• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Made by Ellen

created for you!

  • Over
    • Contact
    • Adverteren
  • Shop
    • Kookboek
    • Bakkerij
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Voorgerecht
    • Hoofdgerecht
    • Bijgerecht
    • Zoet
    • Vegetarisch
    • Tussendoortjes
    • Borrel
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Leftovers
    • Seizoen
    • Dieet
    • Recept van de dag
  • Inspiratie
    • Uitgelicht
    • Versiering
    • Traktaties
  • Hotspots
    • Coffee & Lunch
    • Restaurants
    • Events
    • Amsterdam
    • Arnhem
    • Bergen aan Zee
    • Den Bosch
    • Den Haag
    • Friesland
    • Gelderland
    • Groningen
    • Haarlem
    • Overijssel
    • Rotterdam
    • Texel
    • Utrecht
    • ’t Gooi
    • Waddeneilanden
    • Zeeland
  • Reizen
    • Nederland
    • Italie
    • Portugal
    • Sicilie
    • Spanje
    • Frankrijk
    • Oostenrijk
    • Duitsland
    • Engeland
    • Letland
    • Noorwegen
  • Video

Veldsla salade met venkel, komkommer en olijven

4 november 2021 By Ellen Reageer

Recept voor veldsla salade met venkel, komkommer en olijven.

Veldsla salade met venkel, komkommer en olijven

Dit is een salade die ik erg graag eet bij een stukje gebakken zalm. De salade is door de venkel, komkommer en citroensap fris van smaak en de mayonaise maakt het heerlijk romig wat ik goed bij de gebakken zalm vind passen. Deze veldsla salade heb je in een paar minuten al gemaakt, fijn toch?!

Veldsla salade

Voor 2 tot 4 personen – bereidingstijd: 10 minuten

5 from 1 reviews
Veldsla salade met venkel, komkommer en olijven
 
Print
Voorbereiding
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten
 
Auteur: Ellen
Aantal personen: 4
Ingredienten
  • 85 gram veldsla
  • 1 venkel, stronk verwijderd en in dunne plakjes gesneden
  • Halve komkommer
  • Twee eetlepels zwarte of groene olijven
  • 2 eetlepels pijnboompitjes, pitloos
  • Sap van een hele citroen
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel grove mosterd
  • Zwarte peper en zeezout
Instructies
  1. Voor de salade dressing mix je de mayonaise samen met de mosterd, citroensap en peper en zout.
  2. Leg de veldsla samen met de venkel op een schaal.
  3. Snijd de komkommer in blokjes en leg deze bovenop de andere ingrediënten.
  4. Schep een paar lepels van de dressing over de salade en maak deze af met de olijven en de pijnboompitjes.
  5. Enjoy!
3.5.3251

TIPS

Wil je de dressing liever iets minder zuur? Gebruik dan een halve citroen en vul eventueel iets aan met een midel azijn of water.

Zelf vind ik een hele grove mosterd het lekkerst voor deze dressing. Maar fijn kan natuurlijk ook.

Kijk hier voor het recept van een perfect gebakken zalm!

Heb je ook deze heerlijke veldsla salade gemaakt? Laat me dan vooral hieronder in een ‘comment’ weten hoe het gegaan is. Meepraten op Facebook of Instagram kan ook. En tag mij met hastag #madebyellen als je een van mijn recepten hebt gemaakt. Dan kan ik zien wat er zo al van mijn recepten gemaakt worden, dat vind ik leuk!

Veldsla salade met venkel, komkommer en olijven

Gerelateerde posts:

7x gezonde & makkelijke maaltijden
Heerlijke groente gerechten voor de BBQ
Geweldige cannelloni met spinazie en ricotta
Italiaans pizza brood uit de oven recept + video

Share
Pin9
Tweet
9 Shares

Categorie: Bereiding, Bijgerecht, Blog, Diner, Featured, Glutenvrij, Koolhydraatarm, Lunch, Recept van de dag, Salades, Salads, Slider, Vegetarisch

Vorig bericht: « Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)
Volgend bericht: Sous vide recept! Schorseneren met kastanjes, gebruinde boter en spekkruim »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Welkom op mijn blog!

Hi, welkom op mijn food & lifestyle blog. Mijn naam is Ellen en ik deel hier alles over lekker eten. Ik laat je zien ...

Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

WAT ETEN WE VANDAAG?

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Kijk hier voor meer items

UITGELICHT

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Vegetarische recepten

Bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie

Recept voor bladerdeeg hartige taart met prei en andijvie. Deze bladerdeeg hartige taart heeft een krokante korst en is lekker romig van binnen. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat goed als plaattaart te maken is. Een hartige taart volop met groenten. Ik koos dit keer voor ene combinatie van prei en andijvie maar…

Lees verder »

Meer vega recepten

Hotspots

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.)

Zuurdesem bakkerij Made by Ellen (Haarlem, Vogelenzang, Hillegom e.o.). Sinds corona is er hier wel wat veranderd. Naast het ontwikkelen en schrijven voor mijn blog ben ik tijdens de 1e lockdown begonnen met het bakken van mijn eigen zuurdesem broden. Al snel kwamen er verzoeken of ik het brood ook verkocht en voordat ik het…

Lees verder »

Recept van de dag

Pasta met pompoensaus

Eerdere recepten van de dag »

BBQ recepten

Bloemkool op de BBQ met saus

Recept voor bloemkool op de BBQ met saus. Deze bloemkoolroosjes rooster je op de BBQ, in de oven of in de pan. Wanneer de bloemkool na een paar minuten geroosterde plekken vertoont bestrijk je deze met de heerlijk eenvoudige saus op basis van sojasaus, harissa en een beetje bruine suiker. Nog even een paar minuten…

Lees verder »

Meer BBQ recepten

Mijn kookboek!

Made by Ellen-Elke dag verrassend lekker eten

Footer

Over Ellen

Wanneer je met liefde voor de meest verse, locale en onbewerkte producten producten werkt, kun je zelfs met de meest eenvoudige ingrediënten, elke dag, gemakkelijk, iets heel lekkers maken. Lees verder »

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Instagram

     


Nieuwsbrief

De nieuwste recepten wekelijks in je mailbox

Door je aan te melden op de nieuwsbrief ga je akkoord met mijn privacy policy

Copyright © 2022 · Made By Ellen - Privacy Policy

Made by Ellen’s kookboek of lekkers uit de micro bakkerij bestellen? Klik dan hier!


0
Om je een nog betere site voor te schotelen, gebruik ik cookies en vergelijkbare technieken.OkNeeLees meer