Vinnies ontbijt, koffie & lunch in Amsterdam.
Hoe is het mogelijk dat ik nog nooit over Vinnies geschreven heb?! Zou het kunnen dat ik stiekem de fijnste plekjes toch voor mezelf wil houden? Haha, nee hoor! Doordat ik er al zo lang kom was er de vanzelfsprekendheid dat ik dit toch al lang gedaan moest hebben. Totdat ik onlangs door de blog met hotspots scrolde en deze heerlijke ontbijt, koffie, lunchplek niet zag staan.
Hier moest dan ook meteen verandering komen want er zijn niet zoveel tentjes zoals Vinnies! Waarom? Dat lees je nu hieronder en dan even vanaf het begin…………..
Vinnies is een heerlijke plek of het nou om ontbijt, koffie of lunch gaat. Er zijn inmiddels 3 vestigingen in Amsterdam. Te weten de Haarlemmerstraat, waar het allemaal begon, Nieuwezijds Kolk en inmiddels zijn ze ook op de Scheldestraat in Amsterdam te vinden.
De oprichters en eigenaren Vincent de Cloet en Jules Ex begonnen in 2012 met hun eerste zaak. En nu lijkt het al bijna normaal maar waar zij toenertijd mee begonnen was eigenlijk heel nieuw. Steengoede koffie, heerlijke koeken etc. en veel vegetarische salades en andere gerechten. Het was in de tijd dat Ottelenghi in Nederland echt doorbak met al zijn prachtige groentegerechten. Deze lijn van groentegerechten, geïnspireerd uit het Midden-Oosten, trokken zij door.
En dat is wat Vinnies nog steeds doet en het zo goed maakt. Ze leveren al jarenlang een constante kwaliteit. En naast hun heerlijke groente gerechten kun je er ook heel goed terecht voor gerookte zalm op roggebrood, gepocheerde eieren met avocado etc.
En de koffie? Ja, die is al sinds het begin van Bocca. Dus ook dat zit helemaal goed. Het is echt allemaal even lekker!
Vinnies is maar liefst 7 dagen in de week open van 07.30/08.00uur tot 17.00/18.00uur. Reserveren is niet mogelijk en houd er rekening mee dat je weleens moet wachten want wanneer je ook komt het zit altijd zo goed als vol;-)
Nog even een tip! Woon je niet meer in Amsterdam maar heb je soms toch echt nog even de behoefte om naar Amsterdam te gaan? Voor 10 cent per uur parkeer je dan je auto in de Scheldestraat, recht voor de deur van Vinnies. En ben je er te lang blijven hangen (wat ik me zo kan voorstellen)? No worries! 2 panden verder haal je bij mijn oude vertrouwde Feduzzi traiteur alle ingredienten of kant-en-klare maaltijden voor het avondeten. Nu niet allemaal dit gaan doen he? Anders zijn er straks helemaal geen plekjes meer, haha!
Kijk voor de menukaart en meer info over Vinnies hier.
Enjoy!
Geef een antwoord