15x verrassende paasontbijt recepten.

20x verrassende paasontbijt recepten

Pasen 2020 staat alweer om de hoek! En hoewel het natuurlijk super jammer is dat je dit niet met je hele familie of vriendenkring kan vieren biedt het wat mij betreft ook wel weer kansen. Zijn er bijvoorbeeld nog Paas recepten die je graag eens wilt proberen maar niet doet omdat het wat lastiger te maken is voor grotere groepen mensen? Dan is het nu je kans om juist met die recepten aan de slag te gaan. Ik duik er in ieder geval in en ga met de kinderen eieren schilderen, paas brood bakken en nog veel meer. Allemaal dingen waar je normaal gesproken vaak niet de tijd voor hebt of neemt. Neem hieronder maar eens een kijkje, genoeg leuke Paas gerechten, ook met kids, te doen.

Paasontbijt recepten

Altijd eens paaseieren willen beschilderen? Dit is zo leuk om te doen. Ik doe dit nu al een paar jaar met natuurlijke kleurstoffen. In deze blogpost vertel ik je precies hoe je dit het beste kan doen. En in deze blogpost lees je vooral wat niet werkt bij het schilderen van natuurlijke kleurstoffen (hoef je de fouten zelf niet meer te maken, haha)

Pasen knutselen - paaseieren verven met natuurlijke kleurstof made by ellen

De geverfde eieren kun je super leuk gebruiken voor het maken van een vlechtbrood met ei voor Pasen.

paasontbijt recepten

En wat te denken van een heerlijke hartige Dutch baby pancake met zalm en avocado? Ook heerlijk in combinatie met ei.

Dutch baby pancake met gerookte zalm en avocado

En als je een paar dagen van te voren begint dan kun je ook je eigen gravad lax maken. Ook deze is heerlijk bij roerei, asperges of bovenop de dutch pancake bijvoorbeeld. Zelf ga ik de gravax lax maken maar omdat we ‘maar’ met z’n vieren zijn gebruik ik gewoon een halve zijde. Kan natuurlijk ook! Je vindt het recept voor deze zalm trouwens ook in mijn boek.

Een broodkrans doet het ook altijd goed. En de kinderen? Die smullen er ook goed van!

Broodkrans met eieren, spek & kaas made by ellen

Deze hartige flensjes zijn ook erg leuk om met Pasen te serveren. Deze zijn zo lekker, ook de hartige versie eet ik rustig voor het ontbijt;-))

Hartige flensjes met zalm, asperge en ei

Ook deze Zweedse kaneelbroodjes (oftewel; kanelbullar) zijn elk jaar weer een hit. Heb je mijn kookboek in huis? Gebruik dan dat recept. Deze is net weer iets aangepast. Recept kanelbullar.

Kanelbullar - Zweeds cinnamon buns recept - made by ellen

Maar eigenlijk ben ik er ook nog niet helemaal uit. Worden het de kaneelbroodjes of toch een paasstol. Wat maak jij? Recept (paas)stol.   En ja, eigenlijk hoort de stol voor pasen zonder poedersuiker maar wij doen altijd lekker met.

Deze geglaceerde frambozenbroodjes worden ook al jarenlang door jullie gemaakt. Zijn ook wel erg lekker ja!

Spiegeleieren met spek en toast uit de oven. Ben je in een keer voor iedereen klaar!

Eenvoudige spiegeleieren met spek en toast uit de oven made by ellen

Eieren pocheren en Hollandaise saus maken dat doe je nou echt vaak niet met grote groepen. Ga je de uitdaging aan? Zo lekker! Recept gepocheerd ei met zalm en Hollandaisesaus.

Egg benedict Gepocheerd ei gerookte zalm made by ellen

En vind jij hartig ook geen probleem voor ontbijt? Dan is deze frisse doperwtenspread met feta en munt ook een idee!

Doperwtenspread met feta & munt

En een goede frittata is altijd een feestje! Vind je niet?

Recept frittata uit de oven - met chorizo, doperwten & feta - made by ellen

En vergeet ik toch bijna deze heerlijke scones lemon curd jam en room met je te delen. Ook heerlijk voor het paasontbijt.

Scones lemon curd jam en room

Bekijk ook eens deze maar liefst 23x paasbrunch recepten voor zowel koude als warme paas gerechten!

Recepten pasen: 23x de lekkerste paalbrunch recepten made by ellen

Verder zal ik de komende twee weken nog wat meer paas inspiratie met je delen. En heb je zelf nog een leuk idee? Laat me dit dan vooral weten!

Liefs,

Ellen

p.s. Heb jij ook een van deze paasontbijt recepten gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!