept gemaakt? Laat me dan hieronder weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. Tag #madebyellen zodat ik kan zien wat er zoal gemaakt wordt, vind ik leuk!

Wat eten we vandaag? Hartige taart met broccoli

Gerelateerde posts:

Pate van gerookte spekbokking vis & mierikswortel
6x gerechten met een bite
Maris Piper Amsterdam: de bloemkool met kaas én truffel
Kip recept - gegrilde kipspies op de BBQ

Share50
Pin9
Tweet
59 Shares

Categorie: Bakken, Diner, Favorieten, Featured, Hollands, Hoofdgerecht, Kaas, Koken, Meat, Oven, Slider, Vlees, Wat eten we vandaag? Tags: broccoli, diner, hartige taart, hoofdgerecht, Kidsproof, wat eten we vandaag

Vorig bericht: « Wat eten we vandaag? Spaghetti bolognese
Volgend bericht: Wat eten we vandaag? Chili con carne zonder vlees »

Lees Interacties

Reacties

  1. Michaela van Lith zegt

    5 januari 2019 om 13:51

    Hoi Ellen,

    Ik wil hem vanavond of morgen gaan maken maar hoe groot moet de bakvorm zijn?

    Groetjes Michaela

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      5 januari 2019 om 16:57

      Hi Michaela,
      wat leuk dat je deze gaat maken! Ik gebruik hier een standaardmaat taartvorm van 28cm doorsnede voor. Geniet er van! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden
  2. Natasha Boom zegt

    9 januari 2019 om 21:44

    Maandag gemaakt, was heerlijk!! Meestal doe ik alleen geklopt ei en melk in de vulling, dus dit was wel extra lekker 😉 Ook de peuter en manlief vonden het heerlijk 🙂

    Beantwoorden
    • Ellen zegt

      22 januari 2019 om 11:34

      Hi Natasha, wat super om te horen, dank! Groetjes, Ellen

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

WAT ETEN WE VANDAAG?

Restje rijst opbakken met groenten

Recept voor een restje rijst opbakken met groenten. Volgens mij heeft iedereen dat wel eens. Een restje rijst. Weggooien is zonde maar wat doe je dan met zo’n “lullig” bakje met een restje rijst? Vandaag laat ik je zien wat ik vorige week maakte met mijn restje rijst. Ook had ik nog een beetje zelfgemaakte…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

Vegetarische recepten

Paneermeel maken van oud brood

Recept voor paneermeel maken van oud brood. Zelf paneermeel maken is heel eenvoudig en smaakt erg lekker! Wat verder een groot voordeel is dat je zelf de maling van het paneermeel kan bepalen. Of je het nu heel fijn wilt of wat grover, het kan dan allemaal. En op deze manier krijgt je oude brood…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Paneermeel maken van oud brood

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer